GB/T 44903-2024 温室气体 产品碳足迹量化方法与要求 畜产品

ICS6502030

CCSB.40.

中华人民共和国国家标准

GB/T44903—2024

温室气体产品碳足迹量化方法与要求

畜产品

Greenhousegases—Quantificationmethodologiesandrequirementsfor

carbonfootprintofproducts—Livestockproducts

2024-10-26发布2025-05-01实施

国家市场监督管理总局发布

国家标准化管理委员会

GB/T44903—2024

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由中华人民共和国农业农村部提出

。

本文件由全国畜牧业标准化技术委员会和全国碳排放管理标准化技术委员会

(SAC/TC274)

共同归口

(SAC/TC548)。

本文件起草单位中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所全国畜牧总站牧原食品股份有

:、、

限公司现代牧业集团有限公司内蒙古优然牧业有限责任公司怡地北京科技有限公司湘湖实验

、()、、()、

室农业浙江省实验室

()。

本文件主要起草人董红敏左玲玲魏莎赵小丽周元清朱志平王悦胡小山王建锋杨华

:、、、、、、、、、、

郑云昊尹福斌樊庆垚王川吕中旺田彦锋张羽谢雨衡周磊

、、、、、、、、。

Ⅰ

GB/T44903—2024

引言

碳排放统计核算是做好碳达峰碳中和工作的重要基础加快建立重要产品的碳足迹标准产品碳标

,、

识认证制度对促进产业绿色低碳转型具有重要作用

,。

本文件基于温度气体产品碳足迹量化要求和指南中确定的产品碳足迹量化要

GB/T24067《》

求和指南首次制定农业领域产品碳足迹国家标准旨在为畜产品碳足迹和畜产品部分碳足迹提供具体

,、

的量化方法和要求为保障粮食安全和重要农产品供应支持农业农村减排固碳提供技术指导

,、。

本文件运用生命周期评价方法通过提供明确和一致的畜产品碳足迹量化方法和要求确立了畜产

,,

品碳足迹核算的原则与目的规定了核算范围核算步骤核算数据核算方法以及核算报告的要求使

,、、、,

政府行业企业和其他相关方从中受益具体包括

、、,:

明确畜产品生产的碳足迹量化要求

———;

统一畜产品生产的碳足迹量化方法

———;

促进畜产品生命周期碳足迹评估

———;

识别畜产品生产全过程关键排放环节挖掘减排潜力

———,;

提高畜产品碳足迹量化和报告的可信度一致性和透明度

———、;

促进畜产品供应链温室气体管理策略和计划的制定和实施

———。

为便于国内国际交流根据联合国政府间气候变化专门委员会的有关要求本系列文件的

,(IPCC),

量值以国际量值单位物质元素或物质元素国际量值单位的形式表示如表示吨碳

“+()”“()+”,tC,

表示吨二氧化碳表示吨二氧化碳当量表示吨甲烷2表示标准状况下的立方

tCO2、tCO2e、tCH4、Nm

米等

。

Ⅱ

GB/T44903—2024

温室气体产品碳足迹量化方法与要求

畜产品

1范围

本文件确立了畜产品碳足迹核算的原则与目的规定了核算范围核算步骤核算数据以及核算报

,、、

告的要求描述了相应的核算方法

,。

本文件适用于畜产品生命周期温室气体排放的核算评价和报告

(GHG)、。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

饲料中水分的测定

GB/T6435

水质凯氏氮的测定

GB/T11891

有机肥料

NY/T525

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

畜产品livestockproducts

畜牧生产活动中获得的畜禽及其初级产品

。

注1不包括蜂蚕的饲养经营活动及其初级产品

:、。

注2初级产品包括肉蛋奶毛绒等

:、、、、。

32

.

产品碳足迹carbonfootprintofaproduct

产品系统中的温室气体排放量和清除量之和以二氧化碳当量表示并基于气候变化作为单一环境

,,

影响类型进行生命周期评价

。

来源

[:GB/T24067—2024,3.1.1]

33

.

产品部分碳足迹partialcarbonfootprintofaproduct

在产品系统生命周期内的一个或多个选定阶段或过程中的温室气体排放量和清除量之和以二氧

,

化碳当量表示

。

来源

[:GB/T24067—2024,3.1.2]

34

.

畜产品碳足迹carbonfootprintofalivestockproduct

畜产品系统中的温室气体排放量和清除量之和以二氧化碳当量表示并基于气候变化作为单一环

,,

境影响类型进行生命周期评价

。

1

GB/T44903—2024

35

.

