DB44/T 978-2012 枇杷栽培技术规程

ICS65.020.20

B05

备案号：32933-2012

DB44

广东省地方标准

DB44/T978—2012

枇杷栽培技术规程

Cultivationtechnicalregulationofloquat

2012-01-12发布2012-04-15实施

广东省质量技术监督局发布

DB44/T978—2012

前言

本标准由广东省质量技术监督局提出。

本标准起草单位：广东省农业科学院果树研究所。

本标准主要起草人：邱继水、曾杨、潘建平、林志雄、田世尧、匡石滋。

本标准首次发布。

DB44/T978—2012

枇杷栽培技术规程

1范围

本标准规定了枇杷栽培所要求的适栽品种、建园、定植、土肥水管理、整形修剪、花期调节、花

果管理、病虫害防治、果实采收和分级。

本标准适用于广东省枇杷的栽培。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本

文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB8321农药合理使用准则

GB/T13867鲜枇杷果

GB18406.2农产品安全质量无公害水果安全要求

GB18407.2农产品安全质量无公害水果产地环境要求

NY/T394绿色食品肥料使用准则

3适栽品种

适合广东栽培的优良品种主要有：早钟6号、解放钟、白玉等。

4建园

4.1园地选择

4.1.1气候条件

1月份极端气温不低于-3℃，年平均气温23℃以下。详见附录A。

4.1.2地形条件

选择坡度在25°以下的山地、丘陵、缓坡建园；冬季有霜冻的地区不宜在风口、北坡、西北坡建

园。

4.1.3土壤条件

按GB18407.2的要求，选择土层深厚、不易积水且地下水位低于地面1.0m排水良好的壤土、沙

壤土或砾质壤土，pH值在5.5～6.5。pH值在5.5以下的土壤经改良也可选择。

4.1.4灌溉条件

水质应符合GB18407.2的要求。距离水源近。可打井或从已有的水源抽水灌溉。

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4.2场部选址

选择交通方便、水电便利、地形开阔的地点建立场部。

4.3园地规划

4.3.1分区

大果园应结合地形、交通、水利等分为若干生产区和生产小区，1个生产区包含5个～7个生产小

区，每个生产小区面积以0.4hm2～0.6hm2为宜。

4.3.2道路

分生产区间道和生产小区间便道，生产区间道4.0m～6.0m，生产小区间便道1.0m～2.0m。

4.3.3水利设施

4.3.3.1建蓄水池、药池

按果园面积1.0hm2～1.4hm2建40.0m³蓄水池1个，1.5m³药池1个。可按上述比例在1个池里分

隔出水池与药池2个部分，并对药池刻上容量标志。

4.3.3.2埋设灌溉管道

以蓄水池为中心，按生产小区均匀分布灌溉管道。有条件的可安装滴灌或喷灌设施。

4.3.3.3排水及防洪

坡地果园上方挖1条等高排洪沟（兼蓄水用），沟深宽各1.0m，在排洪沟的两端和中部设数条纵

向排水沟，并采用逐级跌落的形式，每级梯田应用砖、水泥砌跌水设施。

4.4开垦

坡度5°以下坡地将局部高低不平处推平；坡度5°～10°坡地应筑等高台地，上下台地高差0.6

m～0.8m，台高应向内侧倾角2°左右；坡度10°～25°坡地应筑等高梯田，梯田面宽3.0m以上，外

缘设拦水土埂，内缘设竹节沟与排水纵沟相连。

4.5防护林

选择与枇杷无相似病虫的树种，结合围园建疏透型防护林带。高坡度坡地可在坡中上部造用材林，

坡中下部建园。

5定植

5.1定植密度

株距3.5m～4.5m，行距4.5m～5.0m，亩植29株～42株。

5.2定点

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根据规划好的株行距拉线确定种植点，用竹木桩定点。

5.3定植沟和定植穴

5.3.1定植沟或穴规格

定植沟深0.8m、宽1.0m。定植穴深0.8m、边长1.0m。

5.3.2回填沟或穴方法

将细小树枝、杂草、石灰与表土分层填入沟或穴内，回土填至沟或穴的4/5左右，然后将农家肥、

磷肥与土混合填至高出地面10㎝～20㎝，再将碎土盖面10㎝，土盘应比地面高出20㎝～30㎝。在

定植前1个～2个月完成。

5.3.3基肥用量

1m长定植沟或1个定植穴放鲜杂草50.0㎏、石灰1.5㎏，1个定植点放农家肥15.0㎏～20.0㎏、

钙美磷肥或过磷酸钙1.0㎏。

5.4定植时间

定植宜在1月～3月份、最适宜2月份进行，春梢萌发前完成。

5.5定植技术

5.5.1苗木要求

宜选用营养袋（杯）苗、土团2㎏～3㎏。选用嫁接口愈合良好，生长健壮，根系完整，接穗部分

高度在30.0㎝左右、接口上方3.0㎝处直径0.7㎝以上的嫁接苗；砧木以根系深的本地枇杷实生苗为

宜。

5.5.2苗木处理

剪去过长主根、受伤的根、嫩梢、受伤的枝叶；如果种植时天气晴朗且气温较高，应对叶片剪去

其全叶的1/3～2/3。

5.5.3种植苗木

在定植点正上方挖好定植穴，将苗木垂直种入，然后回土压实，盖上少量细土，使根颈低于树盘

地面2㎝～3㎝。

5.5.4淋水

种植当天淋足定根水，在树周围做一直径约为1m的树盘，用草覆盖树盘，植后10d内遇晴天应

间隔3d淋水1次。

6土肥水管理

6.1土壤管理

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6.1.1扩穴改土

定植次年开始，对定植穴或沟以外的深层土壤进行改良。一般结合施重肥在夏季、冬季进行，提

倡在树冠两侧各挖1个长1.0m～1.5m、宽0.5m、深0.5m的改土穴。幼年树在穴或沟周围进行，

成年结果树以树冠滴水线外侧进行，每年轮换方位。每穴先放绿肥20㎏～30㎏、石灰1㎏，中间回填

碎土5㎝～8㎝，最后放腐熟厩肥10㎏～15㎏或土杂肥20㎏～25㎏或鸡粪5㎏～8㎏、磷肥1㎏，

再将碎土盖面成高出地面15㎝～20㎝的土盘。

6.1.2行间管理

6.1.2.1生草法管理

封行前行间空地间种豆科作物等绿肥，绿肥作物开花结实时开沟翻埋土中；自然生草法则在行间

当草高达到40㎝以上时，人工或机器割草1次，草头留3㎝～5㎝高。

6.1.2.2清耕法管理

人工或人工结合喷施除草剂防除。除草剂可选用草甘磷。花果期忌用除草剂。

6.1.2.3树盘覆盖

在秋旱前用绿肥、杂草或稻草等覆盖树盘。

6.2施肥

施肥原则应符合NY/T394的规定。

6.2.1幼年树施肥

6.2.1.1时期

每次嫩梢展叶期施肥