YC/T 145.1-1998 烟用香精 酸值的测定

YC/T145.1-1998

前言

本标准为烟草用香精酸值的测定提供了一种检测方法。本标准在制定过程中参考了

GB/T14457.4-93单《离及合成香料酸值或含酸量的测定》以及GB/T14455.5-93((精油酸值的

测定》，并与其保持了较好的协调性。

本系列标准包括:

YC/T145.1-1998烟用香精酸值的测定

YC/T145.2-1998烟用香精相对密度的测定

YC/T145.3-1998烟用香精折光指数的测定

YC/T145.4-1998烟用香精乙醇中溶混度的评估

YC/T145.5-1998烟用香精澄清度的评估

YC/T145.6-1998烟用香精香气质量通用评定方法

YC/T145.7-1998烟用香精标准样品的确定和保存

YC/T145.8-1998烟用香精香味质量通用评定方法

YC/T145.9-1998烟用香精挥发性成分总量通用检测方法

本标准从1998年5月1日起实施。

本标准的附录A为标准的附录。

本标准由国家烟草专卖局提出。

本标准由全国烟草标准化技术委员会归口。

本标准起草单位:中国烟草总公司郑州烟草研究院。

本标准主要起草人:谢剑平、胡清源、罗丽娜、胡军。

中华人民共和国烟草行业标准

烟用香精酸值的测定YC/T145.1-1998

Tobaccoflavor-Determinationofacidvalue

1范围

本标准规定了测定烟用香精酸值的方法。

本标准适用于烟用香精。

2引用标准

下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均

为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。

GB/T14454.14-1993香料标准溶液、试液和指示液的制备

GB/T14455.2-1993精油取样方法

YC/T145.4-1998烟用香精乙醇中溶混度的评估

3定义

本标准采用下列定义。

3.1酸值acidvalue

中和19烟用香精所含的游离酸所需氢氧化钾的毫克数。

4原理

用标准氢氧化钾溶液中和游离酸。

5试荆

除特别注明外，试验中所用试剂均为分析纯试剂，水为燕馏水或纯度相当的水。

5.1乙醇:在20℃下，将95%(V/V)的乙醉，以酚酞(5.3)作指示剂，用氢氧化钠溶液

(c-H=O.1mol/L)滴定至中性。当香精中有酚基团时，用酚红((5.4)作指示剂。

根据被测烟用香精的溶混度，按照YC/T145.4，配制适当浓度的乙醉和水的混合溶液。

5.2氢氧化钾标准溶液(csox=0.1mol/L):按GB/T14454.14配制氢氧化钾标准溶液，并在测定酸值

前24h内校正。

5.3酚酞:2g/L的95%(V/V)中性乙醉(5.1)溶液。

5.4酚红:0.4g/L的200a(V/V)中性乙醉(5.1)溶液。

6仪器

常用实验仪器及以下各项。

6.1烧杯:耐碱玻璃，容量100^-200mLe

国家烟草专卖局1998一03一12批准

1998一05一01实施

YC/T145.1-1998

6.2分析天平。

6.3滴定管:刻度为。.1mL,

6.4酸度计:刻度为。01pH,

7取样

按GB/T14455.2的要求取样。

a测定

称取5g烟用香精于100mL烧杯((6.1)中(精确到0.2mg),溶于20mL适当浓度的乙醇水溶液中

(5.1)。用滴定管((6.3)中的氢氧化钾标准溶液((5.2)滴定至酸度计读数为pH=8时即为滴定终点。

注:如果滴定消耗的氢氧化钾溶液不足1.0mL时，则应增大试样量，重新滴定。

9结果的计算

按式((1)计算酸值A.V.:

56.1XVXc

A.V.(1)

，九

式中:、—试样的质量，9;

V—耗用的氢氧化钾标准溶液((5.2)的体积，mL;

:—氢氧化钾标准溶液的浓度，mol/L;

56.1-氢氧化钾的分子量。

平行试验结果的允许差如下:

酸值在10以下为。.2;酸值在10^-100为。5;酸值在100以上为1.0.

YC/T145.1-1998

附录A

(标准的附录)

烟用香精酸值的测定指示荆法

A1适用范围:对于颜色较浅的烟用香精，可采用指示剂代替酸度计确定滴定终点。

A2测定:称取5g烟用香精于100mL烧杯((6.1)中(精确到。.2mg)，溶于20mL适当浓度的乙醇和

水溶液中((5.1)，加5滴酚酞溶液((5.3)作指示剂(含酚烟用香精除外)，

用滴定管((6.3)中的氢氧化钾溶

液((5.2)滴定至终点。如果所测香精含有酚类或带酚基团的化合物时，用酚红((5.4)代替酚酞作指示剂。