DB4452/T 16-2022 商品瘦肉型猪饲养技术操作规程

I冬CS65.020.20

CCSB43

DB4452

揭阳市地方标准

DB4452/T16-2022

—2003

商品瘦肉型猪饲养技术操作规程

TechnicaloperationproceduresforraisingcommercialLeanSwines

2022－08－18发布2022－11－18实施

揭阳市市场监督管理局发布

DB4452/T16-2022

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由揭阳市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：普宁市动物卫生监督所。

本文件主要起草人：陈钢舰、黄凯华、陈荣真、房志饶、许文城、庄秋文。

I

DB4452/T16-2022

商品瘦肉型猪饲养技术操作规程

1范围

本文件规定了商品瘦肉型猪饲养的术语、饲养管理、营养标准、瘦肉测定等内容。

本文件适用于揭阳市范围内商品瘦肉型猪的饲养。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文

件。

GB10647饲料工业术语

GB13078饲料卫生标准

GB18596畜禽养殖业污染物排放标准

GB/T25883瘦肉型种猪生产技术规范

NY/T388畜禽场环境质量标准

NY/T825瘦肉型猪胴体性状测定技术规范

3术语

GB10647和NY/T825界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

瘦肉型猪leanswine

瘦肉占胴体重的56%以上，胴体膘厚2.4㎝以下，体长大于胸围15㎝以上的猪。

3.2

自由采食atlibitum

单个猪或群体猪自由接触饲料的行为。

3.3

粗蛋白crudeprotein

饲料中含氮物质的总称，包括真蛋白和非蛋白两部分，后者包括游离氨基酸、硝酸盐、氨等。（在

常规分析中，用凯氏法测定饲料中含氮量（%），再乘以系数6.25，即得到该饲料中粗蛋白的含量）。

3.4

消化能digestibleenergy(DE)

从饲料总能中减去粪能后的能值，指饲料可消化养分所含的能量亦称“表观消化能”（ADE）。以MJ/

㎏或Mcal/kg表示。

3.5

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料肉比feedmeatratio

每增长1kg体重与所需要消耗饲料重量的比例。

3.6

瘦肉率leanmeatpercentage

瘦肉重占胴体重（皮重+骨重+肥肉重+瘦肉重）的百分比。

4饲养管理

4.1饲养温度

哺乳仔猪1日龄～3日龄的适宜温度为30℃～32℃；4日龄～7日龄的适宜温度为28℃～30℃；

8日龄～25日龄的适宜温度为25℃～28℃；断乳仔猪的适宜温度为22℃～25℃；育肥猪的适宜温

度为17℃～22℃。

4.2饲养湿度

仔猪舍适宜的相对湿度为60%～70%；生长育肥猪舍适宜的相对湿度为65%～75%；种公猪舍、种母

猪舍适宜的相对湿度为70%～80%。

4.3饲养密度

舍内饲养密度为：种公猪6㎡/头～8㎡/头；空怀母猪2.5㎡/头～3㎡/头;妊娠母猪2.5㎡/头～

3㎡/头；哺乳母猪6㎡/头～8㎡/头；保育猪0.3㎡/头～0.4㎡/头；育成猪0.5㎡/头～0.8㎡/

头；育肥猪0.8㎡/头～1.1㎡/头。

4.4饲喂方法

仔猪7日龄后开始补料诱食，做到少喂多餐，晚间补添一次料，每天补料4次～6次。25日龄断

乳仔猪做到少喂多餐，每天4次～5次，持续3d～5d，之后进入自由采食状态；育成猪每天喂3次～

4次；育肥猪每天喂3次。全天供给卫生清洁饮水。

4.5换料

在不同生长阶段需要换料时，前后两种饲料要有5d～7d的交叉过度期，按7:3、5:5、3:7逐步进

行。

4.6猪舍卫生

猪舍卫生应符合NY/T388的规定。

4.7饲料卫生

应符合GB13078的规定。

5饲养要求

5.1妊娠期

母猪妊娠期平均为114d。

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DB4452/T16-2022

5.2繁殖周期

母猪繁殖周期平均为150d，平均年产2.30窝。

5.3产仔数

母猪产仔数平均11头/窝；育成数10头以上。

5.4初生重

仔猪初生个体重量平均1.5kg/头。

5.5成活率

哺乳期育成率为97.5%；保育期仔猪成活率98%；育肥期成活率为99%。

6营养需要量

6.1各生长期、空怀母猪、哺乳母猪及种公猪的全价日粮消化能及粗蛋白需要量

各阶段的需要量应符合下列规定：

──哺乳阶段（7日龄～25日龄）：消化能3.32Mcal/kg，粗蛋白22.7%；

──保育阶段（25日龄～70日龄）：消化能3.2Mcal/kg，粗蛋白19.7%；

──育成阶段（70日龄～120日龄）：消化能3.18Mcal/kg，粗蛋白17.2%；

──育肥阶段（120日龄～160日龄）：消化能3.18Mcal/kg，粗蛋白14.8%；

──空怀及妊娠母猪：消化能2.98Mcal/kg，粗蛋白14.1%；

──哺乳母猪：消化能3.16Mcal/kg，粗蛋白17