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DB1302/T 348-2023 生鲜牛乳质量追溯管理规范

DB1302/T 348-2023

河北省地方标准 简体中文 现行 页数：8页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
DB1302/T 348-2023
标准类型
河北省地方标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X16 乳与乳制品
国际标准分类号（ICS）
67.100.01 奶和奶制品综合
发布日期
2023-07-25
实施日期
2023-08-15
发布单位/组织
唐山市市场监督管理局
归口单位
唐山市农业农村局
适用范围
本文件规定了生鲜牛乳质量追溯管理的基本要求、追溯方式、追溯信息、档案管理。 本文件适用于生鲜牛乳生产到乳企收购前各环节的质量追溯管理。

发布历史

文前页预览

DB1302/T 348-2023 生鲜牛乳质量追溯管理规范-第1页
DB1302/T 348-2023 生鲜牛乳质量追溯管理规范-第2页

研制信息

起草单位：
唐山市农产品质量安全检验检测中心
起草人：
项爱丽、杨硕、郑楠、谌志伟、刘慧敏、马春文、李文杰、周璇、宋微、曹向会、张思宇、董宏亮、刘会会、吴桐、徐丽
出版信息：
页数：8页 | 字数：- | 开本： -

内容描述

ICS67.100.01

CCSX16DB1302

唐山市地方标准

DB1302/T348—2023

代替DB1302/T348-2012

生鲜牛乳质量追溯管理规范

2023-07-25发布2023-08-15实施

唐山市市场监督管理局发布

DB1302/T348—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

本文件代替DB1302/T348-2012《生鲜乳质量安全追溯管理规范》，与DB1302/T348-2012相比，

除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

——增加了基本要求、追溯方式、追溯信息、档案管理四章；

——删除了生鲜乳质量安全追溯体系、生鲜乳质量安全追溯范畴活动、生鲜乳质量安全追溯技术保

证。

本文件由唐山市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：唐山市农产品质量安全检验检测中心。

本文件主要起草人：项爱丽、杨硕、郑楠、谌志伟、刘慧敏、马春文、李文杰、周璇、宋

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