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T/GACI 002-2021 油炸型即食木薯薯片加工技术规程

T/GACI 002-2021 Fried ready-to-eat cassava chips processing technical specification

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/GACI 002-2021
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X10/29 食品加工与制品
国际标准分类号（ICS）
67.020 食品工艺
发布日期
2021-10-09
实施日期
2021-11-09
发布单位/组织
-
归口单位
广西木薯产业协会
适用范围
范围:本文件规定了油炸型即食木薯薯片的加工技术要求。 本文件适用于广西行政区域内的切片油炸型即食木薯薯片的加工; 主要技术内容:本文件规定了油炸型即食木薯薯片的术语和定义、要求、工艺技术、包装、标签、运输和贮存
可选服务
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研制信息

起草单位：
广西壮族自治区农业科学院经济作物研究所、广西益谱检测技术有限公司
起草人：
王颖、严华兵、曹升、覃夏燕、曾文丹、陆柳英、尚小红、肖亮、龙紫媛、黄晓新、潘艳锋
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

暂无内容

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