适用范围：范围:本文件规定了纯植物营养食品的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于纯植物营养食品的开发、生产和检验; 主要技术内容:本文件规定了纯植物营养食品的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于纯植物营养食品的开发、生产和检验

适用范围：主要技术内容:本文件规定了裹粽的原料要求、制作工艺、质量要求、食品生产加工过程中的卫生要求、检验方法、标志、标签、包装、运输和贮存等内容。本文件适用于在恩平市行政区域内加工制作而成的裹粽

适用范围：主要技术内容:本文件规定了鱼丸（汤）的基本要求、烹饪工艺、食用及特点

适用范围：范围:本标准适用于预制菜 排骨莲藕汤; 主要技术内容:本标准规定了预制菜  排骨藕汤的术语和定义、原辅料要求、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存与保质期

适用范围：范围:本文件规定了铁皮石斛提取物的原辅料要求、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于铁皮石斛提取物的生产、检验和销售; 主要技术内容:本文件规定了铁皮石斛提取物的原辅料要求、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于铁皮石斛提取物的生产、检验和销售

适用范围：主要技术内容:本文件界定了蒙自过桥米线区域公共品牌标识的术语和定义，规定了授权管理部门和职责、授权内容、授权管理申请条件、授权委托办理程序、授权委托的使用管理及处罚、管理、信息公开、和附则。本文件适用于蒙自市行政区域内具有合法经营资质的蒙自过桥米线预包装产品对蒙自过桥米线区域公共品牌标识的申请、使用和管理，其它区域亦可参照执行

适用范围：主要技术内容:4基本要求原料要求主料、辅料、调料应符合GB 2762和GB 2763的规定，并符合表1的要求。表1原料要求类型名称要求主料芋横干NY/T 1049辅料五花肉GB 2707蒜苗NY/T 744调料食用盐GB 2721鸡粉SB/T 10415味精GB 2720猪油GB 10146高汤GB 31644器具要求炉灶宜选用燃气灶。器具宜选用炒锅、砂锅。装盛容器宜选用1.5L的砂锅。烹制过程使用的器具应符合GB 4806.1和GB 4806.9的规定。装盛食品的餐具应符合GB 14934的规定。卫生要求卫生要求应符合GB 31654的规定。其他原料、器具可参照4.1和4.2要求，因地制宜选用符合当地法律法规和相关标准要求的产品。卫生要求应符合当地法律法规和相关标准要求。5烹饪工艺原料烹饪丰顺菜 芋横煲的主料、辅料及调料推荐用料量见表2。表2原料表类型名称用量/g主料芋横干50辅料五花肉150蒜苗100调料食用盐5鸡粉3味精4猪油50高汤450注1：推荐量是经烹饪经验给出的建议值，可根据口味适当增减原料的用量。注2：菜品原料图参见附录A。烹制5.2.1预处理将五花肉切成0.2mm厚的片，蒜苗切成5cm的段备用。5.2.2加工将芋横温水下锅，大火煮2min至芋横变软捞出，冷水浸泡冷却后捞出挤干水分。炒锅洗净，加入50g猪油，小火加热，下五花肉片煸炒至金黄，下蒜苗爆香，放芋横翻炒均匀，倒入高汤，加入盐5g、鸡粉3g、味精4g调味，大火煮开，倒入砂锅中，小火煲5min即可。摆盘煲好的芋横煲无需摆盘直接上桌即可。6食用从菜品装盘后至食用时间不超过15 min为宜，食用温度60 ℃为宜。7特点芋横煲具有如下特点：——口感爽脆。——风味浓郁。味道鲜美

适用范围：范围:本文件规定了广府早茶萝卜糕的基本要求、烹饪工艺、食用及特点。 本文件适用于现制现售的广府早茶萝卜糕; 主要技术内容:4 基本要求4.1原料4.2器具4.3卫生4.4其他5烹饪工艺5.1原料5.2烹制5.2.1烹饪技法5.2.2预处理5.2.3原料加工5.2.4成形5.2.5复加热6食用7特点

适用范围：范围:本文件规定了食用农产品“阳光配送”企业的基本要求、进货查验、快速检测、贮存、食用农产品初加工、配货、运输及交付、信息化、制度及管理、检查与改进的要求。 本文件适用于浙江省食用农产品“阳光配送”企业的管理; 主要技术内容:本文件规定了食用农产品“阳光配送”企业的基本要求、进货查验、快速检测、贮存、食用农产品初加工、配货、运输及交付、信息化、制度及管理、检查与改进的要求

适用范围：主要技术内容:本文件规定了术语和定义、基本要求、技术要求、标签标识。本文件适用于粮食加工品、方便食品、饼干、速冻食品、薯类和膨化食品、淀粉及淀粉制品、糕点等，不适用于特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉和保健食品