畜产品部分碳足迹partialcarbonfootprintofalivestockproduct

在畜产品系统生命周期内的一个或多个选定阶段或过程中的温室气体排放量和清除量之和以二

,

氧化碳当量表示

。

36

.

产品系统productsystem

拥有基本流和产品流同时具有一种或多种特定功能并能模拟产品生命周期的单元过程的集合

,,。

来源

[:GB/T24044—2008,3.28]

37

.

共生产品co-product

同一单元过程或产品系统中产出的两种或两种以上的产品

。

来源

[:GB/T24044—2008,3.10]

38

.

系统边界systemboundary

通过一组准则确定哪些单元过程属于产品系统的一部分

。

来源

[:GB/T24067—2024,3.3.4]

39

.

单元过程unitprocess

进行生命周期清单分析时为量化输入和输出数据而确定的最基本部分

。

来源

[:GB/T24044—2008,3.34]

310

.

功能单位functionalunit

用来量化产品系统功能的基准单位

。

来源

[:GB/T24040—2008,3.20]

311

.

分配allocation

将生产过程或产品系统中的输入和输出流划分到所研究的产品系统以及一个或更多的其他产品系

统中

。

来源

[:GB/T24044—2008,3.17]

312

.

生命周期lifecycle

产品相关的连续且相互连接的阶段包括原材料获取或从自然资源中生成原材料至生命末期处理

,。

注与产品相关的生命周期阶段包括原材料获取生产销售使用和生命末期处理

:、、、。

来源

[:GB/T24067—2024,3.4.2]

313

.

生命周期评价lifecycleassessment

一个产品系统在其整个生命周期内的输入输出和潜在环境影响的汇编与评估

、。

来源

[:GB/T24067—2024,3.4.3]

314

.

温室气体greenhousegas

大气层中自然存在的和由于人类活动产生的能够吸收和散发由地球表面大气层和云层产生的波

、、

长在红外光谱内的辐射的气态成分

。

注本文件涉及的温室气体包含二氧化碳甲烷和氧化亚氮

:(CO2)、(CH4)(N2O)。

2

GB/T44903—2024

来源

[:GB/T32150—2015,3.1]

315

.

温室气体排放因子greenhousegasemissionfactor

活动数据与温室气体排放相关的系数

。

来源

[:GB/T24067—2024,3.2.7]

316

.

温室气体排放greenhousegasemission

在特定时段内释放到大气中的温室气体总量以质量单位计算

()。

来源

[:GB/T32150—2015,3.6]

317

.

温室气体清除量greenhousegasremovalGHGremoval

;

在特定时段内从大气中清除的温室气体总量以质量单位计算

()。

来源

[:GB/T24067—2024,3.2.6]

318

.

全球变暖潜势globalwarmingpotential

将单位质量的某种温室气体在给定时间段内辐射强迫的影响与等量二氧化碳辐射强度影响相关联

的系数

。

来源

[:GB/T32150—2015,3.15]

319

.

二氧化碳当量carbondioxideequivalent

比较某种温室气体与二氧化碳的辐射强迫的单位

。

来源

[:GB/T24067—2024,3.2.2]

4原则

41相关性

.

数据和方法的选取适用于所核算系统产生的排放量和清除量的评价

GHG。

42完整性

.

畜产品碳足迹核算包括所有对系统有显著贡献的排放量和清除量

GHG。

43一致性

.

在畜产品碳足迹核算的全过程使用相同的假设方法和数据以得到与目的和范围一致的结论

,、,。

44统一性

.

采用国际上已认可并已应用于具体产品种类的方法标准和指南以提高特定畜产品碳足迹之间的

、,

可比性

。

45准确性

.

畜产品碳足迹的量化是准确的可核查的相关的无误导性的并尽可能地减少偏差和不确定性

、、、,。

46透明性

.

以公开全面和可理解的信息表述方式记录所有相关问题披露所有相关假设并适当披露所使用

、,,

3

GB/T44903—2024

的方法和数据来源

。

47避免重复计算

.

相同的排放量和清除量仅分配一次以避免排放量和清除量的重复计算

GHG,GHG。

5目的和范围

51核算目的

.

开展畜产品碳足迹核算的目的包括

:

评价畜产品生产生命周期内相关活动带来的排放

———GHG;

识别畜产品生产关键排放环节挖掘减排潜力

———,;

为畜产品碳足迹标识提供依据

———。

52产品系统及核算范围

.

