适用范围：主要技术内容:1  范围2  规范性引用文件3  术语和定义    4  加工过程的认定 5  包装、贮藏、运输和销售的认定  6 质量管理的认定 7  产销监管链的认定8  森林食品生产经营企业认定 9  认证判定

适用范围：主要技术内容:本标准规定食品流通各环节信息化管理的术语与定义、节点分类、信息分类、信息留存要点、信息详细要求的标准。本标准适用于食品生产商、一级批发商、二级分销商、末端消费者对食品流通信息化的管理行为

适用范围：主要技术内容:本标准确立了用作泰宁大米加工原料的稻谷生产程序，规定了稻谷生产的一般要求、育秧技术、田间管理、收获与储藏等阶段的操作指南，描述了过程记录、原粮品种鉴定、生产档案等追溯方法

适用范围：主要技术内容:本标准规定了食用农产品生产流通中有关信息和共享所使用的数据元的标识、名称、格式、值域、说明及相关内容。本标准适用于广东省内的所有食用农产品生产经营企业及商户的数据处理

适用范围：主要技术内容:规定了菜品的原辅料、制作工艺、成品感官、卫生、出品温度与时间等方面的要求，资料性附录包括原料配方、呈味成分、营养成分、菜品图片等

适用范围：主要技术内容:石榴储运技术规范1范围本标准规定了以新疆南疆地区石榴的采收与质量要求、贮藏前准备、采后处理与入库、贮藏条件与方式、贮藏管理、贮藏期限、出库、包装与运输等技术要求。本标准适用于新疆南疆地区石榴。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量GB/T 9829 水果和蔬菜 冷库中物理条件 定义和测量LY/T 2135-2018 石榴质量等级3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1  预冷 Precooling采后迅速降低自身产生的呼吸热和田间热，使其温度从常温迅速降低到贮藏所需的温度或接近贮藏温度（0-10℃）。3.2  病虫果  Fruit diseases and pests受病源侵染和害虫危害的果实。3.3  裂果  Dehiscent fruit果实果皮开裂露出果粒。3.4  果面缺陷  Fruit surface defects果实表面存在的影响感观质量或内在品质的缺陷，包括碰压伤、刺划伤、磨伤、苞伤、日灼伤、药斑、虫伤等。3.5  损耗 Loss石榴贮藏期间因自然损耗及发霉、腐烂、裂果、冻害等原因引起的果实重量的减少。4采收与质量标准4.1  采收应选择栽培管理规范、果实发育正常、病虫害少的石榴园区。成熟期时，选择晴天早晚、露水干后采收。采收过程中轻采轻放，以免伤果。采收后的石榴应放在阴凉处，并尽快入库。入库前按等级分开堆码，地面铺设木条或隔板，果箱码垛时注意分层排整齐，留出箱间距离，松紧适度，货垛间隙走向应于库内气流循环方向一致，便于降温及透气。4.2  质量要求石榴的质量等级应符合 LY/T 2135中的要求，果形端正，新鲜洁净，发育正常，无裂果、无异味、无病虫害，味浓汁甜，出汁率22.5%，充分成熟。具有本品种成熟时应有的色泽，符合GB 2762和 GB 2763的有关规定。5贮藏前准备、采后处理与入库5.1  库房准备贮藏前应对贮藏库及用具进行彻底的清扫和消毒，并进行通风。5.2  挑选、分级果实采收后，应剔除病虫果和裂果及果面缺陷果，进行分级包装，健全无伤的石榴

适用范围：范围:本文件规定了广府菜姜葱炒蟹的基本要求、烹饪工艺、食用及特点。 本文件适用于广府菜姜葱炒蟹; 主要技术内容:4 基本要求4.1 原料4.2 器具4.3 卫生4.4 其他5 烹饪工艺5.1 原料5.2 选料5.3 烹制6 食用

适用范围：主要技术内容:规定了汾阳宴系列菜品的术语和定义、基本类别、上菜次序及数量、要求、标准代号序列分配、品牌保护

适用范围：主要技术内容:5制作过程5.1泡米糯米500g淘洗干净放入干净的容器，加水淹过糯米，加盖静置约60min，用手能碾碎米粒即可。5.2蒸米泡好的糯米放入笼屉，大火蒸制30min下屉，摊开晾凉至35℃左右备用。5.3加曲甜酒曲2g碾碎加水化开，蒸好的糯米放入容器，加入化开的酒曲，再加水100g搅拌均匀。5.4发酵将容器内加曲的糯米摊平压实，中间挖一个孔洞，盖好盖子放在室温下发酵5天时间即可

适用范围：范围:本标准适用于我国青茶茶叶产品的贮存; 主要技术内容:本标准规定了普洱茶茶茶叶产品贮存的要求、管理、保质措施、试验方法