• GB/T 37597-2019 电动食品加工器具 性能测试方法 现行
    译:GB/T 37597-2019 Electrically operated food preparation appliances—Methods for measuring the performance
    适用范围:本标准适用于家用电动食品加工器具。 本标准的目的是规定和明确测试家用电动食品加工器具能够执行的功能的测试方法,这关乎用户的利益,同时本标准对测试结果的评估提供指导方针。 考虑到由于时间的变化、测试材料的来源和原料以及测试员主观判断带来的低准确性和低可重复性,所述测试方法更切实地适用于对若干器具,在几乎相同的时间,由相同的测试员,用相同的工具,在同一实验室进行的比对试验,而不是在不同实验室测试单个器具。 由于给出的烤箱的类型或尺寸没有定义,且由于若干测试需要对最终的产品进行烘烤来测定体积,预期使用的烤箱不同可能会带来结果的变化,因此,所有的比对试验应使用同一烤箱。
    【国际标准分类号(ICS)】 :97.040.50厨房小器具 【中国标准分类号(CCS)】 :Y68炊事机具、基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2019-06-04 | 实施时间: 2020-01-01
  • T/ZZB 1099-2019 集成红外灶 现行
    译:T/ZZB 1099-2019 Integrated infrared cooker
    适用范围:主要技术内容:本标准规定了集成红外灶的术语和定义、基本参数、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存及质量承诺。本标准适用于GB/T 13611涉及到的使用城镇燃气和电能的家用气电两用集成红外灶,包括:a)单个燃烧器额定热负荷不大于5.23 kW的集成红外灶;b)额定热负荷符合上述规定、电的总额定输入功率不大于5.00 kW。本标准不适用于在移动的运输交通工具中使用的集成红外灶
    【国际标准分类号(ICS)】 :97.040.20炉灶、工作台、烤箱和类似器具 【中国标准分类号(CCS)】 :Y68炊事机具、基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2019-05-08 | 实施时间: 2019-05-31
  • T/SRCA 000003-2019 商用厨房设计规范 现行
    译:T/SRCA 000003-2019 Commercial kitchen design specifications
    适用范围:主要技术内容:工艺设计;建筑设计;建筑构造;防火设计;室内环境;给水排水;采暖、通风、空气调节;燃气动力;建筑电气与智能化
    【国际标准分类号(ICS)】 :97.040.01厨房设备综合 【中国标准分类号(CCS)】 :Y68炊事机具、基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2019-04-19 | 实施时间: 2019-05-01
  • DB35/T 1211-2019 竹菜板通用技术条件 现行
    译:DB35/T 1211-2019 DB35/T 1211-2019 General technical requirements for bamboo cutting board
    适用范围:本标准规定了竹菜板的术语与定义、分类、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以竹材为主要材料制成的竹菜板。
    【国际标准分类号(ICS)】 :97.040厨房设备 【中国标准分类号(CCS)】 :Y68炊事机具、基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-DB35)福建省地方标准 | 发布时间: 2019-04-18 | 实施时间: 2019-07-18
  • DB35/T 1827-2019 树脂框架木质地板通用技术条件 废止
    译:DB35/T 1827-2019 Resin-Frame Wooden Flooring Common Technical Specification
    适用范围:本标准规定了树脂框架木质地板的分类、要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于树脂框架木质地板。
    【国际标准分类号(ICS)】 :97.040厨房设备 【中国标准分类号(CCS)】 :Y68炊事机具、基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-DB35)福建省地方标准 | 发布时间: 2019-04-18 | 实施时间: 2019-07-18
  • T/GDEACC 18-2019 凹面电磁灶 现行
    译:T/GDEACC 18-2019 Concave electromagnetic stove
    适用范围:主要技术内容:1、明确了本标准所用5个术语的定义。即凹面电磁灶、标准测试状态、标配锅、加热单元(灶眼)、灶面板。2、对工作电压及其适应性、功率稳定性等12点要求进行规范。3、试验方法给出了试验条件,试验用仪器、仪表,并规定了电压波动试验、功率稳定性试验、卸载性能试验、灶面板强度及耐温性等技术要求的试验方法。4、规定了产品的出厂检验、抽样检验、型式检验
