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    适用范围:主要技术内容:本文件规定了香山之品蚝油的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-12-29 | 实施时间: 2022-12-29
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    译:T/WHHLW 126-2024 The salt reduction processing specifications for soy sauce
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了减盐酿造酱油的原辅料要求、生产加工流程、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输以及贮存。本文件适用于减盐酿造酱油的生产和检验
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-05-15 | 实施时间: 2024-05-30
  • T/GFPU 0004-2020 粤式原酿酱油 现行
    译:T/GFPU 0004-2020 Cantonese Original Brewed Soy Sauce
    适用范围:主要技术内容:本标准规定了粤式原酿酱油的定义、技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于高盐稀态酿造工艺的粤式原酿酱油产品的生产、检验和销售,不适用于采用低盐固态酿造工艺生产的粤式原酿酱油产品
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :X66调味品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-08-31 | 实施时间: 2020-12-01
  • T/QGFA 0001-2023 湟源香醋生产技术规程 现行
    译:T/QGFA 0001-2023 Production Technical Regulations for Huangyuan Xiangsu Vinegar
    适用范围:主要技术内容:本文件界定了湟源香醋生产的技术要求、工艺要求、检验规则、标签与标志、包装、运输和贮存方面的要求
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-09-20 | 实施时间: 2023-11-27
  • T/WSJKNX 01-2020 地理标志产品 黑山谷花椒 现行
    译:T/WSJKNX 01-2020
    适用范围:范围:本标准规定了黑山谷花椒的术语和定义、产地范围、要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、运输与贮藏的要求。 本标准适用于原国家工商行政管理总局批准的地理标志证明商标”黑山谷花椒”对应的产品; 主要技术内容:一、感官指标1外观:颗粒大而均匀,开裂口呈圆形2果表:颗粒表面分布油囊多,颜色鲜红,身干,洁净,无霉粒,无杂色3口感:辛麻感性慢,且后味特别持久4气味:花椒固有的味道,气味浓郁,穿透力极强二、理化指标1含水量(%):≤122挥发油含量(%):≥3.53麻度(SPU):≥1200004醚溶解物含量(%):≥12三、食品安全指标真菌毒素限量、污染物限量和农药最大残留量应符合GB2761、GB2762、GB2763的规定
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :X60/69食品发酵、酿造
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-12-02 | 实施时间: 2020-12-02
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    译:T/ACCEM 034-2024
    适用范围:主要技术内容:SOD 黄金酶肽的要求、试验方法、检验规则、标签、标识、包装、运输、贮存和保质期
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.20食品添加剂 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-08-29 | 实施时间: 2024-09-29
  • T/ZSGTS 094-2022 香山之品 芥末油 现行
    译:T/ZSGTS 094-2022 Fragrant Mountain's product: Mustard oil
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了香山之品芥末油的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-12-29 | 实施时间: 2022-12-29
  • T/SXJP 002-2022 “山西精品”山西陈醋 现行
    译:T/SXJP 002-2022 "Shanxi Boutique" refers to the famous brand of Shanxi-style fermented soybean vinegar
    适用范围:范围:本文件规定了“山西精品”山西陈醋的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、包装、贮运和标志; 主要技术内容:4.1原辅料4.1.1 生产用水应符合 GB 5749 的规定。4.1.2 高粱应符合 GB/T 8231 的规定。4.1.3 大曲应符合 GB/T 19777 的规定。4.1.4 麸皮应符合 GB 2715 的规定。4.1.5 大麦应符合 GB/T 11760 的规定。4.1.6 豌豆应符合 GB/T 10460 的规定。4.1.7 食用盐应符合 GB/T 5461 的规定。4.1.8 香辛料应符合 GB/T 15691 的规定。4.2生产加工过程卫生要求应符合 GB 8954 的规定
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :X60/69食品发酵、酿造
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-10-08 | 实施时间: 2022-10-10
  • T/SDAS 294-2021 八角茴香提取物 现行
    译:T/SDAS 294-2021
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了八角茴香提取物的生产工艺、技术要求和检验方法、检验规则、包装、标签、运输和贮存等内容。本文件适用于以八角茴香(Illicium verum Hook.f.)为原料经超临界CO2流体萃取、精制等生产工艺制成的八角茴香提取物
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :C25中药制剂
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-12-15 | 实施时间: 2021-12-21
  • T/TGIC 006-2024 氢水合物 氢气含量的测定 气相色谱法 现行
    译:T/TGIC 006-2024 Determination of Hydrogen Content in Hydrogen Water by Gas Chromatography
    适用范围:主要技术内容:本文件描述了顶空气相色谱测定氢水合物中氢气含量的方法。本标准适用于氢水合物
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.20食品添加剂 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-04-03 | 实施时间: 2024-04-03