畜产品碳足迹核算将畜产品的生命周期作为产品系统进行模拟该系统具有一个或多个特定功能

,。

畜产品系统可再分为一组单元过程见图有助于识别系统的物质流的输入和输出构成畜产品系

(1),。

统的单元过程应按生命周期阶段进行分组例如饲料种植加工阶段养殖场生产阶段产品加工阶段

,、、。

产品生命周期中的排放应分配到发生排放和清除的生命周期阶段中单元过程之间及生

GHGGHG。

命周期阶段通过中间产品流或物质流相联系与其他产品系统之间通过产品流相联系与环境之间通过

,,

使用的资源或排放相联系

GHG。

图1畜产品碳足迹核算的单元过程生命周期阶段和系统边界

、

53功能单位

.

531畜禽应采用活体重作为功能单位

..1kg。

532肉产品应采用胴体重作为功能单位

..1kg。

533蛋产品应采用鲜蛋重作为功能单位

..1kg。

534奶产品应采用标准奶作为功能单位原奶转化为标准奶按公式计算

..1kg。(1)。

MMFP

FPCM=RM×(0.337+0.116×RM+0.06×RM)……(1)

式中

:

M按脂肪和蛋白质校正后的标准奶年产量单位为吨每年

FPCM———,(t/a);

M原奶年产量单位为吨每年

RM———,(t/a);

基础常数表示在不考虑脂肪和蛋白质含量时原奶转化为标准奶的基准值

0.337———,,;

脂肪含量对标准奶质量的贡献系数表示每增加单位脂肪标准奶的质量增加量

0.116———,,;

F原奶脂肪含量

RM———,%;

4

GB/T44903—2024

蛋白质含量对标准奶质量的贡献系数表示每增加单位蛋白质标准奶的质量增加量

0.06———,,;

P原奶蛋白质含量

RM———,%。

535毛应采用毛重作为功能单位绒应采用绒重作为功能单位

..1kg,1kg。

54系统边界

.

541通用要求

..

系统边界的选择应与畜产品碳足迹核算的目的保持一致应确定并说明系统边界中包括的生命周

。

期阶段和单元过程

。

542系统边界设置

..

考虑畜产品的类型和生产系统畜产品碳足迹或畜产品部分碳足迹的核算的系统边界宜选择以下

,

生命周期阶段和单元过程

。

饲料种植加工阶段应包括饲料种植和加工涉及的农资生产运输饲料原料种植饲料加工运

a):、、

输等单元过程见图各单元过程核算内容如下

(2)。:

农资生产运输单元过程核算内容包括氮肥磷肥钾肥等化肥生产过程产生的排

1)、、GHG

放农膜生产过程产生的排放农药生产过程产生的排放和农资运输消耗能

、GHG、GHG

源产生的排放

CO2;

饲料原料种植单元过程核算内容包括氮肥施用产生的排放粪肥施用产生的

2)N2O、

排放尿素施用产生的排放农机具作业消耗能源产生的排放灌溉消耗

N2O、CO2、CO2、

能源产生的排放

CO2;

饲料加工运输单元过程核算内容包括饲料加工过程消耗能源产生的排放和饲料运

3)CO2

输过程消耗能源产生的排放

CO2。

图2饲料种植加工阶段碳排放核算的系统边界和核算内容示意图

养殖场生产阶段应包括畜禽饲养粪污管理和场内能源消耗等单元过程见图各单元

b):、(3)。

过程核算内容如下

:

畜禽饲养单元过程核算内容包括畜禽肠道发酵产生的排放

1)CH4;

粪污管理单元过程核算内容包括粪污处理过程产生的和排放以及沼气甲烷

2)N2OCH4,

回收外供等可再生能源外供避免排放量粪肥还田施用产生的排放和稻田粪肥施用

、N2O

增加的排放

CH4;

场内能源消耗单元过程核算内容包括养殖场内消耗各类能源产生的排放

3)CO2。

5

GB/T44903—2024

图3养殖场生产阶段碳排放核算的系统边界和核算内容示意图

产品加工阶段应包括运输和加工能耗等单元过程见图核算内容如下

c):(4)。:

肉产品加工阶段核算内容包括肉畜活体运输能耗产生的排放和屠宰加工能耗产生的

1)CO2

排放

CO2;

奶产品加工阶段核算内容包括原奶运输能耗产生的排放和液态鲜奶加工能耗产生的

2)CO2

排放

CO2;

蛋产品加工阶段核算内容包括蛋产品储存加工能耗产生的排放

3)CO2;

毛绒产品加工阶段核算内容包括毛绒剔除能耗产生的排放

4)CO2。

图4产品加工阶段碳排放核算的系统边界和核算内容示意图

畜产品生命周期各单元过程涉及包装的碳排放按相关标准要求或指南单独核算并在产品碳

d),

足迹报告中单独记录

。

如果畜产品生命周期涉及因饲料种植或放牧导致的土地利用变化而产生的碳储量变化应按

e)