适用范围：主要技术内容:4技术要求原材料要求店埠胡萝卜的基本要求为色泽和形态特征整齐一致；表皮完整光滑；新鲜不萎蔫；肉质脆嫩紧实；无腐烂果。店埠胡萝卜的等级规格划分应符合表1和表2的规定。表1店埠胡萝卜等级项目特级一级二级感官特性无歧根、根毛及裂根，肉质根色泽一致、光滑，无冷害及机械伤，顶部无绿色或紫色，单果质量差异不超过均值的10%，心柱比例小于四分之一，产品规格达到表2长（L）级别的要求。歧根、根毛及裂根总和不超过总数的3%，肉质根色泽基本一致，光滑，无明显的冷害及机械伤；顶部以下2 以内有绿色或紫色，单果质量差异不超过均值的20%，心柱比例为三分之一至四分之一，产品规格达到表2中（M）级别以上要求。歧根、根毛及裂根总和不超过总数的5%，肉质根允许稍有异色，稍有冷害及机械伤，顶部以下3 以内允许有绿色或紫色，单果质量差异不超过均值的30%，心柱比例为三分之一到二分之一，产品规格达到表2短（S）级别以及以上要求。类胡萝卜素（mg/kg）＞100红色果70-100，黄色果≥60红色果＜70，黄色果＜60可溶性固形物（%）＞119-11＜9水分（%）＞8680-86＜80注：营养成分仅作为加工用胡萝卜的检验项目；特级果不允许有病虫害缺陷。表2店埠胡萝卜规格规格长（L）中（M）短（S）肉质根长度（）≥2015～20≤15最长与最短的长度偏差（）≤2≤3≤5同一包装中的允许误差（%）≤3≤2≤1店埠胡萝卜的安全要求应符合GB 2762、GB 2763的规定。设备和设施要求包括但不限于清洗设备、漂烫设备、脱水设备、烘干设备、冷库。所有设备应符合GB 14881的规定。卫生要求建立健全卫生管理制度，加强产品生产人员的健康和卫生管理，做好虫害控制和废弃物处置工作。应符合GB 14881的规定。生产过程4.4.1清洗、去须采用中压喷淋清洗法，使用滚轴式0.03丝毛刷清洗机，在毛辊转速192 r/min下，去掉胡萝卜表层残留的泥土和污物。清洗用水应符合GB 5749的规定。4.4.2磨皮、切分采用中压喷淋清洗法，控制毛辊转速192 r/min，先用滚轴式0.022丝毛刷清洗机，刷掉胡萝卜的表皮。再用0.020丝毛刷清洗机，磨平、去除清洗流程中留下的细微刷痕。随后用0.018丝毛刷清洗机，使胡萝卜达到有光泽、手感滑润的效果

适用范围：范围:本标准适用于生产地域范围为金湖县域全境的芡实; 主要技术内容:本标准规定了金湖芡实的术语和定义、要求、试验方法、检测规则、标志、运输、包装和贮存

适用范围：主要技术内容:3术语和定义GB/T 12947界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1“涟源涟红”柑橘 Lianyuanlianhong citrus“涟源涟红”柑橘是指东经111°-112°，北纬27-28°之间，涟源市特定生态环境范围内生产的金秋砂糖橘、温州蜜柑、脐橙等早中熟鲜食品种及玳玳酸橙、瓯柑、金柑等加工品种为主的产品。4总体原则以食品安全标准为基础，从农业生产环境，农业投入品，生产环节着手，避免果实生产贮运销售过程受到外来物质的污染或农事操作不当带来的安全危害，帮助农业生产者生产出安全健康的农产品。5生产环境5.1土壤土壤环境质量近三年内均应符合GB 15618中的规定。5.2大气环境空气质量近三年内均应符合GB 3095的规定。5.3灌溉水灌溉用水水质三年内均应符合GB 5084的规定。6农业投入品6.1采购应选用具有合格证明的苗木、肥料、农药、地膜等农业投入品，并索取和保存购买发票与凭证。不从疫区调运苗木和接穗。不应购买使用国家禁用的农业投入品。6.2储存农业投入品应有专门安全存放场所，分类存放，并贴有警示标志，专人管理。6.3使用6.3.1苗木使用不得使用转基因或带有转基因成分的种苗或砧木。不得使用带有检疫性病虫害和重大危险性病虫害的接穗和苗木。6.3.2肥料使用应按照NY/T 394要求执行。合理施肥。6.3.3农药使用应按照NY/T 393要求执行。严格执行安全间隔期。严禁使用国家明令禁限用和高毒农药（见附录A）。6.3.4施药器械使用施药器械宜分类专用。施药前，施药器械应确保洁净并校准：施药后，器械及时清洗干净放置。6.3.5其他农膜、农机等其他农业投人品的使用应符合国家相关法律法规和技术标准要求。7栽培管理7.1土壤翻耕建园应对土壤进行消毒和pH改良。采果后应对土壤进行翻耕消毒，改良土壤，消灭越冬病虫源。7.2整形修剪应合理修剪，剪除病虫枯枝，并移出果园。科学挂果，让树冠通风透光，树势强健。7.3病虫害防控应采取预防为主，综合防治的原则，合理进行农业、生物、物理和化学等防治手段的综合运用。着重防治疮痂病、黑点病、炭疽病、红蜘蛛、锈壁虱、蚧壳虫、潜叶蛾等病虫害。农药使用按照NY/T 2044实施，采前30 d禁止使用任何化学农药。8果实8.1产品质量所有“涟源涟红”柑橘产品应符合T/HNSGJXH

