适用范围：范围:本文件适用于沃柑、菠萝蜜、苹果、葡萄、生菜、黄瓜、西红柿、芦笋等水果蔬菜中双胍辛胺残留量的测定; 主要技术内容:本文件规定了水果蔬菜中双胍辛胺残留量的液相色谱-质谱/质谱法的测定方法

适用范围：本文件描述了食品生产过程中总蛋白显色反应快速检测方法。 本文件适用于食品生产过程中生产环境表面和清洗水中残留总蛋白的检测。

适用范围：本文件描述了食品中乳致敏原成分的免疫分析检测方法。 本文件的第一法夹心酶联免疫吸附法适用于食品原料及产品、清洗水中乳致敏原成分的定量检测，也能用于环境表面涂抹样品中乳致敏原成分的定量检测；第二法胶体金免疫层析法适用于食品生产过程环境表面和清洗水中乳致敏原成分的定性检测，也能用于部分食品原料及产品中乳致敏原成分的定性检测。

适用范围：本文件描述了食品中麸质致敏原成分的免疫分析检测方法。 本文件的第一法夹心酶联免疫吸附法适用于食品原料及产品、清洗水中麸质致敏原成分的定量检测，也能用于环境表面涂抹样品中麸质致敏原成分的定量检测；第二法胶体金免疫层析法适用于食品生产过程环境表面和清洗水中麸质致敏原成分的定性检测，也能用于部分食品原料及产品中麸质致敏原成分的定性检测。

适用范围：主要技术内容:本文件规定了食品中马克斯克鲁维酵母（Kluyveromyces marxianus）的定性检验方法。本文件适用于含马克斯克鲁维酵母的发酵乳、饮料、干酪、乳粉及发酵剂等产品中马克斯克鲁维酵母的定性检验

适用范围：主要技术内容:本文件规定了鲜米粉中的大肠菌群的快速计数法的测定方法原理、检验材料、采样及样品前处理、接种培养、结果判读等流程，适用于鲜米粉大肠菌群的快速计数

适用范围：主要技术内容:本文件规定了干米粉中霉菌酵母的快速计数法的测定方法原理、检验材料、采样及样品前处理、接种培养、结果判读等流程，适用于鲜米粉大肠菌群的快速计数

适用范围：主要技术内容:本文件规定了鲜米粉中的菌落总数的快速计数法的测定方法原理、检验材料、采样及样品前处理、接种培养、结果判读等流程，适用于鲜米粉菌落总数的快速计数

适用范围：本文件规定了红花籽油亚油酸含量检测的试剂、仪器设备、分析步骤、定性定量、试验要求和亚油酸含量等级的评定指标。 本文件适用于红花籽油中亚油酸含量的检测与等级评定。

适用范围：范围:本文件规定了以明胶、果胶或其混合胶为基质的凝胶糖果中叶黄素酯的液相色谱测定方法。 本文件适用于以明胶、果胶或其混合胶为基质的凝胶糖果中叶黄素酯的测定; 主要技术内容:以明胶、果胶或其混合胶为基质的凝胶糖果中叶黄素酯的液相色谱测定方法的原理、试剂和材料、仪器设备、试验步骤、结果计算与表示、精密度及检出限和定量限等

适用范围：主要技术内容:1范围  2规范性引用文件  3术语和定义  4符号和缩略语  5原理  6试剂和材料  7仪器和设备  8分析步骤  9计算  10精密度

适用范围：主要技术内容:本文件规定了食品中双醋酚丁的高效液相色谱-串联质谱测定方法。本文件适用于饮料、蜜饯、硬胶囊、软胶囊、压片糖果、茶叶等食品（含保健食品）中双醋酚丁的定性定量测定

适用范围：范围:适用于植物油中质量分数为0.5 μg/kg~50 μg/kg的苯并(a)芘的测定; 主要技术内容:试料经正己烷溶解后，使用超临界流体色谱（SFC）-反相液相色谱（RPLC）二维系统对该溶液进行在线超临界流体色谱分离净化后，用中心切割的方式将苯并(a)芘导入到第二维的反相高效液相色谱系统进行分离，荧光检测器检测，外标法定量

