适用范围：范围:本文件规定了攸县米粉的术语和定义、产品分类、要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标 志、包装、运输、贮存。 本文件适用于以攸县区域内生产的米粉; 主要技术内容:原辅料要求大米应符合 GB/T 1354、GB 2715 的规定。水应符合 GB 5749 的规定。食用淀粉应符合 GB 31637 的规定。食用盐应符合 GB 2712 的规定

适用范围：范围:检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存的要求。 本文件适用于以小麦粉为主原料，添加一定比例的食用盐、碳酸钠等，经混合、和面、熟化、压延、成型、干燥等步骤，制成生干面条，加入（或不加入）芝麻酱包及其他料包而成的预包装食品（以下简称产品）; 主要技术内容:下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 1355小麦粉GB1886.1食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸钠GB 2714食品安全国家标准 酱腌菜GB 2715食品安全国家标准 粮食GB 2717食品安全国家标准 酱油GB 2719食品安全国家标准 食醋GB 2721食品安全国家标准 食用盐GB 2760食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB 2761食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量GB 2762食品安全国家标准 食品中污染物限量GB 2763食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量GB/T 2828.1计数抽样检验程序第1部分：按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划GB 4806.7食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品GB 4806.8食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品GB 5009.3食品安全国家标准 食品中水分的测定GB 5009.5食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定GB 5009.42食品安全国家标准 食盐指标的测定GB 5749生活饮用水卫生标准GB 7718食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB 14881食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范GB 28050食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则GB/Z 31233分立个体类产品随机抽样实施指南GB 31644食品安全国家标准 复合调味料GB/T 40636挂面LS/T 3220芝麻酱DBS42/ 005食品安全地方标准 武汉热干面（方便型）JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号 定量包装商品计量监督管理办法3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1 传统风味武汉热干面（生干面型）以小麦粉为主原料，添加一定比例的食用盐、碳酸钠等，经混合、和面、熟化

适用范围：本文件规定了地理标志产品新丰佛手瓜的术语和定义、地理标志产品保护范围、种植管理、质量要求、试验方法、检验规则及标识、包装、运输和贮存要求。本文件适用于国家质量监督检验检疫总局〔2010〕年第142号公告批准保护的地理标志产品 新丰佛手瓜的生产、加工和销售。

适用范围：主要技术内容:本文件规定了特色干面条的术语和定义、分类、技术要求和检验方法、检验规则、标签标识、包装、运输和贮存、保质期等要求。本文件适用于以小麦粉为主要原料，添加水、食用盐（或不添加）、碳酸钠（或不添加），添加其他食品辅料和(或)其他食品添加剂;或以其他粮食粉为主要原料，添加水、添加(或不添加）食品辅料及食品添加剂，经过和面、熟化(压延或糊化)、成型(切条或挤压)、干燥、包装等工序加工而成的条状生干粮食加工品。包括花色干面条、其他粮食粉干面条。本文件不适用于以小麦粉为原料，添加水、食用盐（或不添加）、碳酸钠（或不添加）制作的普通挂面

适用范围：主要技术内容:本文件规定了食用菌栽培用米糠的术语和定义、质量与安全要求、检验方法、检验规则、标签标识及包装、储存和运输要求。本文件适用于以东北粳稻谷或粳糙米为原料以常规工艺碾米所产生的食用菌栽培用米糠

适用范围：主要技术内容:本文件规定了食用菌栽培用玉米颗粒粉的术语和定义、质量与安全要求、检验方法、检验规则、标签标识及包装、运输和储存的要求。本文件适用于用作加工食用菌培养料的玉米颗粒粉

适用范围：主要技术内容:本文件规定了食用菌栽培用麦麸的术语和定义、质量与安全要求、检验方法、检验规则、标签标识及包装、储存和运输的要求。本文件适用于用作加工食用菌栽培用营养料之一的小麦麸

适用范围：主要技术内容:本标准规定了地理标志证明商标钟祥大米的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于地理标志证明商标钟祥大米产品

适用范围：范围:本文件规定了地理标志王庄花生初加工及咸脆制品的术语和定义、地理范围、原料的选择、产品分类、生产工艺、技术要求、检验要求、检验规则、标志与包装、运输与贮存。 本文件适用于固镇县行政区域内的地理标志王庄花生初加工及其咸脆制品; 主要技术内容:本文件规定了地理标志王庄花生初加工及咸脆制品的术语和定义、地理范围、原料的选择、产品分类、生产工艺、技术要求、检验要求、检验规则、标志与包装、运输与贮存

适用范围：范围:本标准规定了东溪花生的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然环境、播种及收获、质量、检验方法及规则、运输和贮存等方面的要求。 本标准适用于原国家质量监督检验疫行政主管部门根据《地理标志保护规范》批准保护的地理标志产品东溪花生; 主要技术内容:脂肪含量≥44％蛋白含量≥24％膳食纤维含量≥2.66％铁含量≥18.9mg/kg

