DB12/T 1046-2021 葡萄设施栽培技术规程

ICS65.020.20

CCSB31

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天津市地方标准

DB12/T1046—2021

葡萄设施栽培技术规程

Technicalspecificationsforgreenhousecultivationofgrapevine

2021-04-30发布2021-06-01实施

天津市市场监督管理委员会发布

DB12/T1046—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由天津市农业农村委员会提出并归口。

本文件起草单位：天津市农业科学院。

本文件主要起草人：商佳胤、李凯、王丹、张鹤、高晶琳、苏宏、王超霞。

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DB12/T1046—2021

葡萄设施栽培技术规程

1范围

本文件规定了葡萄产地环境条件、设施类型结构与建造、配套生产技术等。

本文件适用于天津地区葡萄设施促成、延迟栽培生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T51057种植塑料大棚工程技术规范

JB/T10286日光温室技术条件

JB/T10594日光温室和塑料大棚结构与性能要求

NY469葡萄苗木

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T1998水果套袋技术规程鲜食葡萄

NY5087无公害食品鲜食葡萄产地环境条件

NY/T5088无公害食品鲜食葡萄生产技术规程

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4产地环境条件

按照NY5087的规定执行。

5设施类型结构与建造

5.1塑料大棚

符合GB/T51057和JB/T10594的规定。南北向，脊高≥3.2m，边高≥1.5m。有棉被保温设施的大

棚，需在大棚北侧建设墙体，以增强大棚结构强度和提高棚内温度。

5.2日光温室

符合JB/T10286的规定。温室前屋面角度70°～90°，高度在地面以上1.5m～1.7m处呈自然弧形

弯曲至棚顶。温室后墙与侧墙体内加12cm厚保温层，在后墙距地面0.5m处，横向间距5m左右留通风

孔，规格为0.4m×0.4m左右，或在距地面1.5m左右留2～3处排风扇口。

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DB12/T1046—2021

6配套生产技术

6.1棚膜的选择与使用

塑料大棚和日光温室选用厚度0.1mm左右耐老化高强度的塑料膜。选择无风雨日上膜，最适季节为

每年8-10月。棚膜分上、中、下三片，下风口（下片与中片连接处）的高度在距地面1.0m～1.5m，上

风口（中片与上片连接处）要离后屋面1.5m～2.0m。

6.2设施内温湿度调控

棚内设置温湿度监控设备。塑料大棚内葡萄不埋土栽培应注意提高萌芽前期和萌芽初期大棚内湿度，

以空气相对湿度不低于80%为宜，可利用行间灌水或喷淋装置调节。

6.3品种选择

6.3.1促成栽培

选择耐弱光，花芽分化容易，适宜中短梢修剪，座果率高，连续结果能力强的品种。

6.3.2延迟栽培

选择果肉硬，挂树时间长的品种。

6.4苗木生产

葡萄苗木生产按NY469执行。

6.5架式选择及树形培养

6.5.1Y型架--倾斜龙干V型叶幕树形或有干双臂V型叶幕树形

适合日光温室，选择生长势中庸或偏弱的葡萄品种。定植株距1.0m～1.5m，行距2.0m～2.5m。

葡萄架高170cm～180cm，主蔓高度为80cm～100cm，叶幕角度为110°～120°。新梢左右交替引缚，

使叶幕呈“V”形。新梢绑缚间距为15cm～20cm。

6.5.2高干V型架--高干双臂V型叶幕树形

适于塑料大棚，各葡萄品种均可。定植株距1.5m～2.0m，行距2.0m～2.5m。葡萄架高170cm～

180cm，主蔓高度为150cm～160cm，叶幕角度为120°～140°。新梢左右交替引缚，使叶幕呈“V”

形。新梢绑缚间距为15cm～20cm。

6.5.3高干水平棚架--高干双臂水平叶幕树形

适于塑料大棚或日光温室，选择生长势中庸或偏强的葡萄品种。株距3.0m～6.0m，行距2.0m～

2.5m。葡萄架高180cm～190cm，主蔓高度为170cm～180cm。新梢左右交替引缚，叶幕水平。新梢

绑缚间距为1