T/CEMA 001-2022 初乳益生菌食品

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标准号

T/CEMA 001-2022

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

国际标准分类号（ICS）

67.040 食品综合

发布日期

2022-10-20

实施日期

2022-10-20

发布单位/组织

归口单位

中国民族医药协会

适用范围

主要技术内容:本文件规定了初乳益生菌食品的术语和定义、分类和命名、技术要求、试验方法、检验规则、标签与标志、包装、贮存与运输及保质期的要求。本文件适用于添加了初乳粉和益生菌的食品的生产、检验、运输及销售

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起草单位：: 湖南营养树生物科技有限公司、湖南益研生物科技有限公司、湖南明医科技有限公司、湖南壹宏生物科技有限公司、深圳海思歌生物科技有限公司、希而思（长沙）科技研究院有限公司、壹宏（深圳）基因有限公司、江苏羊乃世家品牌管理有限公司、南京养乃世家乳业有限公司、南京凯美多生物科技有限公司、长沙市标准化协会

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