• T/CFCA 0028-2021 儿童果冻 现行
    译:T/CFCA 0028-2021
    适用范围:主要技术内容:随着生活水平和消费意识的不断提升,人们对健康营养食品的需求不断增加,尤其是针对孩子的食品,家长更是尤为关注。中华人民共和国教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会等部门制定《学校食品安全与营养健康管理规定》、《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》等都标明了国家对于儿童零食的关注,旨在引导学生健康饮食,减少糖和盐的摄入,同时也反应了现阶段儿童零食的现状不符合儿童成长所需;对于《国民营养计划(2017-2030年)》等文件的发布,表明国家也更加注重全民营养,在加快食品加工营养化转型。果冻的消费对象现在基本上局限于儿童和女性,而年轻消费者是未来果冻的重要消费群体,更多的消费者能看到国外的产品,在对比之下消费者更加青睐“无香精、无色素、无防腐剂”的产品。结合近年来对于减糖的趋势,甜味剂趋向于低糖、低热量、安全天然的功能性甜味剂,如甜菊苷,大豆低聚糖,低聚果糖等。食用色素更趋向于功能性的天然色素。对比国外果冻产品,国外产品中不添加防腐剂、香精、人工色素等成分,选用果蔬汁原料调整产品口味,通过改进工艺提高保质期。中国消费者协会早在2005年就发出警示,提醒家长谨慎购买小型杯装果冻产品,不要喂食儿童,更不要让儿童单独食用,并建议国家有关部门对果冻产品的体积、形状和包装问题制定强制性标准,以确保果冻产品的安全性。国内也有越来越多的企业开始常识改变传统果冻的形式,增加袋装可吸型果冻。因此,国内需要更需要适合儿童食用果冻的标准,来改变国内果冻产品的现状,一是从产品本身的形态,降低硬度,避免出现窒息的危险,二是从配料选择上更倾向于选择天然成分代替,另外对于杯装产品形态也应该做出更高于国标的规定
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.10水果及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :C62卫生检疫
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-12-20 | 实施时间: 2022-03-01
  • T/ZQAQ 002.3-2021 疫情应急预案编制与防控实施指南 第3部分:商场(超市) 现行
    译:T/ZQAQ 002.3-2021 Emergency Plan for Covid-19 Preparation and Prevention and Control Implementation Guide Part 3: Shopping Mall (Supermarket)
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了商场(超市)疫情应急预案的编制与防控实施。本文件适用于商场(超市)应对疫情的防控与管理
    【国际标准分类号(ICS)】 :13.100职业安全、工业卫生 【中国标准分类号(CCS)】 :C62卫生检疫
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-02-06 | 实施时间: 2021-03-01
  • T/GDFCA 031-2019 基于机器视觉技术的有害生物控制水平等级 鼠类 现行
    译:T/GDFCA 031-2019
    适用范围:主要技术内容:本标准规定了基于机器视觉技术的有害生物识别的鼠类控制水平等级的内容,其中包括有害生物机器视觉识别系统组成、有害生物机器视觉密度统计方法、食品行业鼠类密度评分等级要求等内容
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :C62卫生检疫
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2019-12-11 | 实施时间: 2019-12-25