适用范围：范围:本文件规定了多功能切面机的术语和定义、基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于生产挂面、米粉、意大利面、刀削面等长条状制品的多功能切面机; 主要技术内容:多功能切面机主要用于家用或商用的面条制作，切面机切出的面条长度短且须将面饼放到压面轴里压成薄片后再取出后再放入切面轴里切出面条，采用手摇或电动驱动带动圆刀片移动和带动圆面板旋转，形成圆刀片相对圆面板作螺旋线形状滚动，从而直接将圆面板上擀好的圆面片滚切成长长的盘曲在一个平面上的螺旋线形状的面条