适用范围：主要技术内容:本标准规定了怀集油粘米的术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、储存条件

适用范围：主要技术内容:本文件规定了供厦食品 挂面的术语和定义、要求、检验方法、标签标识、包装、运输及贮存。本文件适用于挂面（普通挂面）、手工挂面、花色挂面

适用范围：范围:本标准规定了以传统方法生产的芋头糕的术语和定义、原辅料要求、生产规程、技术要求。 本标准适用于以芋头、大米、虾米、生产用水为主要原料，经清洗、前处理、搅拌、倒模成型、蒸煮、凉冻、内包装等工艺制作而成的芋头糕产品; 主要技术内容:主要技术内容有术语和定义、原辅料要求、生产规程、技术要求等

适用范围：主要技术内容:本文件规定了吉林大米质量追溯信息采集与管理的基本原则、信息分类、信息编码与标识、信息采集以及信息管理。本文件适用于吉林大米质量安全追溯信息的采集与管理

适用范围：主要技术内容:本文件规定了“江西绿色生态 弋阳年糕”品牌认证的基本要求、评价指标、品牌互认等内容。本文件适用于弋阳年糕产品开展“江西绿色生态”品牌的自我评价和第三方认证活动

适用范围：范围:本标准规定了铜仁锅巴粉加工的术语和定义、加工基本要求、原辅料要求、工艺流程、加工要求。 本标准适用于铜仁锅巴粉的生产加工; 主要技术内容:7 加工要求7.1 选料采用人工或机械等方法除去原料中的杂质。7.2 配比大米与大豆配比约为40:1。7.3 浸泡大米和大豆清洗后，分别用水浸泡直至发软后沥干。7.4 大米蒸煮将部分大米蒸煮成米饭。T/GZSX 040—201937.5 磨浆将浸泡好的大米、大豆、适量米饭和菜叶加适量水，用石磨等磨碎制成浆。7.6 摊饼在锅内均匀刷少量植物油，将磨好的浆搅拌均匀后淋入预热好的锅中或电饼铛中，厚度适中。7.7 焖饼小火焖制待饼熟化成型。7.8 起饼摊凉将焖好的饼取出后在常温下放置冷却，自然回软。7.9 切条根据实际情况，将饼切成长条状。7.10 包装将切条后的锅巴粉放入洁净的包装袋中包装

适用范围：主要技术内容:原料及要求、烹饪器皿、制作工艺、包装、质量要求、最佳食用时间和经典搭配

适用范围：主要技术内容:本标准规定了赤峰小米“蒙字标”认证的产地环境、生产、品质及仓储、运输、销售要求

适用范围：范围:本文件规定了藁城宫面用小麦粉的技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本文件适用于3.1定义的藁城宫面用小麦粉; 主要技术内容:原料要求4.1.1小麦应符合“藁城藁优麦”地理标志证明商标使用条件，并符合GB 2715、GB 1351的规定。4.1.2生产用水应符合GB 5749的规定。感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项  目要  求检验方法色泽气味正常GB/T 5492外观形态粉状或微粒状，无结块取适量样品置于白色瓷盘内，在自然光线条件下，用肉眼观察其外观形态。理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项  目指  标检验方法水分，%≤14.5GB 5009.3湿面筋，%≥30.0GB/T 5506.2面筋指数，%≥85LS/T 6102灰分（以干基计），%≤0.55GB 5009.4粗细度CB36全部通过GB/T 5507CB42留存量不超过10.0%粉质曲线稳定时间，min≥8.0GB/T 14614降落数值，S≥300GB/T 10361小麦粉（135 min）延伸性，mm≥120GB/T 14615含砂量，%≤0.01GB/T 5508磁性金属物，g/kg≤0.002GB/T 5509

适用范围：主要技术内容:本文件规定了江西绿色生态挂面的术语和定义、基本要求、评价要求和品牌互认。本文件适用于挂面产品的生产经营主体申请“江西绿色生态”品牌的评价或认证活动