DB22/T 2823-2017 冰葡萄生产技术规程

ICS65.020.20

B05

DB22

吉林省地方标准

DB22/T2823—2017

冰葡萄生产技术规程

technicalregulationsforicewinegrape

2017-12-11发布2018-04-01实施

吉林省质量技术监督局发布

DB22/T2823—2017

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由吉林省农业委员会提出并归口。

本标准起草单位：中国农业科学院特产研究所。

本标准主要起草人：刘迎雪、艾军、张宝香、杨义明、王春伟、范书田、许培磊、秦红艳、赵滢、

王振兴、孙丹、路文鹏、李昌禹、石广丽。

I

DB22/T2823—2017

冰葡萄生产技术规程

1范围

本标准规定了冰葡萄露地生产的园地选择与规划、建园、生产投入品管理、土肥水管理、整形修剪、

产量控制、病虫害防控技术、晚霜预防、采收运输、生产记录与档案等。

本标准适用于酿造冰酒的山欧杂交种抗寒葡萄的露地生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T8321.9农药合理使用准则

GB15618土壤环境质量标准

NY/T469葡萄苗木

NY/T857葡萄产地环境技术条件

NY/T1276农药安全使用规范

NY/T2798.4无公害农产品生产质量安全控制技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

冰葡萄icegrape

在树体上经过自然冷冻，当-7℃以下气温持续一定时间采收的葡萄。

4园地选择与规划

4.1园地选择

4.1.1环境条件

环境条件应符合NY/T857要求。

4.1.2气候条件

无霜期在140d以上、≥10℃年活动积温2800℃以上，年降水量500mm～950mm。

4.1.3地理位置

适于种植冰葡萄的地块，应远离污染源，距离交通干线1km以上。

4.1.4地形地貌

1

DB22/T2823—2017

选择向阳坡地或平地，坡度以0°～15°为宜，地下水位低于1.5m。

4.1.5土壤条件

土壤条件应符合GB15618要求。选择土壤疏松、土层厚40cm以上、中性或偏酸性的壤土或砂壤土。

4.2园地规划

根据园区面积、地形地貌和机械化作业的要求，合理配置作业道、给排水系统及防风林。

5建园

5.1品种选择

适宜做冰酒、山欧杂交的抗寒葡萄品种。

5.2苗木选择

5.2.1苗木质量

苗木质量应符合NY/T469规定。

5.2.2苗木处理

定植前苗木枝蔓保留2个～4个壮芽剪截；根系剪留15cm，减掉发霉、受伤的根段；将苗木浸入

清水中浸泡12h～24h，之后全株浸沾杀菌剂灭菌。

5.3定植沟

5.3.1在定植前一年秋季，平整土地后挖宽、深各80cm定植沟，表土与底土分放于沟的两侧。

5.3.2沟底填厚20cm秸杆或其它有机物，并施入厚20cm腐熟的农家肥，再施入厚20cm农家肥与

表土搅拌均匀的混合物。

5.3.3回填表土至略高于沟口，浇水沉实。

5.4架式

5.4.1篱架

以架高2m、行距2.5m为宜。

5.4.2棚篱架

以架高2m、行距3.0m为宜。

5.5定植

5.5.1时间

在4月下旬至5月上旬进行。

5.5.2密度