DB4107/T 415-2019 紫甘薯生产技术规程

ICS65.020.20

B23

DB4107

新乡市地方标准

DB4107/T415—2019

紫甘薯生产技术规程

ProductionTechnicalRegulationsofPurpleSweetPotato

2019-10-12发布2019-11-01实施

新乡市市场监督管理局发布

DB4107/T415—2019

前言

本标准根据新乡市紫甘薯种植、管理、收获的生产实际制定。

本标准由新乡市农业农村局、新乡市市场监督管理局提出。

本标准起草单位：河南省农业广播电视学校新乡市分校。

本标准主要起草人：刘冬云、吕海英、张福胜、刘晓宇、李志兴、赵守政、张国际、李艳辉。

本标准2019年10月12日首次发布。

I

DB4107/T415—2019

紫甘薯生产技术规程

1范围

本规程规定了紫甘薯生产技术的术语和的定义、环境条件、农药和化肥的使用、栽培技术、病虫害

防治、收获与贮藏。

本标准适用于紫甘薯生产技术规程。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY5332无公害食品大田作物产地环境条件

NY5304无公害农产品薯

NY/T496肥料合理使用准则通则

GB4406种薯质量标准

GB4285农药安全使用标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB7959粪便无害化卫生要求

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

紫甘薯

薯肉呈紫色至深紫色的甘薯品种。

3.2

食品紫甘薯

指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求。

3.3

冷床育苗

在露地或冷畦加盖塑料薄膜进行育苗的方法。

3.4

太阳能、生物酿热温床育苗

在日光温室或塑料大棚内，利用牲畜粪、作物秸秆、绿肥青草等酿热材料发酵生热，结合覆盖塑料

薄膜利用太阳的热能，来提高床温进行育苗的方法。

1

DB4107/T415—2019

3.5

电热温床育苗

在日光温室或塑料大棚内，利用控温仪和土壤电热加温线，使土壤和空气保持一定温度，有利于提

高幼苗质量和缩短育苗时间的育苗方法。

3.6

种薯平排

排种薯时，平放种薯，薯块头部、阳面向上，尾部、阴面向下，大薯入土略深，小薯入土略浅。

3.7

种薯斜排

排种薯时，薯块斜放，分清头尾，不能倒排，种薯头尾相压不超过1/4。

3.8

薯苗水平栽插

苗长20cm～30cm，水平栽苗，入土各节分布在土面下3cm～5cm左右深的浅土层。

3.9

薯苗直插和斜插

适于短苗栽插，苗长15cm～20cm，薯苗直插或45度左右斜插，栽苗入土10cm左右，地上留苗

5cm～10cm。

3.10

薯苗船底式栽插

苗的基部在浅土层内2cm～3cm，中部各节略深，在4cm～6cm土层内。

4环境条件

4.1土地选择

应选择地势高，地下水位较低，排水良好，土层深厚疏松的砂土或壤土地块。

4.2空气、土壤和灌溉用水条件

空气、土壤和灌溉用水需符合NY5332的规定。

5肥料使用准则

5.1肥料使用原则应符合NY/T496的规定。

5.2禁止使用重金属含量超标的肥料（有机肥料及矿质肥料等），附录A列出了肥料中主要重金属含

量的限量指示。

5.3禁止使用未经国家或省级农业部门登记的化学和生物肥料。

2

DB4107/T415—2019

5.4严禁使用未腐熟的沼气液、人畜粪尿、饼肥，粪便无害化处理应符合GB7959的规定；严禁使用

影响对土壤、水源二次污染的肥料。

6农药使用准则

6.1合理混用、轮换交替使用不同作用机制或具有负交互抗性的药剂，克服和推迟病虫害抗药性的产