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.020术语学(原则和协调配合) 【中国标准分类号(CCS)】 :Y68炊事机具、基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2019-02-01 | 实施时间: 2019-03-01
  • T/GDEACC 16-2019 养生壶及类似器具 现行
    译:T/GDEACC 16-2019 Health-preserving pot and similar equipment
    适用范围:主要技术内容:1、测量环境、湿度、电压、海拔及电压频率按规范要求进行2、对试件的测量和取值方法,以及试件的放置要求规范。3、涉及的相关技术内容食品接触材料及制品的卫生要求、提示功能、加热温度、沸水断电时间、保温性能、干烧保护、提壶记忆功能、渗漏/溢出、手柄强度及可靠性相关技术内容按标准规范进行
    【国际标准分类号(ICS)】 :97.040.01厨房设备综合 【中国标准分类号(CCS)】 :Y68炊事机具、基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2019-01-20 | 实施时间: 2019-02-10
  • T/ZZB 0872-2018 生物质材料复合砧板 现行
    译:T/ZZB 0872-2018 Biomass Material Composite cutting board
    适用范围:主要技术内容:本标准规定了生物质材料复合砧板(以下简称为“砧板”)的术语和定义、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存以及质量承诺。本标准适用于以竹粉、稻壳、秸秆等生物质材料中的一种和聚乳酸(PLA)经挤出造粒得到的专用料经注塑等工序加工而成的砧板
    【国际标准分类号(ICS)】 :97.040.01厨房设备综合 【中国标准分类号(CCS)】 :Y68炊事机具、基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2018-12-24 | 实施时间: 2018-12-31
  • T/ZZB 0915-2018 聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)一次性杯 现行
    译:T/ZZB 0915-2018 Polyethylene terephthalate (PET) disposable cup
    适用范围:主要技术内容:本标准规定了使用温度范围在-20 ℃~68 ℃的聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)一次性杯的术语和定义、基本要求、技术要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输及贮存和质量承诺。本标准适用于以食品级PET树脂为主要原料,用挤出法制得的食品包装用PET片材为基材,采用热成型工艺制得的食品包装用一次性杯。本标准不适用于彩印杯
    【国际标准分类号(ICS)】 :97.040.60烹调用器皿、刀具和餐具 【中国标准分类号(CCS)】 :Y68炊事机具、基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2018-12-24 | 实施时间: 2018-12-31
  • T/ZRCX 004-2018 集成灶 现行
    译:T/ZRCX 004-2018 Integrated stove-hood
    适用范围:本标准规定了集成灶的术语和定义、分类和型号、要求、试验方法、检验规则、标志和包装。 本标准适用于使用GB/T 13611规定的燃气、单相额定电压≤250 V、单个用电单元额定输入功率≤5.00 kW、单个燃气燃烧器额定热负荷≤5.23 kW的集成灶。 使用GB/T 13611以外燃气种类的集成灶可参照使用本标准。 本标准不适用在移动的运输交通工具中使用的集成灶和使用二甲醚的集成灶。
    【国际标准分类号(ICS)】 :97.040.20炉灶、工作台、烤箱和类似器具 【中国标准分类号(CCS)】 :Y68炊事机具、基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2018-12-10 | 实施时间: 2018-12-30
  • T/DBDQ 01-2018 多功能电饭锅 现行
    译:T/DBDQ 01-2018 Multifunctional rice cooker
    适用范围:范围:额定电压不超过250V、额定功率不超过4000W、额定容积不超过20L的电饭锅及类似器具; 主要技术内容:满足GB 4706.1和GB 4706.19、材料要求、实际容积偏差、产品外观、装配、蒸汽泄漏、煮饭性能、煮粥性能、保温温度及状态、快速寿命试验、包装跌落试验
    【国际标准分类号(ICS)】 :97.040.50厨房小器具 【中国标准分类号(CCS)】 :Y68炊事机具、基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2018-11-16 | 实施时间: 2019-01-10
