DB46/T 56-2023 中国番鸭（嘉积鸭）种鸭饲养管理技术规程

ICS65.020.30

CCSB43

46

海南省地方标准

DB46/T56—2023

代替DB46/T56—2006

中国番鸭（嘉积鸭）种鸭饲养管理技术规程

TechnicalcodeofpracticeforbreedingduckofChinesemuscovyduck(Jiajiduck)

feedingandmanagement

2023-06-08发布2023-07-15实施

海南省市场监督管理局发布

II

DB46/T56—2023

目次

前言.................................................................................II

1范围................................................................................1

2规范性引用文件......................................................................1

3术语和定义..........................................................................1

4种鸭饲养管理........................................................................2

4.1鸭场选址、环境与布局............................................................2

4.2饲养设备........................................................................2

4.3种鸭饲养方式....................................................................3

4.4种鸭营养需要及参考配方..........................................................3

4.5种鸭体重控制....................................................................3

4.6种鸭繁殖性能要求................................................................3

4.7后备种鸭选种要求................................................................4

4.8育雏期种鸭饲养管理..............................................................4

4.9生长期、育成期与后备期种鸭饲养管理..............................................6

4.10产蛋期种鸭饲养管理.............................................................7

5种蛋人工孵化........................................................................8

5.1孵化方法........................................................................8

5.2种蛋选择........................................................................8

5.3种蛋保存........................................................................8

5.4种蛋消毒........................................................................8

5.5种蛋入孵前准备..................................................................8

5.6种蛋孵化基本条件................................................................9

5.7种蛋孵化管理....................................................................9

6疫病防控...........................................................................10

6.1防控原则与要求.................................................................10

6.2免疫接种.......................................................................10

6.3疫情处理.......................................................................11

6.4病死鸭处理.....................................................................11

6.5其他...........................................................................11

7养殖档案管理.......................................................................11

7.1档案记录.......................................................................11

7.2养殖档案要求...................................................................11

7.3建立系谱.......................................................................11

8生产技术路线.......................................................................11

附录A（资料性）中国番鸭（嘉积鸭）种鸭营养标准与饲料配方............................13

附录B（资料性）中国番鸭（嘉积鸭）种鸭体重及耗料量..................................14

附录C（资料性）生产技术路线........................................................15

I

DB46/T56—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的

规定起草。

本文件代替DB46/T56—2006《嘉积鸭种鸭饲养管理技术规程》，与DB46/T56—2006相比，除

结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

a）增加了“术语和定义”一章（见第3章）；

b）在环境与布局部分增加了“网上平养”相关内容（见4.1.2，2006年版的3.1.2）；

c）将表A.1和表A.2以及表B.1和表B.2放到了附录中（见4.4.1、4.4.2、4.5.3，2006年版的3.4.1、

3.4.2、3.5.3）；

d）将“种鸭生产技术指标”与“产蛋期种鸭饲养管理”合并，形成新的标题“种鸭繁殖性能要

求”（见4.6，2006年版的3.6）；

e)更改了“种鸭各时期营养标准”（见4.4.1和表A.1，2006年版的3.4.1）；

f)更改了“种鸭各时期饲料配方”（见4.4.2和表A.2，2006年版的3.4.2）；

g)更改了“种鸭标准体重与耗料量”，并将此部分分为公鸭和母鸭两部分进行描述（见4.5.3、

表B.1和表B.2，2006年版的3.5.3）；

h)更改了“后备种鸭选种要求”部分（见4.7，2006年版的3.7）；

i)将“饲养密度”与“分群”合并，形成新的标题“分群与饲养密度”（见4.8.7.3，2006年版

的3.8.6.3、3.8.6.6）；

j)更改了“配种管理”的表述方法（见4.10.8，2006年版的3.10.9）；

k)细化了“种蛋消毒”部分（见5.4，2006年版的3.4.2）；

l)增加了“疫病防控”一章（见第6章）；

m)增加了“养殖档案管理”一章（见第7章）；

n)增加了“生产技术路线”一章（见第8章）。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由海南省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所、海南省农业科学院畜牧兽医

研究所、海南传味番鸭养殖有限公司、琼海市畜牧兽医服务中心。

本文件主要起草人：徐铁山、顾丽红、林哲敏、林鹏、陈益勇、武洪志、钟阳、杨大广、黎良

运、孙卫平。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：

——2006年首次发布为DB46/T56—2006；

——本次为第一次修订。

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II

DB46/T56—2023

中国番鸭（嘉积鸭）种鸭饲养管理技术规程

1范围

本文件规定了中国番鸭（嘉积鸭）种鸭术语和定义、种鸭饲养管理、种蛋人工孵化、卫生管理、养

殖档案等要求。

本文件适用于中国番鸭（嘉积鸭）饲养管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB13078饲料卫生标准