生和发展。

6.2提倡使用生物农药。

6.3改进施药器械和施药方式，减少施药过程中漏药对环境的污染和残留，适时用药，保护天敌。

6.4农药使用应符合GB4285、GB/T8321的规定。附录B规定了紫甘薯生产中禁用的农药品种；附录

C列出了紫甘薯生产中推荐使用的农药品种。

7育苗技术

7.1品种选择

选用通过国家非主要农作物品种登记且经在当地示范种植，适宜当地大田生产的优质、高产、抗逆

性强的脱毒品种，如徐紫薯6号、徐紫薯8号、群紫一号、济紫薯一号等。

7.2种薯选择

选择薯皮鲜亮光滑、未受病虫害、冻害和湿害的薯块做种薯。薯块大小适中，以200g左右为宜。

选用的种薯质量要求应符合GB4406的规定。

7.3种薯处理

用50%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，浸薯种10min。

7.4苗床管理

7.4.1苗床选择

选择地势高、背风向阳、土壤肥沃、靠近水源，排水良好，两年内没有种植甘薯，无薯病的土壤

和管理方便的田块。

7.4.2冷床育苗

苗床长度可据地形及需要而定，宽度1.2m～1.5m，在选好的苗床上进行深耕，施足底肥，开沟做

厢，沟深20cm～30cm，每1㎡施腐熟有机肥8kg～10kg,当日平均气温稳定在16℃左右时，即可排种

覆膜。

7.4.3太阳能、生物酿热温床育苗

建造温床时选址可据地形及需要而定，选好床址以后开始挖坑，坑东西长7m～10m，宽1.2m～1.5

m，深度40cm～50cm左右。下铺玉选用新鲜猪粪或鸡粪与铡碎的玉米秸秆或麦糠碎草等混合，比例为1：

2，铺满床底，厚度以25cm～30cm为宜，上铺5cm床土，浇水后覆盖薄膜增温，待床温升到33℃～35℃，

即可排放种薯。

7.4.4电热温床育苗

3

DB4107/T415—2019

建苗床一般长5m，宽1.5m左右，深度20cm左右，床底填10cm左右营养土，整平踩实，在苗床两

头订小木桩，间隔5cm左右，订好后在两排木桩间绕电热线，电热线应平直、松紧一致，上铺3cm～5cm

营养土，随即浇水，通电加温，待苗床升温至33℃～35℃，即可开始排薯。

7.5排种方法

温床育苗，每1㎡苗床用种量20kg～25kg；冷床育苗，每1㎡苗床用种量10kg～15kg。排种用斜

排法或平排法，排种时大小分开，保持薯块上齐下不齐。排后盖3cm～5cm土壤，喷水湿润床土。

7.6排种时间

温床育苗，排种一般在3月中、下旬完成；冷床育苗，排种一般在4月上旬完成。

7.7排种密度

温床育苗，每1㎡苗床用种量20kg～25kg；冷床育苗，每1㎡苗床用种量10kg～15kg。

7.8育苗管理

7.8.1排种至齐苗

在薯苗发芽出土阶段，保持土壤湿润，床土温度掌握在30℃～35℃，相对湿度为70％～80％，

管理以保温、增温为主。

7.8.2齐苗至剪苗前

在齐苗之后的长苗阶段，采取夜催日炼的措施，床土温度掌握在25℃～28℃，加强光照，小水勤

浇，保持床土湿润。

7.8.3炼苗与剪苗

采苗前3d～5d，进行炼苗，床土温度掌握在20℃～25℃，停止浇水，进行蹲苗，揭去覆盖物日

晒夜晾；苗高达20cm以上时，及时采苗。每次采苗后适当补水追施复合肥，注意通风换气。

7.8.4建立苗圃

采苗圃应选择水浇肥地，施足底肥。肥料使用应符合NY/T496的要求，4月底前后栽苗，畦宽1.2m，

行距约30cm，株距约20cm。栽苗返青后，中耕松土促进根系发育。麦收前20d左右，结合浇水每667㎡

追施尿素20kg，促使秧苗生长。一般每667㎡采苗圃可供6667㎡～10000㎡夏薯大田的秧苗。

7.8.5壮苗标准

叶片肥厚、叶色较深、顶叶平齐、节间粗短、剪口多白浆、不带病斑、苗长20cm～25cm，百株重

约0.75kg左右。