DB13/T 2605-2017 海湾扇贝清洗分级机通用技术规程

ICS65.150

B94

DB13

河北省地方标准

DB13/T2605—2017

海湾扇贝清洗分级机通用技术规范

2017-11-22发布2017-12-22实施

河北省质量技术监督局发布

DB13/T2605—2017

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准河北农业大学提出。

本标准起草单位：河北农业大学。

本标准主要起草人：弋景刚、杨淑华、温鹏、孔德刚、袁永伟。

I

DB13/T2605—2017

海湾扇贝清洗分级机通用技术规范

1范围

本标准规定了海湾扇贝清洗分级机的术语和定义、型式和基本参数、技术要求、试验方法、检验

规则、标志、包装、运输和储存等。

本标准适用于双层毛刷辊与高压喷气组合式海湾扇贝清洗机和变螺旋对辊式海湾扇贝分级机，其

他类型的可参考执行。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T2411塑料和硬橡胶使用硬度计测定压痕硬度(邵氏硬度)

GB/T2828.1计数抽样检验程序第1部分：按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划

GB/T3398.1塑料硬度测试第1部分：球压痕法

GB/T3768声学声压法测定噪声源声功率级反射面上方采用包络测量表面的简易法

GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求

GB4806.6食品安全国家标准食品接触用塑料树脂

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB4806.9食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品

GB/T14048.10低压开关设备和控制设备第5-2部分：控制电路电器和开关元件接近开关

GB16798食品机械安全卫生

GB18209.2机械安全指示、标志和操作第2部分:标志要求

GB18209.3机械安全指示、标志和操作第3部分:操动器的位置和操作的要求

GB22747食品加工机械基本概念卫生要求

GB50054低压配电设计规范

GB50254电气装置安装工程低压电器施工及验收规范

SB/T222食品机械通用技术条件基本技术要求

SB/T223食品机械通用技术条件机械加工技术要求

SB/T224食品机械通用技术条件装配技术要求

SB/T225食品机械通用技术条件铸件技术要求

SB/T226食品机械通用技术条件焊接、铆接件技术要求

SB/T227食品机械通用技术条件电气装置技术要求

SB/T228食品机械通用技术条件表面涂漆

SB/T229食品机械通用技术条件产品包装技术要求

SB/T230食品机械通用技术条件产品检验规则

SB/T231食品机械通用技术条件产品的标志、运输与贮存

1

DB13/T2605—2017

3术语与定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

双层毛刷辊与高压喷气组合式海湾扇贝清洗机double-layerbrushrollerandhighpressure

combinedtypebayscallopwasher

在机架上布置上下两层毛刷辊，在上层毛刷辊上方布置高压喷气嘴，当海湾扇贝通过上下毛刷辊

辊间时，在刷丝和高压气的双重作用下对鲜活海湾扇贝进行清洗作业的一种海湾扇贝清洗机。

3.2

变螺旋对辊式海湾扇贝分级机variablespiralrollerbayscallopgrader

在机架上并列布置6组相反方向转动的变螺旋对辊，辊组与机架成一定的倾角，在对辊上开列3处

不同长度和厚度的螺旋槽孔，由两对辊之间组成分级孔，根据不同级别海湾扇贝厚度的差别，当海湾

扇贝在高速旋转的对辊上滑动时，在对应等级的分级孔处分别落下，在对辊末端收集最大级别的海湾

扇贝，从而实现对海湾扇贝分级的一种海湾扇贝分级机。

3.3

洁净的扇贝washedscallop

表面无明显附着物的扇贝。

3.4

完好的扇贝intactscallops

上下壳连接完好，破损面积<总表面积10%的扇贝。

3.5

清净率cleanrate

海湾扇贝清洗后表面无明显附着物面积与清洗前表面含附着物面积的百分比。

3.6

破损率damagedrate

海湾扇贝清洗或分级后有破损的海湾扇贝的质量与海湾扇贝清洗或分级前完好的海湾扇贝总质量

的百分比。

3.7

分级精度gradedaccuracy

海湾扇贝的分级后符合对应等级的海湾扇贝的个数与分级前符合对应等级的海湾扇贝总个数的百

分比。

4型式和基本参数

4.1型式

2

DB13/T2605—2017

海湾扇贝清洗、分级机有如下几种型式：

a)海湾扇贝清洗机、海湾扇贝分级机布置型式均为卧式；

b)海湾扇贝清洗机毛刷辊布置形式为上下两层，喷气嘴布置在上层毛刷辊上方；

c)海湾扇贝分级机螺旋对辊布置形式为两对辊为一组，一层布置。

4.2基本参数

双层毛刷辊与高压喷气组合式海湾扇贝清洗机基本参数见表1。

表1双层毛刷辊与高压喷气组合式海湾扇贝清洗机基本参数

项目指标

毛刷辊数量，个≥19

毛刷辊直径，mm110~120

总功率，kW≤4

清净率，%≥95

布置层数，层2

喷气嘴数，个≥45

生产能力，kg/h≥600

破损率，%