适用范围：主要技术内容:本文件规定了预制菜 豆腐渣的术语定义、要求、检验规则、标志与标签、包装、运输、贮存。本文件适用于预制菜 豆腐渣的制作和销售。主要技术指标：食盐（以NaCl计），%≤2.0固形物，%，≥40

适用范围：主要技术内容:本文件规定了茨冲鸡烹饪加工过程中的原料、烹饪加工设备与器皿、烹饪工艺、装盘、感官要求、食用等技术要求

适用范围：主要技术内容:规定了岚县土豆宴 凉菜类：柠檬凉拌土豆烹饪工艺的原料及要求，烹饪器具、制作工艺、 装盘、质量要求及最佳食用时间等内容

适用范围：主要技术内容:本标准规定了金寨灵芝的术语和定义、栽培管理、采收加工、要求、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于金寨县范围内生产、经销、使用的金寨灵芝

适用范围：范围:本文件规定了蒙餐传统经典菜肴器皿使用规范的术语和定义、器皿分类、器皿配置等内容。 本文件适用于规范各饭店、餐馆盛放蒙餐的各类器皿的使用; 主要技术内容:本文件规定了蒙餐传统经典菜肴器皿使用规范的术语和定义、器皿分类、器皿配置等内容。本文件适用于规范各饭店、餐馆盛放蒙餐的各类器皿的使用

适用范围：主要技术内容:本标准规定了老北京炒灌肠的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺及质量要求。本标准适用于老北京炒灌肠的加工制作

适用范围：主要技术内容:6 制作工艺6.1 初加工6.1.1 粘米、糯米混合淘洗干净，控水；将米用干净纱布盖上，饧 3 h，下入石擂钵内捣成粗米粉，然后再用手揉搓至松散。6.1.2 白芝麻、花生米分别放入烤箱内烤至金黄色，熟花生米去皮及熟白芝麻用擀面仗稍加擀成碎。6.2 加工将混合米粉下入蒸糕模子内，用木制勺用力压紧，下入上汽的蒸锅内蒸至成熟，取出，倒扣在盘内撒上糖粉、桂花糖、熟花生碎、熟白芝麻碎搅拌食用即成

适用范围：范围:本标准规定了蛋鸡养殖的场地要求、品种要求、饲养管理、饲料及添加剂、疫病防控、生产记录。 本标准适用于蛋鸡养殖的管理; 主要技术内容:本标准规定了蛋鸡养殖的场地要求、品种要求、饲养管理、饲料及添加剂、疫病防控、生产记录。本标准适用于蛋鸡养殖的管理

适用范围：主要技术内容:本文件规定了高凉菜 曹江头菜蒸扣肉的术语和定义、原辅料要求、烹饪器具、制作工艺、质量要求、最佳食用时间、操作要领。本标准适用于高凉菜 曹江头菜蒸扣肉的制作

适用范围：主要技术内容:本文件规定了梅子猪脚的基本要求、烹饪工艺、食用及特点。本文适合于梅子猪脚的烹制