适用范围：主要技术内容:前?言II引  言III1 范围12 规范性引用文件13 术语和定义13.1半仁13.2四分仁13.3碎仁13.4米仁13.5劣质仁23.6异色仁23.7仁色24 基本要求25 等级指标26 检验方法26.1 抽样36.2 气味36.3 风味36.4 色泽36.5 半仁、四分仁36.6 碎仁36.7 米仁36.8 劣质仁36.9 含水量36.10 酸价36.11 过氧化值36.12 黄曲霉毒素36.13 菌落总数36.14 大肠菌群46.15 霉菌和酵母47 判定规则4

适用范围：主要技术内容:4.1 原辅料4.1.1 加工用的香榧籽应符合 LY/T 1773 的规定。4.1.2 加工用食盐应符合 GB/T 5461-2016 中一级食用盐的规定。4.1.3 加工用水水质应符合 GB 5749 的规定。T/SFXF 1—20204.2 感官要求a.色泽特级：种壳色泽黄亮，均匀自然，无盐斑、焦斑；种仁呈金黄色或米黄色，均匀一致。一级：种壳色泽较黄亮，均匀自然，带盐斑、焦斑果比例在 3％以下，种仁呈金黄色或米黄色，均匀一致。二级：种壳色泽褐暗，均匀度较差，带盐斑、焦斑果比例在 5％以下，种仁呈金黄色或米黄色（米白色或焦黄色），较均匀一致。b.颗粒形态特级：颗粒饱满，匀称整齐，颗粒间质量差异低于 3％。一级：颗粒较饱满匀称，颗粒间质量差异低于 5％。二级：颗粒较匀称，颗粒间质量差异低于 10％。C.去衣特级：去衣容易，破壳后种衣基本自行脱落。一级：去衣容易，破壳后大部分种衣能自行脱落，轻捻可全部除去种衣。二级：破壳后一半以上种衣能自行脱落，部分种衣需刮拭去除。d.口味特级：有较浓的香榧特有香气，酥松，口感纯正，鲜滋清口，回味浓，有甜香。一级：有香榧特有的香气，酥松，口感纯正，鲜滋清口，回味浓。二级：有香榧香气，较酥松，口感稍有不足。e.完善果率特级≥99％一级≥97％二级≥95％4.3 理化指标水分/（％） ≤ 2蛋白质/（g/100g) ≥ 12脂肪/（g/100g） ≥ 52.5淀粉/（g/100g） ≤ 8钠/（mg/100g） ≤ 350出仁率/（％） ≥ 604.4 净含量要求应符合 JJF 1070 的规定。4.5 安全卫生指标应符合 GB 19300-2014 中熟制坚果与籽类食品和 GB/T 22165-2008 中烘炒类产品的规定

适用范围：范围:本标准适用于取得“文品出山”区域公共品牌授权的优质企业，先行开展团体标准试点工作，以带动文山州雪莲果产业相关企业规范生产; 主要技术内容:本标准规定了雪莲果的产品采收、质量等级、流通、包装、运输和贮存。本标准适用于文山鲜雪莲果

适用范围：范围:本标准适用于取得“文品出山”区域公共品牌授权的优质企业，先行开展团体标准试点工作，以带动文山州雪莲果产业相关企业规范生产; 主要技术内容:本标准规定了雪莲果的产品种植、栽培作业要求、采收、包装、运输和贮存。本标准适用于文山鲜雪莲果

适用范围：范围:本标准适用于取得“文品出山”区域公共品牌授权的优质企业，先行开展团体标准试点工作，以带动文山州小黄姜产业相关企业规范生产; 主要技术内容:本标准规定了小黄姜的产品分级、技术要求、等级、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以文山小黄姜中的文山细黄姜和文山二黄姜

适用范围：范围:本标准适用于取得“文品出山”区域公共品牌授权的优质企业，先行开展团体标准试点工作，以带动文山州小黄姜产业相关企业规范生产; 主要技术内容:本标准规定了小黄姜的产品分级、技术要求、等级、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以文山小黄姜中的文山细黄姜和文山二黄姜.

适用范围：范围:本标准适用于取得“文品出山”区域公共品牌授权的优质企业，先行开展团体标准试点工作，以带动文山州他披梨产业相关企业规范生产; 主要技术内容:本标准规定了他披梨的产品种植、栽培作业要求、采收、包装、运输和贮存。本标准适用于文山他披梨

适用范围：范围:本标准适用于取得“文品出山”区域公共品牌授权的优质企业，先行开展团体标准试点工作，以带动文山州他披梨产业相关企业规范生产; 主要技术内容:本标准规定了他披梨的产品流通、质量规范、采收、包装、运输和贮存。本标准适用于文山他披梨

适用范围：范围:本标准适用于经“京涞派”公用品牌授权的优质企业，先行开展团体标准试点工作，以带动涞水杏扁产业相关企业规范生产; 主要技术内容:本标准规定了“京涞派”电商农产品杏扁种植过程中的作业标准、防虫害方法、包装标准、运输标准等要求

适用范围：主要技术内容:本标准规定了“京涞派”电商农产品杏扁种植过程中的作业标准、防虫害方法、包装标准、运输标准等要求

适用范围：范围:本标准适用于经“京涞派”公用品牌授权的优质企业，先行开展团体标准试点工作，以带动涞水麻核桃产业相关企业规范生产; 主要技术内容:本标准规定了“京涞派”电商农产品杏扁流通过程中的理化标准、检测标准、包装标准、物流标准、管理办法、流通与销售管理等要求