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现行
译:T/EJCCCSE 400-2025
适用范围:主要技术内容:本文件规定了青海拉面制作的分类、原辅料要求、场所与设备、制作工艺要求、卫生安全。本文件适用于以小麦粉为原料的青海拉面的制作
【国际标准分类号(ICS)】 :01.040.67食品技术 (词汇)
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-05-22 | 实施时间: 2025-06-21
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现行
译:DB41/T 2850-2025
【国际标准分类号(ICS)】 :01.040.67食品技术 (词汇)
【中国标准分类号(CCS)】 :X01技术管理
发布单位或类别:(CN-DB41)河南省地方标准 | 发布时间: 2025-04-21 | 实施时间: 2025-07-20
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现行
译:DB41/T 2851-2025
【国际标准分类号(ICS)】 :01.040.67食品技术 (词汇)
【中国标准分类号(CCS)】 :X01技术管理
发布单位或类别:(CN-DB41)河南省地方标准 | 发布时间: 2025-04-21 | 实施时间: 2025-07-20
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现行
译:T/CI 968-2025
适用范围:范围:本文件规定了海藻胶植物空心胶囊的术语和定义、基本要求、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则等。
本文件适用于以卡拉胶为主要成膜材料添加辅料制成的呈圆筒状、由帽和体两节套合而成的硬质且有弹性的空心胶囊。褐藻胶等其他海藻胶为原料制备的空心胶囊可参考本文件执行;
主要技术内容:本文件规定了海藻胶植物空心胶囊的术语和定义、基本要求、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则等
【国际标准分类号(ICS)】 :01.040.67食品技术 (词汇)
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-04-15 | 实施时间: 2025-04-15
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现行
译:T/CI 969-2025
适用范围:范围:本文件规定了海藻胶植物软胶囊囊材的术语和定义、生产工艺、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则等。
本文件适用于以海带等褐藻、麒麟菜等红藻为原料提取的海藻酸钠、卡拉胶复配而成的海藻胶植物软胶囊囊材;
主要技术内容:本文件规定了海藻胶植物软胶囊囊材的术语和定义、生产工艺、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则等
【国际标准分类号(ICS)】 :01.040.67食品技术 (词汇)
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-04-15 | 实施时间: 2025-04-15
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现行
译:T/GXFSA 003-2024 Huangyao bean fermented sauce quality grading
适用范围:范围:本文件适用于贺州市行政区域内黄姚原味豆豉的质量分级;
主要技术内容:本文件界定了黄姚豆豉质量分级的术语和定义,规定了分级要求、检验方法、检验规则、判定规则 的技术要求
【国际标准分类号(ICS)】 :01.040.67食品技术 (词汇)
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-10-08 | 实施时间: 2024-10-08
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废止
译:T/GXFSA 002-2024 Huangyao bean fermented soybean quality grading
适用范围:范围:本文件适用于黄姚原味豆豉的质量分级;
主要技术内容:本文件界定了黄姚豆豉质量分级的术语和定义,规定了分级要求、质量分级、检验方法、检验规则、判定规则的要求
【国际标准分类号(ICS)】 :01.040.67食品技术 (词汇)
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-07-22 | 实施时间: 2024-07-22
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现行
译:T/MAYZ 0001-2024
适用范围:范围:本文件规定了食用调味油的术语与定义、技术要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存、追溯。
本文件适用于马鞍山市辖区内生产的食用调味油。
本文件不适用于使用食用香精香料和食用植物油直接调配而成的产品;
主要技术内容:理化指标项目指标检验方法酸价(KOH)/(mg/g) ≤3.0GB 5009.229过氧化值/(g/100g) ≤0.25GB 5009.227溶剂残留量/(mg/kg) ≤20GB 5009.262苯并[a]芘,μg/kg ≤10GB 5009.27黄曲霉毒素,μg/kg ≤5GB 5009.22
【国际标准分类号(ICS)】 :01.040.67食品技术 (词汇)
【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-07-12 | 实施时间: 2024-07-12
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现行
译:T/LNIQA 020-2024
适用范围:主要技术内容:本文件规定了水产品预制菜的定义和分类
【国际标准分类号(ICS)】 :01.040.67食品技术 (词汇)
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-06-20 | 实施时间: 2024-07-01
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现行
译:T/GFPU 2002-2024 Determination of moisture, fat, and sodium chloride content in instant noodles using near-infrared method
适用范围:主要技术内容:本文件规定了方便面中水分、脂肪、氯化钠含量近红外光谱检测方法的原理、仪器设备、试样制备、校正模型建立、样品检测和结果、异常样品的确认和处理、准确性和精密度的要求。本文件适用于以食用小麦粉为主要原料,经成型、糊化等加工的油炸及非油炸商品食用方便面中水分、脂肪、氯化钠含量的快速检测。本文件不适用于仲裁检验
【国际标准分类号(ICS)】 :01.040.67食品技术 (词汇)
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-06-03 | 实施时间: 2024-06-03
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现行