适用范围：范围:本标准规定了东溪花生的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然环境、播种及收获、质量、检验方法及规则、运输和贮存等方面的要求。 本标准适用于原国家质量监督检验疫行政主管部门根据《地理标志保护规范》批准保护的地理标志产品东溪花生; 主要技术内容:1、感官特性色泽浅黄色香气绵香型滋味绵软、干香、回味悠长体态蚕茧形、无空壳、颗粒饱满，荚果多具有种子2粒2、理化指标脂肪含量44%-45%蛋白含量24-36%膳食纤维含量2.38％铁含量1.5％

适用范围：范围:本标准规定了东溪花生的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然环境、播种及收获、质量、检验方法及规则、运输和贮存等方面的要求。 本标准适用于原国家质量监督检验疫行政主管部门根据《地理标志保护规范》批准保护的地理标志产品东溪花生; 主要技术内容:一、感官特性色泽：浅黄色香气：绵香型滋味：绵软、干香、回味悠长体态：蚕茧形、无空壳、颗粒饱满，荚果多具有种子2粒二、理化指标脂肪含量：44％～45％蛋白含量：24％～36％膳食纤维含量：≥2.66％铁含量：≥18.9mg/Kg三、食品安全指标应符合GB 2761、GB 2762、GB 2763的规定。四、产品加工过程卫生要求应按GB 14881的规定执行

适用范围：主要技术内容:1、范围2、规范性引用文件3、术语和定义4、质量要求5、检验方法6、检验规则7、包装和标签8、储存和运输

适用范围：本标准规定了金铁锁种子种苗术语和定义、产地环境要求、生产技术、质量标准、检验方法、包装、贮存及运输等

适用范围：主要技术内容:本标准规定了粮食质量要求、包装及标签标志、收购、运输、储存、销售、不合格产品的处理、检验方法、检验规则、加工场所、设施设备和人员卫生等要求。本标准适用于市场销售的预包装粮食

适用范围：主要技术内容:本标准中的感官指标、水分、酸度根据产品特点制定。安全性指标按照GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》要求制定。本标准依据GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》规则进行编写

适用范围：本标准适用于丽江市海拔2600m-3200m区域旱地夏播藜麦栽培的选种、整地、播种、田间管理、收割及贮藏等技术环节

适用范围：本标准规定了丽江市藜麦良种生产的产地环境条件、制种田块与播种材料准备、播种技术、田间管理、收获、干燥、清选、检验与包装

适用范围：主要技术内容:主要条款：本标准规定了即食香椿的术语和定义、质量要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和产品召回。主要的技术指标、参数：一、术语和定义规定了即食香椿的定义：以新鲜香椿为主要原料，加入食用盐为辅料，使用或不使用植物油、香辛料，经原料前处理、去杂、烫漂、腌制、包装、杀菌等工序制成的可直接食用的食品。二、质量要求1、原材料要求：香椿应符合GB 2761、GB 2762、GB 2763 的规定；水应符合GB 5749的规定；食用盐应符合GB 2721的规定；植物油应符合GB 2716的规定；香辛料品种应符合GB/T 21725 的规定，质量应符合 GB/T 15691 的规定；其他辅料应符合相应国家标准或行业标准的规定。2、感官要求：根据产品的特性，从色泽、滋味和气味、状态、杂质上进行了规定，并经过多批次产品检测验证。3、理化指标：参照SB/T 10439-2007《酱腌菜》、NY/T 437-2012 《绿色食品 酱腌菜》等标准、以及香椿的产品特性，确定了理化指标的检测项目，包括水分、食盐、总酸等。同时通过对香椿进行多批次的产品检测，验证确定了香椿的理化指标要求，水分按照GB 5009.3 《食品安全国家标准 食品中水分的测定》检测、食盐按照GB 5009.44 《品安全国家标准 食品中氯化物的测定》检测、总酸按照GB/T 12456《食品中总酸的测定》检测。4、食品安全要求：应符合GB 2714 的规定。5 净含量应符合国家质量监督检验检疫总局令（2005）第 75 号 《定量包装商品计量监督管理办法》的规定，并按照 JJF 1070 的规定检验6生产加工过程的卫生要求应符合 GB 14881 的规定

适用范围：范围:1范围本标准规定了富硒花生的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。 本标准适应于加工、储存、运输、贸易的商品富硒花生，不包括经过熟化处理的富硒花生果（仁）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 1532 花生GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.11 食品安全国家标准 中总砷及无机砷的测定GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定GB 5009.17 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 GB/T 5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定GB 5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定 GB 5009.93 食品安全国家标准 食品中硒的测定GB 5491 粮食、油料检验 扦样、分样法 GB/T 5492 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定GB/T 5494 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验GB/T 5499 粮油检验 带壳油料纯仁率检验方法GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB/T 8946 塑料编织袋通用技术要求 GB/T 14929.2 花生仁、棉籽油、花生油中涕灭威残留量检测方法NY/T 1067 食用花生JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号《定量包装商品计量监督管理办法》3术语和定义 GB 1532、NY/T 1067确立的及下列术语和定义适用于本文件。3.1富硒花生果硒含量大于0.1mg/kg小于0.3mg/kg的花生。3.2纯仁率净花生果脱皮后籽仁的质量占试样的质量百分比。3.3纯质率净花生仁质量占试样的质量百分比; 主要技术内容:5.1感官指标6.1感官检验6.3卫生指标检验6.4净含量检验7检验规则8标志、标识、包装、运输、贮存