适用范围：范围:本规范规定了牦牛酥油的术语和定义、生产工艺、技术要求、关键工艺环节及控制参数、生产规范及标签和标志、包装、贮存、运输等方面的要求; 主要技术内容:牦牛酥油：以高原牦牛乳为原料（包括经发酵或非发酵），经乳化分离，冷却成型生产的一种食用脂肪制品；生产工艺： 原料牦牛乳过滤加热分离模具冷却成型包装贴标贮藏；选取新鲜牦牛乳采集，容器经开水烫洗后晾干，热水洗手，戴帽、口罩和手套，75%酒精或热毛巾擦拭牦牛乳头；过滤：筛网开水冲洗干净后晾干，将牦牛乳经200目筛网过滤；加热：将牦牛乳加热至15-20℃；将热好的牦牛乳加入自动分奶机中，或加入至传统酥油分离木桶中，使用木质活塞，手动上下搅拌，打致酥油分离出，再用手反复揉捏，将残留水分、乳汁等清除干净；成型，包装

适用范围：主要技术内容:1、“河北课间奶”“河北课间奶 巴氏杀菌热处理风味发酵乳”定义2、河北课间奶 巴氏杀菌热处理风味发酵乳的技术要求3、河北课间奶 巴氏杀菌热处理风味发酵乳的包装要求

适用范围：主要技术内容:1、河北课间奶的推广运行、专用标志、生产企业；2、河北课间奶的注册程序、质量管理、应急处置

适用范围：主要技术内容:1、“河北课间奶”、“河北省课间饮用奶标志”的定义2、河北省课间饮用奶的标志图案3、 河北省课间饮用奶标志的印制要求

适用范围：主要技术内容:本标准利用高效液相色谱方法测定骨桥蛋白，包括不同乳制品及配方乳粉前处理过程中骨桥蛋白的分离和提取，选用阴离子交换色谱柱作为分离柱，高效液相色谱紫外检测器的测定方法

适用范围：主要技术内容:本文件规定了果洛州生牦牛乳的术语与定义及技术要求。本文件适用于果洛州生牦牛乳，不适用于即食生牦牛乳

适用范围：范围:本标准规定了驼乳粉的技术要求。 本标准适用于全脂、脱脂、部分脱脂驼乳粉和调制驼乳粉; 主要技术内容:本标准规定了驼乳粉的技术要求

适用范围：范围:1范围 本规范规定了乳粉采购职责分工、合格供应商评价、进货验收和入库。本规范适用于临沂市食品工业协会内成员企业乳粉采购管理。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB 19644 食品安全国家标准 乳粉《中华人民共和国食品安全法》3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1合格供应商评价考察供应商长期信用状况及经营稳定性是否达到采购方要求而进行的评价。3.2资格评价对新供应商是否有资格列入合格供应商而进行的评价。3.3定期评价每年定期对已通过资格评价的合格供应商而进行的评价。3.4特殊评价当合格供应商质量保证体系发生重大变化、出现重大质量问题或法律、法规、相关标准发生重大变化及相关部门提出要求时而进行的评价; 主要技术内容:5合格供应商评价 6乳粉进货验收  7乳粉入库

适用范围：范围:本标准规定了伊犁奶皮子的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标识、包装、运输和贮存要求。 本标准适用于伊犁奶皮子的生产、检验和销售; 主要技术内容:《伊犁奶皮子》团体标准的制订主要内容基于GB 19646《食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油》和DBS15/001.2《食品安全地方标准 蒙古族传统乳制品 第2部分：奶皮子》的主要技术指标以及检验方法，并结合伊犁奶皮子的生产工艺特点，作为本标准起草制订的基本依据

适用范围：范围:本文件规定了传统奶制品浩尔牧格的术语和定义、技术要求。 本文件适用于乌审旗萨其丽民族传统食品协会，采用蒙古族传统工艺生产的浩尔牧格; 主要技术内容:《浩尔牧格（乳酪饮料）》团体标准的制定主要内容基于GB 2762 、GB 4789.1  、GB 4789.4  、GB 4789.10  、GB 4789.18  、GB 5009.11  、GB 5009.12  、GB 5009.17  、GB 5009.123  、GB 19301  、GB 31650 、 的主要技术指标以及检验方法，并结合浩尔牧格（乳酪饮料）的生产工艺特点，作为本标准起草制订的基本依据