适用范围：主要技术内容:本文件规定了保德油枣的自然环境、栽培管理、质量要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等要求。本文件适用于保德油枣

适用范围：主要技术内容:本文件规定了供厦食品褒美进士芋的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、检验方法、标志、包装、运输、贮存等要求

适用范围：主要技术内容:本文件规定了香山之品枸杞（鲜）的要求、试验方法。本文件适用于枸杞（鲜）

适用范围：主要技术内容:1  范围2  规范性引用文件3  术语和定义4  基本属性5  植物学特性6  生物经济学特性7  环境适应性8  病虫害防治9  栽培管理10  采收与采后处理11  品种特性12  育种价值与潜力

适用范围：范围:本标准规定了生产的吴堡紫晶枣的术语和定义、分类、质量与安全要求、生产技术、检验方法、检验规则、标签、包装、储存和运输的要求; 主要技术内容:本标准规定了生产的吴堡紫晶枣的术语和定义、分类、质量与安全要求、生产技术、检验方法、检验规则、标签、包装、储存和运输的要求。本标准适用于以红枣为主要原料加工而成的吴堡紫晶枣。本标准适用于经“们吴堡”公共品牌授权的优质企业，先行开展团体标准试点工作，以带动吴堡紫晶枣产业相关企业规范生产

适用范围：主要技术内容:本标准规定了萧山萝卜干的术语和定义、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及质量承诺。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的地理标志产品保护规定范围内的，以“一刀种”萝卜为原料，经风脱水工艺加工而成的萧山萝卜干

适用范围：范围:本标准适用于以衢州椪柑和水为主要原料，添加或不添加酸度调节剂（柠檬酸等）、防腐剂，经挑选、热烫、剥皮分瓣、酸碱或酶处理、漂洗、分离、筛选、硬化（或不硬化）、调配、加热（或不加热）、灌装、密封、杀菌（或不杀菌）、冷却加工而成的食品工业用衢州椪柑囊胞; 主要技术内容:感官感官应符合表1的规定。表1  感官要求项目要  求色泽色泽均匀、与原果肉一致滋、气味具有该品种应有的滋、气味，无异味组织形态囊胞颗粒饱满、软硬适度、允许有少量不饱满囊胞杂质无正常视力可见外来杂质、允许有少量桔络或退化种子4.3  理化指标理化指标应符合表2的规定。表2   理化指标项目指标囊胞含量，%                     ≥                      45.0可溶性固形物（20℃折光计法），%   ≥2.0pH值3.0～4.0铅（以Pb计），mg/L              ≤0.3锡（以Sn计），mg/kg             ≤150其它污染物限量应符合GB 2762的规定4.4  微生物指标4.4.1  非商业无菌类产品致病菌应符合GB 29921中饮料的规定。4.4.2  非商业无菌类产品其他微生物限量应符合表3的规定。表3   其他微生物限量项目采样方案a及限量ncmM大肠菌群，CFU/mL5210102霉菌和酵母菌，CFU/mL            ≤102a 样品的采样及处理按GB 4789.1执行。4.4.3  商业无菌类产品应符合商业无菌的要求。4.5  食品添加剂食品添加剂的品种及使用量应符合GB 2760的规定。4.6  净含量按国家质量监督检验检疫总局令[2005]年第75号《定量包装商品计量监督管理办法》执行