适用范围：范围:本规范适用于具有合法资质的河北省范围内机关企事业单位、学校、厂矿、医院、养老机构等集中用餐单位的食堂; 主要技术内容:1范围2规范性引用文件3术语和定义4食堂分类5认定条件6认定标准7认定程序程序8认定结果管理

适用范围：主要技术内容:本文件基于新冠肺炎疫情常态化防控（以下称疫情）期间相关防控指导和各企业实践中积累的有效经验和做法，遵循T/TSAQ 10001-2020《质量信得过班组建设评价准则》和T/CAQ 10201-2020《质量管理小组活动准则》团体标准的要求，在已有关于疫情防控相关制度、规范的基础上，结合QC系列活动和企业经营管理的实践，从战略、资源、过程管理、测量、分析和改进以及结果等方面给出工作指南，更加突出了实践指导性。各单位在积极贯彻落实习近平总书记关于防控新型冠状病毒感染肺炎疫情的重要指示精神，和党中央、国务院以及各级地方政府的决策部署的同时，需要参照本文件采取切实有效的行动，既要确保组织日常运行过程中疫情常态化防控和应急响应要求，又要根据疫情分级分区管控要求，在疫情常态化防控期间做好QC系列活动的策划、实施与评价，确保QC系列活动的连续性，积极促进活动成果在组织生产经营的推广应用，服务企业高质量发展。各单位和各QC系列活动也可在突发其他公共卫生事件时参考本文件

适用范围：主要技术内容:本文件规定了实验室间比对的职责、策划、样品准备、实施、分析、评价的通用要求。本文件适用于食品检验检测实验室间比对，其他领域实验室间比对可参考执行。两个或两个以上实验室在预定条件下对同一或相似的检测对象进行测量或检测的组织、实施和评价活动

适用范围：本文件规定了医院厨房（以下简称厨房）管理的术语和定义、总体要求、管理制度、建筑构造、专用设施设备、维护管理、食品加工、菜品管理、仓储、安全环保、产品追溯和留样、人力资源与培训教育、突发事件应急管理、监督与检查、台账记录。 本文件适用于医院内为职工和患者提供餐饮服务的厨房管理。

适用范围：主要技术内容:4基本要求5备案登记6前期准备7加工制作8应急处置9宴席结束10监督考核

适用范围：范围:本标准适用于中华传统好食品的评价; 主要技术内容:本标准规定了中华传统好食品的基本原则、评价规则、评价程序、标识使用和动态管理

适用范围：主要技术内容:0.1 总则为了引导医疗卫生组织（简称“组织”）追求卓越，提高服务和发展质量，增强竞争优势，促进组织持续发展，依据《中华人民共和国产品质量法》和《“健康中国2030”规划纲要》，特制定本标准。本标准借鉴国内外医疗卫生组织卓越绩效管理的经验和做法，结合我国医疗卫生组织管理实践，从领导，战略，顾客与市场，资源，过程管理，测量、分析与改进以及结果七个方面规定了组织卓越绩效的评价要求，为组织追求卓越提供了自我评价的准则，也可作为医疗卫生组织质量奖的评价依据。0.2 与 GB/T 19580-2012 《卓越绩效评价准则》及 GB/Z 19579-2012《卓越绩效评价准则实施指南》的关系本标准遵循 GB/T19580-2012《卓越绩效评价准则》的要求，针对医疗卫生组织特点，参考国外医疗卫生组织卓越绩效相关准则的最新变化，补充了对医疗卫生组织的评价要求，同时给出了必要的注释，是卓越绩效评价准则国家标准在医疗卫生组织应用和评价的主要依据。为便于识别，本标准对采用 GB/T19580-2012《卓越绩效评价准则》的内容加框并以宋体字表述，补充的医疗卫生组织评价要求以楷体字表述；同时，适当地增加了说明和理解有关要求的“注”。GB/Z 19579-2012《卓越绩效评价准则实施指南》是理解和应用《卓越绩效评价准则》的指导性技术文件。本标准的附录A和附录B采用GB/Z 19579-2012《卓越绩效评价准则实施指南》的附录B和附录C。0.3 基本理念本标准建立在以下基本理念基础上，高层领导可运用这些基本理念引导组织追求卓越：a)远见卓识的领导以前瞻性视野、敏锐的洞察力，确立组织的使命、愿景、价值观，带领全体员工实现组织的发展战略和目标。b)战略导向以战略统领组织的管理活动，强化以质为先，不断增强核心竞争能力，使组织获得持续发展和成功。c)顾客驱动倾听患者和其他顾客的声音，将患者和其他顾客当前和未来的需求、期望、偏好以及满意和不满意的信息，作为改进服务质量、提高管理水平及不断创新的动力，以提高患者和其他顾客的满意和忠诚。d)社会责任组织为其决策和运营活动对社会的影响承担责任，主动履行公共责任，倡导和践行道德规范，廉洁行医，积极开展公益活动，促进社会的全面协调可持续发展。e)以人为本员工是组织之本，一切管理活动应以激发和调动员工的主动性、积极性为中心，促进员工的发

