适用范围：范围:本文件适用于抹茶的煮茶操作流程; 主要技术内容:本文件规定了抹茶煮茶操作流程的器具、基本要求、总流程、备茶流程、煮茶流程、品茶

适用范围：主要技术内容:本文件规定了适老营养补充品的术语和定义、分类、技术要求、安全性要求、食品添加剂和营养强化剂、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存

适用范围：主要技术内容:本文件规定了“味在番禺”特色美食系列中番禺光皮乳猪的材料要求、烹制工具、制作工艺、质量要求及装盛、传出要求

适用范围：范围:本文件规定了“贵州刺梨”标识使用的基本原则、评价规则、评价程序、标识使用和动态管理，适用于“贵州刺梨”标识的使用评价; 主要技术内容:贵州刺梨是指在贵州省行政区域内种植的刺梨或以此为原辅料加工的产品，贵州刺梨标识指为了规范使用贵州刺梨标识的产品、产品包装、标签或者随同产品提供的说明性材料上，以书写的、印刷的文字和图形等形式对产品所做的标识，贵州省刺梨行业协会是“贵州刺梨”标识的授权及管理机构，标准规定了申报的基本原则、评审机构、申报条件、评价标准、评价程序（申请、初核、复核、专业审核、公示、确认和公告、颁发证书）、标识使用、动态管理

适用范围：范围:本文件确立了餐饮业反食品浪费工作的一般原则和组织管理，并规定了工作内容、成效评估、评价改进和推广应用。 本文件适用于餐饮业反食品浪费工作; 主要技术内容:主要内容包括餐饮业反食品浪费工作的一般原则、组织管理、工作内容、成效评估、评价改进和推广应用

适用范围：主要技术内容:食品安全

适用范围：范围:本标准规定了名优特农畜产品的术语与定义、评价规则、评定程序与方法及申报条件。 本标准适用于名优特农畜产品的评价认定; 主要技术内容:名优特产品评价应遵循符合法律法规、质量优良、效益良好、技术装备先进、发展前景广阔五项原则，同时应遵循“优中择优”和“科学、公平、公正、公开”的原则，鼓励品质产品和地方特色产品评选名优特产品

适用范围：主要技术内容:绿色设计产品评价标准从产品全生命周期出发，统筹考虑原材料选取、能源消耗、环境影响、产品质量等属性，兼顾环保、节能、节水、循环、低碳、再生等方面，选取对生态环境安全影响大、与产品质量性能密切相关的典型指标，作为评价产品绿色程度的指标。建立酱鸭（整鸭）绿色设计产品评价标准，有助于绿色化生产酱鸭（整鸭）制品，对产品生产全生命周期过程进行评价和控制，对节能减排，促进我国社会可持续发展并有着极为重要的意义，社会效益十分显著。评价模式采用自我声明的方式，同时满足以下条件的酱鸭（整鸭）产品可称为绿色设计产品：a)满足符合性评价的基本要求和指标要求；b)提供符合要求的酱鸭（整鸭）绿色设计产品生命周期评价报告（按附录E要求编制）；c)提供符合要求的酱鸭（整鸭）绿色设计产品自评价报告（按附录F要求编制）

适用范围：范围:本标准规定了潮州菜 炆三冬烹饪工艺规范的原料、要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、感官要求、最佳食用时间。 本标准适用于烹制潮州菜 炆三冬; 主要技术内容:7制作工艺7.1将冬笋用酱油上色，用猪油中火炸至金黄色。7.2将冬菇用中火爆香，五花肉用精盐炒香。鼎刷洗干净，放入笋、冬菇、五花肉、上汤共炆。7.3笋、菇炆至将近收汁时，捡去五花肉，加入冬菜、味精，再略炆一下，起鼎装盘，将冬笋、冬菇均匀摆成圆圈，冬菜放在中间位置，用生粉水打芡，淋上麻油即成

适用范围：主要技术内容:本文件规定了沙县小吃汤粉的产品种类、原辅料要求、技术要求、检验规则、保存与运输、食用期限。本文件适用于现制现售的沙县小吃牛肉粉、泥鳅粉、黄鳝粉，其他汤粉参照执行