译:T/CNHFA 113.7-2024 Health food ingredient 5’-uridine diphosphate sodium
适用范围:主要技术内容:本标准适用于以食品级酵母核糖核酸(RNA)为原料,经 5’-磷酸二酯酶酶解生产制得的 5’-尿苷酸二钠
【国际标准分类号(ICS)】 :01.040.67食品技术 (词汇)
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-05-23 | 实施时间: 2024-06-01
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现行
译:T/CNHFA 112.3-2024 Health food ingredient: Lycopene (tomato source)
适用范围:主要技术内容:本标准适用于以番茄(Lycopersicon esculenlum Miller)果实及制品(包括果皮及干粉等)为原料,以超临界二氧化碳流体或有机溶媒(包括正己烷或乙酸乙酯)为萃取媒介,经萃取、分离、纯化得到的以番茄红素为标志性成分的萃取和浓缩物,以及根据保健食品剂型的需要所制备的商品化制备物,包括在添加或不添加保健食品辅料后,以不同比例稀释和分布的油悬物
【国际标准分类号(ICS)】 :01.040.67食品技术 (词汇)
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-05-23 | 实施时间: 2024-06-01
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现行
译:T/CNHFA 113.5-2024 Health food ingredient 5’-guanylate disodium
适用范围:主要技术内容:本标准适用于以食品级酵母核糖核酸(RNA)为原料,经 5’-磷酸二酯酶酶解生产制得的 5’-鸟苷酸二钠
【国际标准分类号(ICS)】 :01.040.67食品技术 (词汇)
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-05-23 | 实施时间: 2024-06-01
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现行
译:T/CNHFA 113.1-2024 Nutritional food ingredient: Ribonucleic acid (RNA)
适用范围:主要技术内容:本文件适用于以酿酒酵母或产朊假丝酵母为主要原料,经液体发酵后得到菌体,再经过提取、分离、干燥等工艺制得的保健食品用核糖核酸的生产、检验和销售。本文件规定了核糖核酸的定义、缩略语、技术要求、检测方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期
【国际标准分类号(ICS)】 :01.040.67食品技术 (词汇)
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-05-23 | 实施时间: 2024-06-01
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现行
译:T/CNHFA 113.6-2024 5’-IMP (inosine monophosphate) disodium salt is a commonly used ingredient in dietary supplements
适用范围:主要技术内容:本标准适用于以食品级酵母核糖核酸(RNA)为原料,经 5’-磷酸二酯酶及脱氨酶酶解生产制得的 5’-肌苷酸二钠
【国际标准分类号(ICS)】 :01.040.67食品技术 (词汇)
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-05-23 | 实施时间: 2024-06-01
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现行
译:T/CNHFA 113.2-2024 Health food ingredient 5’-monophosphoryl adenosine
适用范围:主要技术内容:本标准适用于以食品级酵母核糖核酸(RNA)为原料,经 5’-磷酸二酯酶酶解生产制得的 5’-单磷酸腺苷
【国际标准分类号(ICS)】 :01.040.67食品技术 (词汇)
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-05-23 | 实施时间: 2024-06-01
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现行
译:T/CNHFA 113.4-2024 5’-Cytidine monophosphate sodium salt (5’-CMPS) is a commonly used ingredient in health food products
适用范围:主要技术内容:本标准适用于以食品级酵母核糖核酸(RNA)为原料,经 5’-磷酸二酯酶酶解生产制得的 5’-胞苷酸二钠
【国际标准分类号(ICS)】 :01.040.67食品技术 (词汇)
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-05-23 | 实施时间: 2024-06-01
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现行
译:T/CNHFA 113.3-2024 "The raw material for health food products is 5'-monophosphoryl cytidine monophosphate"
适用范围:主要技术内容:本标准适用于以食品级酵母核糖核酸(RNA)为原料,经 5’-磷酸二酯酶酶解生产制得的 5’-单磷酸胞苷
【国际标准分类号(ICS)】 :01.040.67食品技术 (词汇)
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-05-23 | 实施时间: 2024-06-01
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现行
译:T/CNHFA 112.4-2024 Health food ingredient: lycopene (synthetic)
适用范围:主要技术内容:本标准适用于以类胡萝卜素合成中常用的中间体为原料经维蒂(Wittig)烯化反应合成的番茄红素产物,以及根据保健食品剂的需要,在添加或不添加保健食品辅料后,以不同比例稀释和分布的油悬物
【国际标准分类号(ICS)】 :01.040.67食品技术 (词汇)
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-05-23 | 实施时间: 2024-06-01
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现行
译:DB54/T 0318-2024 The production technology specification for brewing with Zhangqu (a type of Chinese fermentation agent) is as follows
【国际标准分类号(ICS)】 :01.040.67食品技术 (词汇)
【中国标准分类号(CCS)】 :X60/69食品发酵、酿造
发布单位或类别:(CN-DB54)西藏自治区地方标准 | 发布时间: 2024-04-08 | 实施时间: 2024-05-08