适用范围：本标准规定了食品中叔丁基对苯二酚(TBHQ)的高效液相色谱荧光检测器测定方法。 本标准适用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品等食品中TBHQ的测定。 本标准各类食品中TBHQ检出限为0.05 μg/ mL(进样量10 μL)。

适用范围：本标准规定了用水解提取-气相色谱法测定食品中总脂肪、饱和脂肪（酸）和不饱和脂肪（酸）的条件和详细分析步骤。 本标准适用于食品中总脂肪、饱和脂肪（酸）和不饱和脂肪（酸）的含量测定。 本标准检出限为0.1%。

适用范围：本标准规定了食品中纳他霉素的液相色谱测定方法。 本标准适用于食品中纳他霉素的测定。 本标准定量检出限为0.5 mg/kg（固体和半固体样品），0.5 mg/L（液体样品）。

适用范围：本标准规定了水中三嗪类除草剂莠去津、西玛津、扑草净和苯脲类除草剂绿麦隆、异丙隆等除草剂残留量的液相色谱/质谱测定方法。 本标准适用于农田灌溉用水、地表水、地下水等水中三嗪类和苯脲类除草剂残留量的测定。 本标准的检出限：扑草净为0.05 μg/L，莠去津、西玛津、绿麦隆、异丙隆为0.25 μg/L。

适用范围：本标准规定了食品中硼酸的测定方法。 本标准适用于水产品、肉制品(如肉丸、鱼丸)、豆类、面食类、腐竹、棕子、糕点、酱油等食品中硼酸的测定。 本标准的检出限为：第一法乙基己二醇-三氯甲烷萃取姜黄比色法为2.50 mg/kg；第二法电感耦合等离子体原子发射光谱(ICP-AES)法为1.00 mg/kg, 电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法为0.20 mg/kg。

适用范围：本标准规定了饮料中乙基麦芽酚的高效液相色谱测定方法。 本标准适用于碳酸、果汁、蛋白等饮料中乙基麦芽酚含量的测定。 本标准检出限：5.0 mg/L(信噪比S/N=10)。

适用范围：本标准规定了高效液相色谱法测定食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的条件和详细分析步骤。 本标准适用于谷物类、乳制品、果蔬制品、蜂蜜、糖浆、饮料等食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定。 本标准果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的最低检出限为0.4％。

适用范围：本标准规定了辐照含脂食品中2-十二烷基环丁酮的气相色谱/质谱（GC/MS）测定方法。 本标准适用于辐照含脂食品。 本标准检出限为10 μg/kg (以脂肪计)。

适用范围：本标准规定了食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇的高效液相色谱法测定的条件和详细分析步骤。 本标准适用于口香糖、糕点、糖果、饮料等食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇含量的测定。 本标准木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇的最小检出限均为0.4％。

适用范围：本标准规定了高效液相色谱法测定食品中胆固醇的条件和详细分析步骤。 本标准适用于食品中胆固醇含量的测定。 本标准最低检出限为2.6 mg/100 g。