GB/T39915动物饲养场防疫准则

HJ/T81畜禽养殖业污染防治技术规范

NY5027无公害食品畜禽饮用水水质

NY/T5038无公害食品家禽养殖生产管理规范

NY5263无公害食品肉鸭饲养兽医防疫准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

产蛋期egg-layingperiod

26周龄之后的时期。

3.2

蛋形指数eggshapeindex

蛋的纵径与横径之比值。

3.3

孵化率hatchability

又称出雏率。孵化出壳的雏鸭数占入孵受精蛋数的百分比。

3.4

后备期reserveperiod

从13周龄至25周龄的这段时期。

3.5

开产日龄thefirst-eggage

全群母鸭饲养日产蛋率达到5%时的日龄。

3.6

全进全出制all-inandall-outsystem

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DB46/T56—2023

同一养殖场、同一养殖小区或同一栋鸭舍的同一段时期内仅饲养同一批次的种鸭，且同时进场、同

时出场，空场后集中进行清洗和消毒的管理制度。

3.7

生长期growthperiod

从5周龄至7周龄的这段时期。

3.8

网上平养wire-floorproduction

通过支架使带孔铁丝网与地面分离，且床体与地面保持一定高度的种鸭饲养方式。

3.9

育雏期broodingperiod

从出雏到4周龄这段时期。

3.10

育成期rearingperiod

从8周龄至12周龄的这段时期。

3.11

种蛋受精率fertilizingofsettingegg

受精蛋数占入孵蛋数的百分比。

4种鸭饲养管理

4.1鸭场选址、环境与布局

4.1.1选址

鸭场选择生态环境好、水源充足、交通方便、南北走向、通风良好、最好是沙质土壤，具有一定坡

度（10°～15°），按国家有关规定远离村庄和其他养殖场。

4.1.2环境与布局

鸭舍宜采用南北走向，周围建排水排污沟。鸭舍内地面比舍外地面高10cm～15cm。在鸭舍的纵向

两侧种植树木；鸭舍外沿鸭舍纵向低侧建运动场(运动场与鸭舍面积比例为2:1)，并设置围栏。场区要

求布局合理，生产区与生活区严格分开。饲养与饲料加工场地应设有与生产相适应的消毒设备、更衣室、

兽医室等，并配备工作所需的仪器设备。

网上平养时，网床布局可采用双列式或单列式设计。网床上应设围栏隔断，网床下宜安装刮粪板，

地面应硬化处理，宜采用水泥地面，有一定坡度。支撑网床的支架应坚固、耐腐蚀、可承重。网床接触

鸭的网片应耐腐蚀且不危害种鸭健康。网床与地面高度0.6m～1.0m，网床网孔2.0cm～2.5cm。鸭粪

便可从网孔漏缝通过且卡不住种鸭掌为宜。

4.2饲养设备

4.2.1种鸭栖架

要求床架坚硬、牢固、平坦和耐用。床架离地面0.6m～0.8m，板条相距2cm。

4.2.2饮水器

地面饲养时，可直接使用水槽或水盆；网上平养时，宜采用自动饮水器。育雏期应采用吊盅式小型

号自动饮水器。生长期可采用大型号吊盅式自动饮水器，也可采用塑料槽、塑料盆。

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DB46/T56—2023

4.2.3食槽

地面上饲养时，用塑料盆；采取网上平养时，采用自动喂料设备或者长条形料槽或圆形料桶。

4.2.4产蛋箱

网上平养时，可用木板或塑料板制作移动式产蛋箱，沿床架纵向中间安装产蛋箱。每3～5只母鸭设

一个产蛋箱，产蛋箱规格为：宽25cm，长35cm，高15cm，入箱门槛高10cm。

4.3种鸭饲养方式

种鸭各时期采用以下饲养方式：

——雏鸭期采用地面平养、笼养饲养或网上平养；

——生长期和育成期采用舍内地面或网上平养；

——后备种鸭和产蛋母鸭采用舍内网上饲养，农户小量饲养可采用舍内地面圈放结合饲养。

4.4种鸭营养需要及参考配方

4.4.1种鸭各时期营养标准见表A.1。

4.4.2种鸭各时期饲料配方见表A.2。

4.5种鸭体重控制

4.5.1种鸭体重

种鸭饲养至12周龄后，进入后备期饲养，应采取限时、限量饲养，控制种鸭的体重。

要求鸭群的平均体重与标准相符合，全群总数的75%以上个体体重处在标准体重的±5%范围内。

4.5.2体重控制与喂料调整

种鸭12周龄后，开始挑选个体比较均匀的鸭留种，并从中随机抽取5%的鸭空腹称重。如果平均体

重超过当周标准体重，下周不增加饲喂量。如果平均体重等于或低于标准体重，下一周应适当增加饲喂

量，每只每天增加日粮量5g～10g。

饲料用量为种鸭平均体重的6%～8%。当种鸭产蛋率逐渐上升时，种鸭日饲喂量也要随之适当增加。

种鸭在产蛋后第7～11周维持较高的产蛋率，以后会逐渐下降，此时种鸭的饲喂量也要随之适当减少。

颗粒饲料采取干料饲喂，粉料采取湿料饲喂。严禁饲喂发霉变质或其它有毒有害的饲料。母鸭开产后，

特别产蛋高峰期过后，宜增加饲料中维生素、蛋氨酸、赖氨酸和骨粉等的百分比。

4.5.3种鸭标准体重与耗料量

种鸭标准体重与耗料量见表B.1与表B.2，饲料卫生标准应符合GB13078要求（本文件涉及的所

有饲料饲喂中的饲料均要求符合GB13078规定，后续不再重复规定）。

4.6种鸭繁殖性能要求

种鸭繁殖性能要求见表1。

表1种鸭繁殖性能要求

性状要求

开产日龄/d196

平均产蛋率/%60～70

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