适用范围：主要技术内容:4评鉴条件4.1评鉴环境应符合GB/T 18797的要求。4.2评鉴设备4.2.1评鉴台4.2.1.1  应符合GB/T 23776的要求，评鉴台有干湿之分。台面清洁、无杂异味。4.2.1.2  干评台供审评茶叶外形用，台面为黑色亚光，可放置茶样、茶样盘、天平等评鉴用具。干评鉴台高度80?cm～90?cm，宽度60?cm～75?cm。4.2.1.3  湿评台供审评茶叶内质用，台面为白色亚光，可放置电水壶、审评碗、审评杯、叶底盘、计时器、茶巾等审评用具。湿评台高度75 cm～80?cm，宽度45?cm～50?cm。评鉴台的长度根据实际需要和场地大小而定。4.2.2评茶器具4.2.2.1  审评杯、审评碗应符合GB/T 23776的要求。4.2.2.2  冲泡器具应符合GB 4806.1、GB 4806.9、GB 17762、GB/T 3532、GB/T 10815等规定。4.2.2.3  适合用于煮泡仙湖绿茶的器具，宜选用带滤孔的电水壶，壶身宜为玻璃壶、瓷壶、陶壶、食品级不锈钢材质，容量0.8?L或1.2?L。4.2.3评茶盘应符合GB/T 23776要求。4.2.4分样盘应符合GB/T 23776要求。4.2.5称量用具应符合GB/T 23776要求，天平，感量0.1?g。4.2.6计时器定时闹钟或特制砂时计，精准到秒。4.2.7其他用具a）网匙：不锈钢网制半圆形小勺，捞取茶碗中的碎茶；b）茶匙：不锈钢或瓷匙，容量为10?mL。4.3评鉴用水评鉴用水的理化及卫生指标应符合GB 5749的规定。同一批茶叶评鉴用水水质应一致。4.4评鉴人员应符合?GB/T 23776 的要求。5评鉴方法5.1取样方法按GB/T 8302的规定执行。5.2评鉴内容5.2.1评鉴因子按照茶叶的外形、汤色、香气、滋味和叶底“五项因子”进行。5.2.2评鉴要素5.2.2.1外形评鉴仙湖茶的形状、嫩度、色泽、整碎和净度。5.2.2.2汤色评鉴仙湖茶的颜色种类与色度、明暗度和清浊度等。5.2.2.3香气评鉴仙湖茶的香气类型、浓度、纯度和持久性等5.2.2.4滋味评鉴仙湖茶的茶汤浓淡、厚薄、醇涩、纯异和鲜钝等。5.2.2.5叶底评鉴仙湖茶的嫩度、色泽、明暗度和匀整度（包括嫩度和色泽的匀整度）。5.3评鉴方法5.3.1外形评鉴方法将有代表性

适用范围：主要技术内容:本文件规定了崂山龙珠的术语和定义、分级、加工工艺、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存的技术要求。本文件适用于崂山风景区内生产的崂山龙珠茶

适用范围：范围:本标准规定了湖南红茶工夫红茶的术语和定义、分级与实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于湖南地区生产的，以适制湖南红茶工夫红茶的茶树品种鲜叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥、整形、拼配等工艺制成的，具有湖南红茶工夫红茶品质特征且使用“湖南红茶”公共品牌商标的条形红茶; 主要技术内容:前言1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 分级与实物标准样5 要求6 试验方法7 检验规则8 标志标签、包装、运输和贮存

适用范围：范围:本文件界定了玉叶金花的术语和定义，规定了要求、标志、包装、运输和贮存，描述了相应的检验方法及检验规则。 本文件适用于以茜草科植物玉叶金花（Mussaenda pubescens Ait. f ）的干燥根和茎为原料，经洗净、切段、干燥的药材; 主要技术内容:本文件界定了玉叶金花的术语和定义，规定了要求、标志、包装、运输和贮存，描述了相应的检验方法及检验规则。本文件适用于以茜草科植物玉叶金花（Mussaenda pubescens Ait. f ）的干燥根和茎为原料，经洗净、切段、干燥的药材

适用范围：主要技术内容:本文件规定了重瓣红玫瑰花瓣的技术要求、加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存等内容。本文件适用于以重瓣红玫瑰鲜花为原料，经鲜花验收，去除花托后烘干或冻干（或者烘干或冻干后去除花托）、包装、检验等主要工艺制成的重瓣红玫瑰花瓣

适用范围：范围:本文件规定了羊楼洞翠毫茶的术语和定义、产品分级与实物标准样、品质要求、检验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。 本文件适用于赤壁市行政区域内生产的羊楼洞翠毫茶; 主要技术内容:3.1羊楼洞翠毫茶以赤壁市行政区域内茶树鲜叶为原料，经摊放、杀青、揉捻、理条整形、干燥、提香等工艺加工而成的具有特定品质特征的绿茶。4产品分级与实物标准样4.1产品分级羊楼洞翠毫茶分为三个等级：特级、一级、二级

适用范围：主要技术内容:本文件规定了崂山金螺茶的术语和定义、分级、加工工艺、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存的技术要求。本文件适用于崂山风景区内生产的崂山金螺茶

适用范围：主要技术内容:本文件规定了崂山凤羽红茶的原料、加工设备、加工工艺流程、质量管理、标志、标签、包装、运输及贮存要求。本文件适用于崂山凤羽红茶的生产加工

适用范围：主要技术内容:本文件规定了泰宁岩茶栽培的基地条件、园地建设、茶树种植、茶树修剪、肥培与土壤管理、病虫草害防治、茶叶采摘和农事档案等技术要求。本文件适用于泰宁岩茶的茶树栽培管理

适用范围：主要技术内容:本文件规定了供青食品绿茶的术语和定义、分类、技术要求和检验方法。本文件适用于以茶树[Camellia sinensis (L.) O.Kuntze]的芽、叶、嫩茎为原料，经杀青、揉捻等工序制成的供青食品绿茶