  • T/CHEAA 0005-2018 智能坐便器盖板与底座配套尺寸 现行
    译:T/CHEAA 0005-2018
    适用范围:范围:本标准规定了智能坐便器盖板与底座的配套尺寸。 本标准适用于环境温度0℃~40℃、相对湿度不大于95%、使用供水静压力不大于0.6MPa,安装在民用或公用建筑设施内给排水管路上的智能坐便器; 主要技术内容:本标准规定了智能坐便器盖板与无水箱式底座安装配套尺寸限值及智能坐便器盖板与有水箱式底座安装配套尺寸限值,指标名称包括:安装孔直径、安装孔中心线间距、安装孔中心线偏移允差、安装孔周围胚体厚度、安装孔中心线到底座坐圈前端的距离、底座坐圈宽度、半径为l的弧绕坐圈安装孔中心线由垂直面转到与墙壁相交的P点之间的角度
    【国际标准分类号(ICS)】 :97.180其他家用和商用设备 【中国标准分类号(CCS)】 :Y68炊事机具、基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2018-11-08 | 实施时间: 2018-11-08
  • T/CHEAA 0004-2018 家用嵌入式厨房电器常用尺寸和安装配置标准 现行
    译:T/CHEAA 0004-2018
    适用范围:范围:本标准规定了家用嵌入式厨房电器(下述简称电器)常用尺寸、安装、电气配置及厨房水路布置要求,并对厨柜匹配尺寸提出了建议。家用嵌入式厨房电器包括: ——微波炉、电蒸箱、电烤箱(下述简称微、蒸、烤); ——食具消毒柜; ——洗碗机; ——吸油烟机; ——家用灶具。 本标准适用于住宅厨房用电器的设计、生产,也适用于新建、改建和扩建的住宅厨房; 主要技术内容:本标准规定了嵌入式厨房电器的优选尺寸,增加了产品的互换性,解决了市场上存在的常用尺寸一致性较差、电器安装条件参差不齐等消费者的痛点,为嵌入式厨房电器的推广和普及有着现实意义,也为厨柜及厨电行业产品尺寸设计提供了参考依据,大幅度地降低设计风险及资源的浪费
    【国际标准分类号(ICS)】 :97.040.01厨房设备综合 【中国标准分类号(CCS)】 :Y68炊事机具、基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2018-10-19 | 实施时间: 2018-10-19
  • T/AHPX 001.2-2018 明厨亮灶 第2部分:厨房设备要求 现行
    译:T/AHPX 001.2-2018 Clean Kitchens with Lighting - Part 2: Kitchen Equipment Requirements
    适用范围:范围:本标准规定了明厨亮灶的厨房设备要求,包括总体要求、清洗消毒类设备、分切加工类设备、调理类设备、制冷存贮类设备、烹饪加工类设备、面点加工类设备、烘焙类设备、油烟净化类设备、 废弃物处理类设备要求等。 其他餐饮服务单位配置厨房设备可参照本标准的内容执行; 主要技术内容:1、  明厨亮灶餐饮服务单位应根据服务规模配备相适应数量的厨房设备。2 、 厨房设备应选择无安全隐患和污染隐患、对人体无害的材料。3 、 所有用于食品处理区及可能接触食品的设备,应符合相应卫生标准的材料制造,符合GB 4806.1、GB 4806.9的规定。4、  厨房设备应使用符合现行标准规定要求的产品,电器产品的安全性能应符合GB 4706.1和各器具的特殊要求。5 、 宜采用先进节能设备,优先选择节能标志产品,鼓励能源节约利用和综合运用,提高能源使用效率。6  、宜采用先进的节水器具,优先选择节水标志产品,鼓励水资源合理利用和综合运用,减少水资源的消耗。7 、 宜采用先进环保设备,优先选择环境标志产品,噪声应符合GB 22337的规定
    【国际标准分类号(ICS)】 :03.080.01服务综合 【中国标准分类号(CCS)】 :Y68炊事机具、基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2018-10-17 | 实施时间: 2018-10-17
  • T/ZZB 0555-2018 嵌入式微波炉 现行
    译:T/ZZB 0555-2018 Embedded microwave oven
    适用范围:主要技术内容:本标准规定了嵌入式微波炉(以下简称微波炉)的术语与定义、产品分类、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及质量承诺的要求。本标准适用于单相额定电压不超过250 V且额定电流不超过16 A的家用电子式微波炉。本标准不适用于商业用微波炉、工业用的微波加热设备、医疗用的器具、打算用在特殊场所的器具,如存在有腐蚀性或者爆炸性气体的场所(灰尘、蒸气或者瓦斯气体)。本标准不适用于带蒸汽功能、对流加热功能的微波炉
    【国际标准分类号(ICS)】 :97.040.20炉灶、工作台、烤箱和类似器具 【中国标准分类号(CCS)】 :Y68炊事机具、基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2018-09-28 | 实施时间: 2018-10-31
  • T/CAGDE 007-2018 电磁灶 现行