适用范围：范围:本标准规定了食品用洗涤剂和消毒剂生产企业食品安全管理体系的特定要求，包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验和追溯。 本标准配合GB/T 22000以适用于食品用洗涤剂和消毒剂生产企业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系，也适用于对此类企业食品安全管理体系的外部评价和认证。 本文件用于认证目的时，应与GB/T 22000一起使用; 主要技术内容:本标准从我国食品用洗涤剂和消毒剂生产过程食品安全存在的关键问题入手，采取自主创新和积极引进并重的原则，结合食品用洗涤剂和消毒剂生产企业特点，提出了建立我国食品用洗涤剂和消毒剂生产企业食品安全管理体系的特定要求。GB/T 22000-2006《食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求》为食品链中的各类组织提供了通用要求。食品用洗涤剂和消毒剂生产企业及相关方在使用GB/T 22000中，提出了针对本类型企业特点对通用要求进一步细化的需求。鉴于食品用洗涤剂和消毒剂生产企业在生产加工过程方面的差异，本标准提出了针对本类型企业特点的“关键过程控制”要求，主要包括原辅料验收、工艺配方的制定、生产过程的监测、环境卫生的控制、包装、标签和使用说明等关键过程的食品安全控制要求

适用范围：范围:本标准规定了生活饮用水供水企业食品安全管理体系的特定要求，包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验和追溯。 本标准配合GB/T 22000以适用于生活饮用水供水企业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系，也适用于对此类企业食品安全管理体系的外部评价和认证。 本文件用于认证目的时，应与GB/T 22000一起使用; 主要技术内容:本标准从我国生活饮用水供水安全存在的关键问题入手，采取自主创新和积极引进并重的原则，结合生活饮用水供水企业特点，提出了建立我国生活饮用水供水企业食品安全管理体系的特定要求。GB/T 22000-2006《食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求》为食品链中的各类组织提供了通用要求。生活饮用水供水企业及相关方在使用GB/T 22000中，提出了针对本类型企业特点对通用要求进一步细化的需求。鉴于生活饮用水供水企业在供水过程方面的差异，本标准提出了针对本类型企业特点的“关键过程控制”要求，主要包括涉水产品采购、取水、净水、输配水、蓄水等关键过程的食品安全控制要求

适用范围：范围:本技术要求规定了营养保健品生产企业建立和实施以HACCP原理为基础的食品安全管理体系的专项技术要求，包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯与撤回。 本技术要求配合GB/T22000以适用于营养保健品生产企业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系，也适用于对此类食品生产企业食品安全管理体系的外部评价和认证。 本技术要求用于认证目的时，应与GB/T22000一起使用; 主要技术内容:为提高我国营养保健品行业食品安全水平和营养保健品企业市场竞争力、保障人民身体健康，本技术要求从我国营养保健品企业食品安全存在的关键问题入手，采取自主创新和积极引进并重的原则，结合营养保健品企业的生产特点，针对企业卫生安全生产环境和条件、关键过程控制、检验等，提出了建立我国营养保健品生产企业食品安全管理体系的专项技术要求。鉴于营养保健品生产企业在生产加工过程方面的差异，为确保食品安全，除在高风险食品控制中所应关注的一些通用要求外，本技术要求进一步明确了针对本类产品特点的“关键过程控制”要求。主要包括原料、配料、加工、杀菌、灌装或装填、标识、成品贮存与运输等，确保消费者食用安全，确保认证评价依据的一致性