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    适用范围:范围:本标准规定了德庆竹篙粉工艺规程的术语和定义、技术要求、设备要求、工艺规程、检验方法和保质期。 本标准适用于以德庆本地产的老包米(籼米)为主要原料,经过浸米、磨浆、冲浆、蒸粉,并在竹篙上进行晾粉等工序,加入或不加入辅料制作德庆竹篙粉的工艺规程; 主要技术内容:本标准规定了德庆竹篙粉工艺规程的术语和定义、技术要求、设备要求、工艺规程、检验方法和保质期。1、技术要求中规定了原料和质量要求。2、设备要求中规定了必要的且特色的设备和用具的要求。3、工艺规程中规定了总体要求,工艺流程,生产过程控制
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :H10/19金属化学分析方法
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2019-12-18 | 实施时间: 2019-12-28
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    译:T/CNLIC 0036-2021 Nattō
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了纳豆的技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存,描述了相应的试验方法,并界定了相关的术语和定义。本文件适用于纳豆的生产和检验
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-10-29 | 实施时间: 2021-10-29
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    译:T/ZSGTS 075-2022
    适用范围:主要技术内容:分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-12-29 | 实施时间: 2022-12-29
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    译:T/CAB 0202-2022
    适用范围:范围:本文件适用于现制太空豆浆类产品; 主要技术内容:本文件规定了现制太空豆浆品质的术语和定义、技术要求及试验方法
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-11-17 | 实施时间: 2022-11-17
  • T/ZZAS 009-2021 玉米片 现行
    译:T/ZZAS 009-2021 corn flakes
    适用范围:范围:本文件规定了玉米片的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。 本文件适用于3.1定义产品的生产、检验和销售; 主要技术内容:4技术要求4.1原辅料4.1.1玉米粉应符合GB/T 10463的规定。4.1.2其他原辅料应符合相应的国家标准和文件规定。4.2生产用水应符合GB 5749的规定。4.3生产工艺原料    调粉     成型     包装     检验     入库。4.4感官指标应符合表1的规定。表1感官要求项目要求色泽该产品应具有的色泽组织形态不规则片状滋味气味具有该产品特有的香气,无其他不良滋味和气味杂质无肉眼可见的外来杂质4.5理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标水分/(g/100g)                                          ≤15.0酸度/(°T)≤4.04.6真菌毒素限量应符合 GB 2761的规定。4.7污染物限量应符合GB 2762的规定。4.8农药残留限量应符合 GB 2763的规定。4.9食品添加剂4.9.1食品添加剂的质量应符合相应的标准和规定。4.9.2食品添加剂品种和使用量应符合GB 2760及国家关于食品添加剂公告的规定。4.10净含量及允许短缺量应符合国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》规定。5生产加工过程卫生要求应符合GB 14881的规定
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :Y80/84家具
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    译:T/SAGS 004-2020 "Shaanxi Good Grains and Oils: Northern Shaanxi Green Kidney Beans"
    适用范围:范围:本标准规定了“陕西好粮油 陕北绿豆”的术语和定义、质量与安全要求、质量追溯信息、检验方法、检验规则、包装、标签标识、储存和运输要求等。 本标准适用于陕西省渭北旱塬及以北地区生产的采用陕北小杂粮商标的商品绿豆; 主要技术内容:本标准中的产品分类参考GB/T 10462的分类要求,结合陕北地区绿豆的主要品种分为明绿豆和黄绿豆两类。感官要求  色泽:具有本品应有的色泽,有光泽的绿豆不少于98%,气味:无霉变等异味;质量指标  纯粮率≥97%, 不完善粒含量≤3.0%, 异色粒≤2.0%, 杂质含量总量≤1.0%、其中:无机杂质≤0.5%,水分含量≤13.5(g/100g);营养品质指标 粗蛋白质含量(以干基计)≥24.0(g/100g),淀粉含量(以干基计)≥53.0(g/100g);质量安全指数 PN≤0.7
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :B23豆类、薯类作物与产品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-06-16 | 实施时间: 2020-06-16
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    译:T/JLLHXH 001-2020 Jilin Dahan Rich Rice, which is a high-quality long-grain rice with a unique fragrance
    适用范围:主要技术内容:详见标准文本
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :B15/19植物保护
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-10-15 | 实施时间: 2020-10-30
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    适用范围:主要技术内容:本文件规定了陈村粉的术语和定义、加工厂安全卫生要求、原辅料要求、生产技术要求、质量要求、检验方法、标志、包装、贮运和保质期要求。本文件适用于以米为主要原料,经磨浆、调浆、蒸、摊凉等加工过程生产出来的高水分含量湿米粉产品
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :H71金属与合金粉末
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-10-26 | 实施时间: 2021-11-25
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    【国际标准分类号(ICS)】 :67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :B15/19植物保护
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2019-11-13 | 实施时间: 2019-11-18
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    适用范围:主要技术内容:本文件规定了香山之品大米粉的要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。本文件适用于食用大米粉
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    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-10-31 | 实施时间: 2023-10-31