国际标准分类(ICS)
19 试验
25 机械制造
29 电气工程
31 电子学
37 成像技术
45 铁路工程
61 服装工业
65 农业
67 食品技术
71 化工技术
77 冶金
79 木材技术
85 造纸技术
93 土木工程
95 军事工程
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现行
译:T/TCHL 001-2021 Geographical indication proof trademark Tongcheng Hougreen适用范围:主要技术内容:本标准规定了地理标志证明商标通城毫绿的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于地理标志证明商标通城毫绿产品【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :B30/39经济作物发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-10-30 | 实施时间: 2021-11-08收藏 -
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译:T/ZPCY 003-2021 Processing Technical Regulations for Zhaoping Green Green Snail Tea适用范围:范围:本文件规定了昭平绿绿螺茶加工的术语和定义、基本加工条件、原料(鲜叶)要求、加工设备、加工工艺、质量管理、标志、标签、包装、运输和贮存。 本文件适用于昭平茶地理标志地域保护范围内生产的,以适制昭平绿绿茶的茶树品种鲜叶为原料,按照摊放、杀青、初揉、动态初烘、冷却、复揉、解块筛分、做形、干燥、分级、拼配、装袋等连续工艺加工而成,外形卷曲呈螺形的绿螺茶; 主要技术内容:昭平绿绿螺茶加工技术规程1范围本文件规定了昭平绿绿螺茶加工的术语和定义、基本加工条件、原料(鲜叶)要求、加工设备、加工工艺、质量管理、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于昭平茶地理标志地域保护范围内生产的,以适制昭平绿绿茶的茶树品种鲜叶为原料,按照摊放、杀青、初揉、动态初烘、冷却、复揉、解块筛分、做形、干燥、分级、拼配、装袋等连续工艺加工而成,外形卷曲呈螺形的绿螺茶。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 191 包装储运图示标志GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB/T 14456.1 绿茶 第1部分:基本要求GB/T 14456.3 绿茶 第3部分:中小叶种绿茶GB/T 14487 茶叶感官审评术语GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范GB/T 23776 茶叶感官审评方法GB/T 30375 茶叶贮存GB/T 31748 茶鲜叶处理要求GB/T 32744 茶叶加工良好规范GH/T 1070 茶叶包装通则GH/T 1077 茶叶加工技术规程GH/T 1124 茶叶加工术语DB 45 /T 2025 地理标志产品 昭平茶种植技术规程定量包装商品计量监督管理办法(国家质量监督检验检疫总局〔2005〕第 75 号令)国家质量监督检验检疫总局关于修改《食品标识管理规定》的决定(国家质量监督检验检疫总局令〔2009〕123号)3术语和定义GH/T 1124和DB 45 /T 2025界定的以及下列术语和定义适用于本文件。昭平绿绿螺茶以昭平茶地理标志地域保护范围内生长的中、小叶种茶树鲜叶为原料,按照摊放、杀青、初揉、动态初烘、冷却、复揉、解块筛分、做形、干燥、分级、拼配、装袋等连续工艺加工而成【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-07-18 | 实施时间: 2022-08-01收藏 -
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译:T/CTMA 026-2020 Green brick tea warehouse management standard适用范围:主要技术内容:本文件规定了青砖茶的包装、仓储管理、运输等方面的要求。 本文件适用于青砖茶的仓储管理【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :X55茶叶制品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-12-10 | 实施时间: 2021-01-01收藏 -
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译:T/CTSS 58-2022 Tea sensory flavor wheel适用范围:范围:本文件规定了茶叶感官基元语素集和风味轮。 本文件适用于茶叶感官审评; 主要技术内容:1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 茶叶感官基元语素集5 茶叶感官风味轮【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-12-23 | 实施时间: 2023-01-01收藏 -
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译:T/QDCYH 013-2022 Tea tasting: Jinluo Hongcha适用范围:主要技术内容:本文件规定了金螺红茶的术语和定义、环境要求、冲泡器具、水的选择、茶水比例及水的温度、 冲泡次数与浸泡时间、品鉴方法。本文件适用于金螺红茶的品鉴【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-11-10 | 实施时间: 2022-11-11收藏 -
