适用范围：本标准规定了食品中多环芳烃(萘、苊、芴、菲、蒽、荧蒽、芘、苯并[a]蒽、●、苯并[b]荧蒽、苯并[k]荧蒽、苯并[a]芘、茚并[1,2,3c,d]芘、二苯并[a,h]蒽和苯并[g,h,i]苝的液相色谱测定方法和食品中多环芳烃(萘、苊烯、苊、芴、菲、蒽、荧蒽、芘、苯并[a]蒽、●、苯并[b]荧蒽、苯并[k]荧蒽、苯并[a]芘、茚并[1,2,3c,d]芘、二苯并[a,h]蒽和苯并[g,h,i]苝的气相色谱-质谱测定方法。 本标准适用于食品中多环芳烃含量的测定。

适用范围：本标准规定了食用植物油、食品加工用粕类中溶剂残留量的测定方法。 本标准适用于食用植物油、食品加工用粕类中溶剂残留量的测定。

适用范围：本标准规定了食品中N-二甲基亚硝胺含量的测定方法。 本标准适用于肉及肉制品、水产动物及其制品中N-二甲基亚硝胺含量的测定。

适用范围：本标准规定了食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定方法。 本标准适用于食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定。

适用范围：本标准规定了茶饮料中乙酸苄酯的气相色谱测定方法。 本标准适用于茶饮料中乙酸苄酯的测定。

适用范围：本标准规定了贝类中神经性贝类毒素(NSP)检测的小鼠生物测定方法。 本标准适用于贝类及制品中神经性贝类毒素(NSP)的检测。

适用范围：本标准规定了食品中多元素测定的电感耦合等离子体质谱法(ICP—MS)和电感耦合等离子体发射光谱法(ICP—OES)。 第一法适用于食品中硼、钠、镁、铝、钾、钙、钛、钒、铬、锰、铁、钴、镍、铜、锌、砷、硒、锶、钼、镉、锡、锑、钡、汞、铊、铅的测定;第二法适用于食品中铝、硼、钡、钙、铜、铁、钾、镁、锰、钠、镍、磷、锶、钛、钒、锌的测定。

适用范围：本方法规定了酒精、蒸馏酒、配制酒及发酵酒中甲醇的测定方法。 本方法适用于酒精、蒸馏酒、配制酒及发酵酒中甲醇的测定。

适用范围：本标准规定了食品中黄曲霉毒素M1和黄曲霉毒素M2(以下简称AFT M1和AFT M2)的测定方法。 第一法为同位素稀释液相色谱-串联质谱法适用于乳、乳制品和含乳特殊膳食用食品中AFT M1和AFT M2的测定。 第二法为高效液相色谱法适用范围同第一法。 第三法为酶联免疫吸附筛查法适用于乳、乳制品和含乳特殊膳食用食品中AFT M1的筛查测定。 第一法 同位素稀释液相色谱-串联质谱法

适用范围：本标准规定了食品中碘含量的测定方法。 第一法氧化还原滴定法适用于海带、紫菜、裙带菜等藻类及其制品中碘的测定。 第二法砷铈催化分光光度法适用于粮食、蔬菜、水果、豆类及其制品、乳及其制品、肉类、鱼类、蛋类等食品中碘的测定。 第三法气相色谱法适用于婴幼儿食品和乳品中碘的测定。