适用范围：主要技术内容:本文件规定了枸杞中乙唑螨腈残留量的液相色谱-质谱/质谱测定方法。本文件适用于枸杞中乙唑螨腈残留量的液相色谱-质谱/质谱测定方法

适用范围：本文件给出了3种剧毒鹅膏菌物种鉴别的PCR扩增Sanger测序法。本文件适用于致命鹅膏（Amanita exitialis）、灰花纹鹅膏（Amanita fuliginea）和裂皮鹅膏（Amanita rimosa）的物种鉴别。

适用范围：主要技术内容:本文件规定了动物源性食品及饲料中12类68种兽药残留量检测的制样和液相色谱-串联质谱测定方法

适用范围：本文件规定了食品中菌落总数的快速测定测试片法的原理、试剂与材料、仪器与设备、操作步骤、结果的表述。本文件适用于各类食品中菌落总数的快速测定。

适用范围：范围:本文件描述了动物源性食品中64种兽药及相关化学品（参见附录A）残留量液相色谱-质谱测定方法。 本文件适用于肉及肉制品（包括猪肉、羊肉、牛肉、家禽肉和水产品）、奶及奶制品、蛋及蛋制品和动物内脏等动物源性食品中的多兽药残留量测定，其他动物源性食品可参照执行; 主要技术内容:本标准规定了原理、试剂和材料、仪器和设备、试样制备与保存、分析步骤、结果计算和表述、精密度、定量限等方面的内容

适用范围：本文件规定了植物油中黄曲霉毒素B1胶体金试纸快速筛查检测方法的原理、试剂、仪器、操作步骤和重复性。 本文件适用于食用花生油、玉米油和茶籽油中黄曲霉毒素B1的快速筛查。 方法定量范围为2 μg/kg～60 μg/kg。

适用范围：范围:本文件规定了张家界莓茶总黄酮检测的原理、仪器和用具、试剂与溶液、操作方法及结果计算的方法。 本文件适用于张家界市莓茶协会成员生产的莓茶的总黄酮测定; 主要技术内容:3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1张家界莓茶  Zhangjiajie Ampelopsis grossedentata特指生长于张家界行政区域内，经人工栽培种植的显齿蛇葡萄植物，采摘其幼嫩茎叶或成熟绿叶为原料，采用摊青、杀青、揉捻、析晶、干燥等工艺加工而成的代用茶饮品。3.2总黄酮  Total flavonoids指一类具有苯并芘喃环结构的黄酮类化合物的总称，广泛存在于植物界，最常见的是黄酮和黄酮醇，其它包括双氢黄(醇)、异黄酮、双黄酮、黄烷醇、查尔酮、橙酮、花色苷及新黄酮类等。显齿蛇葡萄叶中的黄酮类化合物主要为二氢杨梅素。4原理黄酮类化合物中的3-羟基、4-羟基或5-羟基、4-羰基或邻二位酚羟基，可与铝盐进行络合反应，在碱性液体中生成红色络合物，在一定的浓度范围内，其浓度与吸光度符合比耳定律。显齿蛇葡萄叶中的主要活性成分为黄酮类化合物中的二氢杨梅素,最大紫外吸收波长为291 nm，可通过制作标准工作曲线和测定样品的吸光度，计算样品中总黄酮含量。5仪器和用具5.1  仪器紫外可见分光光度计（波长范围190nm～900nm，日本岛津公司）、天平（感量0.001g，梅特勒-托利多仪器上海有限公司）、水浴锅（上海精宏实验设备有限公司）、粉碎机（浙江屹立工贸有限公司）。5.2  用具容量瓶（10mL, 25mL, 50mL和100mL）、10mm比色皿。6试剂与溶液6.1  除非另有说明，本文件所用的试剂均为分析纯（AR），水为蒸馏水。6.2  5%AlCl3溶液：准确称取5.0g无水AlCl3，加入蒸馏水溶解并定容至100mL。6.3  95%甲醇溶液：量取95mL无水甲醇，向其中加入5 mL水，混合均匀。6.4  二氢杨梅素（上海阿拉丁生化科技股份有限公司）：纯度≥99.0%（HPLC法），4℃密封避光保存。6.5  二氢杨梅素标准品储备液：称取二氢杨梅素标准品15.00 mg，加入95%甲醇溶解并定容至25 mL。7操作方法7.1 供试样品的制备参照GB/T 8303中6.2规定的方法，称取100g左右的显齿蛇葡萄代用茶产品，粉碎成0.85mm（20目）左右的茶粉，混合均匀