DB3207/T 1051-2023 四季鹅饲养管理技术规程

ICS65.020.30

CCSB45

DB3207

连云港市地方标准

DB3207/T1051—2023

四季鹅饲养管理技术规程

TechnicalcodeofpractieforFour-seasongoosebreedingandmanagement

2023-12-22发布2024-01-01实施

连云港市场监督管理局发布

DB3207/T1051—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由连云港市畜牧兽医站提出并组织实施与监督。

本文件由连云港市农业标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：连云港市畜牧兽医站、连云港市畜牧兽医学会。

本文件主要起草人：张雪君、董燕萍、朱志刚、孙田、张伟、陆俊贤、王言仁、安仲晓、李进、韩

善红、孙潇潇、蒋向君、单玉平、张健、张苏珍、祝海梅、江浩然、张竞男、刘钉钉。

I

DB3207/T1051—2023

四季鹅饲养管理技术规程

1范围

本文件规定了四季鹅饲养过程中的场舍与环境、饲料与兽药、饲养管理、疫病防控、病死病害处理、

废弃物处理及档案管理等内容。

本文件适用于连云港市四季鹅的饲养管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB13078饲料卫生标准

GB18596畜禽养殖业污染物排放标准

NY5027无公害食品畜禽饮用水水质

NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则

NY5266无公害食品鹅饲养兽医防疫准则

NY/T388畜禽场环境质量标准

NY/T5030无公害食品畜禽饲养兽药使用准则

NY/T5038无公害食品家禽养殖生产管理规范

NY/T5267无公害食品鹅饲养管理技术规范

中华人民共和国农业部2023年《家禽产地检疫规程》

中华人民共和国主席令第69号《中华人民共和国动物防疫法》

农业农村部令2022年第3号《病死畜禽及病害畜禽产品无害化处理管理办法》

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

四季鹅four-seasongoose

1

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中国传统的肉鹅品种，属中型肉用鹅品种，可以自己孵抱，羽毛颜色多为白色或浅灰色，夹杂一些

灰斑或黑斑。该品种适应性好、抗病力强、增重快、经济效益明显，因其一个月产蛋，一个月孵化，一

个月加料复壮，一季度一个循环，故称其为“四季鹅”。

3.2

全进全出制allinandalloutsystem

同一鹅场或同一鹅舍同一段时期内只饲养同一批次的鹅，同时进场（舍）、同时出场（舍）的管理

制度。

3.3

雏鹅gosling

从孵化出壳至28d的鹅。

3.4

育肥鹅shedgeese

从29d至出栏的鹅。

3.5

种鹅breedinggeese

用于繁育的鹅。

4场舍与环境

4.1场址选择

养殖场地的选址、布局应符合中华人民共和国主席令第69号《中华人民共和国动物防疫法》及

NY/T5038的规定。

4.2鹅场布局

鹅场的生产区和生活区必须相互隔离，场内人员、动物以及物品的运转应采取单一流向，净道和污

道不交叉，防止污染和疫病传播。

4.3鹅舍建设

2

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4.3.1鹅舍建筑应符合卫生防疫要求，育雏室内墙表面、地面应光滑平整，耐酸或耐碱消毒液，墙面

不易脱落，耐磨损，不含有毒有害建筑材质。具备良好的防鼠、防虫以及防鸟设施。

4.3.2鹅舍及运动场地面应有不低于20cm落差斜坡面。

4.3.3鹅舍内的饲养管理设备应干净无污染，便于清洗、消毒和检测。

4.4环境卫生

4.4.1鹅场的环境卫生条件应符合NY/T388要求。

4.4.2鹅的饮水质量应符合NY5027的规定。

5饲料与兽药

5.1饲料

鹅饲料及饲料添加剂应符合NY5032和GB13078的规定。

5.2兽药

鹅场兽药的使用应符合NY/T5030的规定。

6饲养管理

6.1雏鹅的饲养管理

6.1.1育雏准备

育雏前准备好育雏室、保温设备、用具，如垫草、食槽、饮水器、饲料、饮水、必要的药物、兽用

器械等。

6.1.2雏鹅引种

来自具有《种畜禽生产经营许可证》和《动物防疫条件合格证》的非疫区孵化场或种鹅场。符合中

华人民共和国农业部2023年《家禽产地检疫规程》的规定。雏鹅质量符合NY/T5267的规定。

6.1.3育雏方式

采用垫料平养或网上平养育雏。

6.1.4密度

1w为每平方米15只~20只，2w为每平方