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译:T/CTSS 65.3-2023 Yu'an Jingshan Tea Whole Industrial Chain Standard Complex - Part 3: Seedling Expansion and Propagation适用范围:范围:本文件规定了径山茶苗木扩繁的术语和定义、采穗园建立、穗条培养、扦插圃建立、采穗、扦插、苗圃管理、起苗、苗木质量和包装运输。 本文件适用于径山茶专用品种及适制径山茶无性系品种的短穗扦插繁殖; 主要技术内容:1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 采穗园建立5 穗条培养6 扦插圃建立7 采穗8 扦插9 苗圃管理10 起苗11 苗木质量12 包装运输【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-04-27 | 实施时间: 2023-06-26收藏 -
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译:T/XCCX 001-2022适用范围:主要技术内容:本文件规定了大佛龙井数字化茶园的术语和定义、一般要求、基本建设、数据采集、数据更新、数据传输、数据存储与应用。本文件适用于新昌县大佛龙井数字化茶园的建设、管理与认定【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-11-18 | 实施时间: 2022-11-30收藏 -
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译:T/LPCX 02-2020 Liping white tea适用范围:范围:本标准规定了黎平白茶的术语和定义、分级和实物标准样要求、产地环境、要求、试验方法、检验规则及标志标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于黎平白茶的生产、加工、销售; 主要技术内容:6.1原料芽叶完整、匀嫩、新鲜、无污染、无病虫斑、无非茶类杂物,分为三个等级:特级: 一芽一叶初展。一级:一芽一叶、一芽二叶初展。二级:一芽二叶。6.2产品品质正常,无劣变,无异味、无霉变。不含非茶类夹杂物,不着色,不添加任何物质。6.3感官品质要求应符合表1的规定。表1黎平白茶感官品质特征级别外形汤色香气滋味叶底特级形似凤羽、自然、嫩绿鲜活嫩绿、明亮鲜醇爽醇、鲜爽嫩绿匀整、鲜活一级形似凤羽、自然、绿鲜活黄绿明、亮鲜醇、尚爽醇爽、较鲜完整、鲜活二级形似凤羽、自然、绿尚鲜活绿尚明亮清爽醇和、较鲜爽黄绿较完整、鲜活6.4理化指标理化指标应符合表2的规定,其它指标应符合GB/T 14456.1 的规定。表2黎平白茶理化指标项 目特级一级二级水分 (质量分数)/% ≤6.56.57.0水浸出物(质量分数)/% ≥42.040.038.0总灰分(质量分数)/% ≤6.06.06.5粗纤维(质量分数)/% ≤10.011.012.06.5安全指标6.5.1污染物限量铅含量限量应符合表3的规定,其他污染物限量应符合GB 2762的规定。表3黎平白茶铅含量限量指标指 标单位限 量铅(以Pb计) ≤mg/kg3.56.5.2农药残留限量应符合表4规定,其他农药残留限量应符合GB 2763的规定。表4黎平白茶农药残留限量指标指 标单 位限 量吡虫啉 ≤mg/kg0.2草甘膦 ≤mg/kg0.5虫螨腈 ≤mg/kg10.0啶虫脒 ≤mg/kg0.2联苯菊酯 ≤mg/kg2.0茚虫威 ≤mg/kg2.06.6净含量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。6.7加工6.7.1生产过程卫生要求应符合GB 14881的规定。6.7.2加工场所应符合DB52/T 634的规定。6.7.3加工工艺应符合DB52/T 634的规定。7试验方法7.1感官品质按GB/T 23776和GB/T 14487的规定执行。7.2【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-02-08 | 实施时间: 2020-02-08收藏 -
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译:T/PNCX 0002-2024 Pingnan Xiaozhong Hongcha适用范围:主要技术内容:本文件规定了屏南小种红茶的分类分级和实物标样、要求、生产加工的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-03-08 | 实施时间: 2024-03-13收藏 -
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译:T/CGAPA 018-2023 Requirements for Quality Assurance Capability of Liupansha Tea Manufacturers适用范围:主要技术内容:4 职责与资源4.1 职责六堡茶生产企业应规定各有关部门、人员的质量职责、权限和相互关系,确保生产企业的产品研发、生产、质量活动得到有效控制。4.2 资源4.2.1 产地环境要求六堡茶的生产需要在适宜的环境条件下进行。生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场、害虫孽生场所等物理、化学、生物污染源,地理位置选择良好的朝向、采光和自然通风条件。产地大气环境应不低于GB 3095中规定的二级标准要求。选址及厂区环境应符合GB 14881要求。六堡茶初制场地环境符合DB45/T 2071标准要求【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-09-25 | 实施时间: 2023-09-25收藏