适用范围：范围:本标准规定了鲜（冻）乳鸽的要求、检验方法、检验规则及其标志、包装、贮存和运输。 本标准适用于18日龄以上屠宰上市的鲜乳鸽和冻乳鸽; 主要技术内容:本标准规定了鲜（冻）乳鸽的要求、检验方法、检验规则及其标志、包装、贮存和运输

适用范围：主要技术内容:3础环境3.1选址与布局选址距离生活饮用水源地、居民区、主要交通干线、畜禽屠宰加工和畜禽交易场所500米以上，其他畜禽养殖场1000米以上。场址选择应地势高燥，排水、通风良好。场址位置应选在最近居民点常年主导风向的下风向处或侧风向处。水源稳定，水质符合表1的要求。电力供应充足，交通和通讯便利。表1畜禽饮用水水质安全指标项        目标准值感官性状及一般化学色≤30°浑浊度≤20°臭和味不得有异臭、异味总硬度（以CaCO3计）,mg/L≤1500PH5.5?9.0溶解性总固体,mg/L≤4000硫酸盐（SO42-计）,mg/L≤500细菌学指标总大肠菌群,MPN/100mL成年畜100,幼畜10毒理学指标氟化物（以F—计）,mg/L≤2.0氰化物,mg/ L≤0.20砷 mg/L≤0.20汞 mg/L≤0.01铅,mg/L≤0.10铬（六价）,mg/L≤0.10镉,mg/L≤0.05硝酸盐（以N计）,mg/L≤10.0布局肉羊场区边界应设有隔离设施。肉羊场应合理分区，农区场区应划分为生活区、生产区及粪污处理区并设有隔离设施;牧区场区中生活建筑、草料储存场所、圈舍和粪污堆积区宜有固定设施分离。母羊舍、公羊舍、羔羊舍、育成羊舍、育肥羊舍布局合理，保持适当距离。肉羊场净道、污道应分开。羊舍条件采用全封闭或半封闭结构。通风、采光良好，冬季保暖、夏季避暑。羊只所需面积：种公羊2-4m2/只，繁殖母羊1-2m2/只，哺乳羔羊0.3-0.5m2/只，断奶羔羊0.6-1m2/只，育成羊1-2m2/只。需配套运动场，面积为羊舍面积的2倍—3倍。配备料槽、水槽、分隔羊群的围栏等设施。3.2饮水条件具备自由饮水。水温保持在0 ℃以上，冬季水温不低于10 ℃。水质应符合3.1.1中表1的规定。4育肥技术4.1羊只引进应从非疫区引进羊只，并有《动物检疫合格证》。种羊要从具有《种畜禽生产经营许可证》的种羊场引进。引进羊只应在隔离区观察不少于15天，经执业兽医检查确定为健康合格后，方可转入生产群。4.2育肥前对羊的处理对羊进行健康检查，无病者方可进行育肥。按年龄、性别和品种进行分类组群。对羊进行驱虫、药浴、疫苗注射。对羊进行称重，以检验育肥效果和效益。4.3育肥管理检查体况育肥前应对淘汰架子羊作全面健康检查。凡是病羊均应治