    译:T/CAGDE 007-2018
    适用范围:范围:本标准适用于额定电压不超过250V的家用和类似用途电磁灶。 本标准不适用于以下类型的电磁灶: ——气电组合型电磁灶; ——凹面电磁灶; ——工业电磁灶和商用电磁灶; 主要技术内容:本标准规定了电磁灶的术语和定义、要求和试验
    【国际标准分类号(ICS)】 :97.040.50厨房小器具 【中国标准分类号(CCS)】 :Y68炊事机具、基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2018-09-10 | 实施时间: 2018-09-20
  • T/ZZB 0477-2018 环保型家用整体厨柜 现行
    译:T/ZZB 0477-2018 Environmentally friendly home integrated kitchen cabinet
    适用范围:主要技术内容:本标准规定了环保型家用整体厨柜的术语和定义、产品分类、基本要求、规格尺寸、技术要求、试验条件、试验方法、检验规则、安装、标志、包装、运输、贮存以及质量承诺。本标准适用于家用及类似用途的整体厨柜
    【国际标准分类号(ICS)】 :97.040.20炉灶、工作台、烤箱和类似器具 【中国标准分类号(CCS)】 :Y68炊事机具、基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2018-08-24 | 实施时间: 2018-09-30
  • T/CHEAA 0003-2018 储水式电热水器的安全使用年限 现行
    译:T/CHEAA 0003-2018 The safe use life of a storage type electric water heater is typically between 5 and 10 years
    适用范围:范围:本标准规定了储水式电热水器(以下简称:热水器)安全使用年限的术语和定义、要求、推荐评价方法、标识等内容。 本标准适用于家用和类似用途的储水式电热水器。采用其他辅助能源的储水式电热水器,也属于本标准的适用范围; 主要技术内容:本标准规定了储水式电热水器安全使用年限要求,要求生产者(制造商)应以自我声明的方式,说明其设计制造热水器的安全使用年限,进而保证产品质量;给出了安全使用年限推荐评价方法,从热水器安全使用年限影响因素入手,分别从产品的设计、制造、使用等各个主要环节做了充分考虑并提出规范性要求;规定了安全使用年限标识要求,在热水器上进行标识说明,进而提醒消费者及时更换超期服役的热水器,引导科学消费观念
    【国际标准分类号(ICS)】 :97.100.01加热器具综合 【中国标准分类号(CCS)】 :Y68炊事机具、基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2018-07-03 | 实施时间: 2018-07-03
  • T/CHEAA 0002-2018 电饭煲烹饪米饭品质评价方法 现行
    译:T/CHEAA 0002-2018 Evaluating the quality of rice cooked in a rice cooker using a rice cooker
    适用范围:范围:本方法规定了电饭煲烹饪米饭品质的理化及感官评价方法。 本方法适用于以大米为原料,通过家用和类似用途的电饭煲产品蒸煮加工而成的米饭品质评价。 本方法不适用于蒸煮过程中添加了其它食材而成的米饭(如什锦饭)以及采用其他加工方式(如炒、炸)而成米饭的品质评价。 本方法适用的电饭煲产品的额定蒸煮压力不超过30kPa; 主要技术内容:本评价标准选取特定大米作为试样,采用企业推荐的电饭煲测试功能,在规定条件下将大米蒸煮成米饭,通过理化和感官评价的方法来判定米饭的综合品质,结果以综合评分表示。理化评价以理化实验和仪器分析来测定,对米饭外观、均匀性、适口性、香气、滋味、消化性等维度指标进行评价。感官评价以品评人员感官评价来评分,从米饭香气、色泽、形态、口感、滋味等进行评价,以综合评分来判定米饭等级。本评价标准为中国家用电器协会电饭锅专委会全体成员按照2013年发布的《中国电饭锅产业技术路线图》计划,历经多年的实践研究,共同制定的具有行业开创性的标准,填补了我国乃至国际电饭煲烹饪米饭性能相关标准的空白。希望本标准可在合理分析电饭煲产品水平、激励产业健康发展、明确技术研发目标等方面起到关键作用
    【国际标准分类号(ICS)】 :97.040.50厨房小器具 【中国标准分类号(CCS)】 :Y68炊事机具、基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2018-07-01 | 实施时间: 2018-07-01
  • QB/T 5263-2018 家用和类似用途微波炉 现行
    译:QB/T 5263-2018 Home and similar microwave ovens
    【国际标准分类号(ICS)】 :97.040.20炉灶、工作台、烤箱和类似器具 【中国标准分类号(CCS)】 :Y68炊事机具、基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-QB)行业标准-轻工 | 发布时间: 2018-05-08 | 实施时间: 2018-09-01