适用范围：主要技术内容:4原料及要求4.1原料4.1.1原材料去骨猪头皮一只约2000克。4.1.2配料姜10克，葱10克，红尖椒2克，蒜仁10克，白醋10克，盐0.5克，糖1克。4.2要求4.2.1选用新鲜的本地土猪猪头皮。4.2.2原材料、配料应分别符合GB 2707、GB 2762、GB 2763、GB 5749、GB 2721、GB 2719、GB/T 317、NY/T 1193的规定。4.2.3加工用水应符合GB 5749的规定。5烹饪器具5.1炊具炒锅及配套工具。5.2器具砧板、刀具等。6制作工艺6.1肉料初步加工将猪头皮上的猪毛处理干净，在锅中把水煮沸后，把猪头皮焯水去掉杂质后捞起洗净。6.2烹调6.2.1在锅中放入足够的冷水，加入姜、葱，水沸腾后放入猪头皮大火煮20分钟左右，筷子能插进肉内即可出锅，捞起放凉，切片摆盘。6.2.2制作蘸料。蒜仁、辣椒切碎放入碗中，加入白糖、盐、白醋搅拌均匀上碟。7盛装7.1盛装器皿圆窝盘。7.2盛装方法将切好的猪头肉直接摆入盘中即可。8质量要求8.1色泽洁白透亮。8.2香味肉味清香，蘸料可口。8.3口感口感爽滑。8.4质感肥而不腻

适用范围：范围:本标准规定了粉条的相关术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存的要求以及产品分类标准。 本标准适用于西和县区域内粉条加工的全过程管理; 主要技术内容:包括了西和县电子商务销售粉条的生产加工、虫鼠害控制、化学品控制、产品追溯、贮存、出入库管理、产品的运输内容

适用范围：主要技术内容:绿色设计产品评价标准从产品全生命周期出发，统筹考虑原材料选取、能源消耗、环境影响、产品质量等属性，兼顾环保、节能、节水、循环、低碳、再生等方面，选取对生态环境安全影响大、与产品质量性能密切相关的典型指标，作为评价产品绿色程度的指标。建立酱鸭（整鸭）绿色设计产品评价标准，有助于绿色化生产酱鸭（整鸭）制品，对产品生产全生命周期过程进行评价和控制，对节能减排，促进我国社会可持续发展并有着极为重要的意义，社会效益十分显著。评价模式采用自我声明的方式，同时满足以下条件的酱鸭（整鸭）产品可称为绿色设计产品：a)满足符合性评价的基本要求和指标要求；b)提供符合要求的酱鸭（整鸭）绿色设计产品生命周期评价报告（按附录E要求编制）；c)提供符合要求的酱鸭（整鸭）绿色设计产品自评价报告（按附录F要求编制）