DB33/T 2007-2016 高节竹栽培技术规程

ICS65.020.01

B01

DB33

浙江省地方标准

DB33/T2007—2016

高节竹栽培技术规程

TechnicalregulationsforcultivationofPhyllostachysprominens

2016-05-12发布2016-06-12实施

浙江省质量技术监督局发布

DB33/T2007—2016

前言

本标准根据GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由浙江省林业厅提出。

本标准由浙江省林业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：桐庐县农业和林业技术推广中心、中国林业科学研究院亚热带林业研究所。

本标准主要起草人：江志标、陈双林、李明良、郭子武、张岩、李迎春、杨清平、孙鹏峰、叶洪、

廖营忠。

I

DB33/T2007—2016

高节竹栽培技术规程

1范围

本标准规定了高节竹栽培的术语和定义、造林技术、培育技术、病虫害防治、竹笋质量分级等。

本标准适用于高节竹林培育。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB4285农药安全使用标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB15063复混肥料（复合肥料）

GB15618土壤环境质量标准

NY525有机肥料

DB33/T224菜竹栽培技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

高节竹

又名洋毛竹、黄露头、钢鞭哺鸡竹，学名PhyllostachysprominensW.Y.Xiong，隶属禾本科竹亚

科刚竹属，竹节秆环鼓突。

3.2

秆柄

又称螺丝钉，秆基之下紧接竹鞭的弯曲部分，是竹秆与竹鞭的连接部位，节间短缩，不具芽或隐芽，

不生根。

3.3

鞭笋

又称鞭梢、笋鞭，新竹鞭的先端部分，形状尖削，夏秋季可挖掘食用。

3.4

1

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白笋

通过高节竹林内加客土、地下鞭系控制、林地垦复等措施生产的竹笋，外观色泽浅，口感细嫩、香

甜。

3.5

株穴施肥

在距立竹基部20cm处，开深15cm～20cm、长20cm、宽10cm的半月形沟，坡地在立竹基部上部

开沟，施入肥料后用土覆盖。

3.6

挖穴施肥

在竹林内每1m2挖一个穴，深15cm～20cm，长和宽各10cm，施入肥料后用土覆盖。

3.7

开沟施肥

沟深15cm～20cm、宽15cm，沟距2m～3m，坡地沿等高线水平开沟，施入肥料后用土覆盖。

4造林技术

4.1造林地选择

4.1.1环境要求

环境空气质量应符合GB3095的规定，灌溉水质应符合GB5084的规定，土壤环境质量应符合GB15618

的规定。

4.1.2气候条件

年降水量1200mm以上，年平均气温15℃～19℃，极端低温不低于-20℃。

4.1.3土壤条件

选择疏松、透气、肥沃、土层50cm以上的红壤或黄壤，pH值4.5～7.0，以沙质壤土为佳。

4.1.4地形条件

海拔低于800m，坡度小于25º，非高山风口和低洼积水处。

4.2母竹

4.2.1年龄

生长健壮、枝叶茂盛、分枝低、不开花、无病虫害的1年生～2年生竹株。

4.2.2规格和要求

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母竹胸径3cm～5cm；所连竹鞭留来鞭长15cm～20cm、去鞭长20cm～30cm；竹鞭有5个以上健

壮饱满的侧芽；秆柄无损伤；竹秆留枝4盘～6盘，顶部切口平整、不开裂；带宿土，总重8kg/株以

上。

4.2.3包装和运输

远距离运输时，应将母竹的竹蔸用稻草或编织袋等包扎，平放或斜放在车厢内，并用篷布覆盖，保

持根部湿润。装车、卸车和搬运时，母竹应手提或肩挑，不可肩扛或丢抛，不能损伤鞭的侧芽与秆柄，

尽量减少宿土掉落。

4.2.4存放

母竹应做到随挖、随运、随栽。若条件限制，存放期不超过3天，并做好保湿、降温、通风、防止

日晒雨淋等措施。

4.3造林方法

4.3.1整地

坡度15º以下的造林地，全面垦复整地。坡度15º～25º的造林地，沿等高线带状或块状整地。带状整

地，带宽2m～3m；块状整地，规格为2m×2m。翻垦深度30cm以上，清除造林地内的根蔸、杂灌及

石块等。

4.3.2挖穴

挖穴规格为长80cm、宽50cm、深40cm。坡地造林穴的长边应与等高线平行，挖穴时把表土和心

土分别放置在穴的两侧。

4.3.3造林时间

除冰冻期和出笋期以外的季节均可造林。最适宜造林季节为春季2月和秋末冬初9月～11月。

4.3.4造林密度

每公顷900株～1500株。

4.3.5栽植

4.3.5.1每穴施充分腐熟的有机肥15kg，有机肥与表土拌匀后回填，穴底平整。使用的有机肥有机

质含量≥45%、(N+P2O5+K2O)含量≥5%，质量应符合GB525的规定。

4.3.5.2母竹鞭的种植深度20cm～25cm；鞭、根平展，竹秆直立；覆土分层踏实，鞭土密接、下紧

上松；浇足“定根水”，并打桩固定母竹。

4.4幼林抚育

4.4.1补植

对新造林地的死亡母竹，要及时清除并补植。

4.4.2水分管理

母竹栽种后，遇连续干旱7天以上的天气，需及时浇水。浇水应一次浇透，不宜少量多次；遇天气

多雨，对平地、低洼地、地下水位高的林地，开沟排水。

3

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4.4.3施肥

1年施肥2次，4月、6月～7月各施肥1次，株穴施肥或撒施。以6月～7月结合松土、除草的施肥

为主，4月份施催笋肥。造林当年每公顷施尿素45kg～60kg或复合肥90kg～180kg，第二年、第三年

施肥量每年增加一倍。使用的复合肥(N+P2O5+K2O)含量≥45%，质量应符合GB15063的规定。

4.4.4套种

新造林2年内提倡以耕代抚，套种豆类、西瓜、药材等。

4.4.5新竹留养

按照“留远去近、留强去弱、留稀去密”的要求留养新竹。

4.4.6竹林保护

新造竹林严禁牲畜入内，防风、防火、防病虫害、防人为损害，确保快速郁闭成林。

5培育技术

5.1自然笋栽培

5.1.1林分结构

立竹密度每公顷7500株～9000株，立竹胸径5cm～6cm，1年生：2年生：3年生：4年生立竹数量

比例3：3：3：1，立竹在林中分布均匀。

5.1.2林地垦复

6月～7月,深翻林地一次，深度15cm～25cm，挖除老鞭、竹伐蔸，保护新鞭和壮龄鞭。

5.1.3施肥

1年施肥3次，具体见表1。

表1高节竹林自然笋栽培施肥措施

项目时间施肥种类施肥方法施肥量(kg/hm²)

催笋肥3月～4月尿素开沟施肥或挖穴施肥300～450

行鞭肥6月～7月复合肥开沟施肥或结合林地垦复撒施施肥750～900

笋芽分化肥9月～10月复合肥开沟施肥600～750

5.1.4采笋

当笋尖露土10cm～15cm时，用笋锹或笋锄小心整株挖取，不损伤竹鞭、鞭芽，挖后盖土。

5.1.5新竹留养

在出笋盛期的后期留养新竹，每年每公顷留养新竹2400株～2800株。留养的新竹应健壮，无病虫

害，胸径5cm～6cm，新竹在林中分布均匀。

5.1.6伐竹

4

DB33/T2007—2016

6月～7月，新竹长成后，结合林地垦复，伐去4年生以上老竹及部分4年生竹，清理病虫竹、风倒竹、

雪压竹、弱小竹。每年每公顷伐竹2250株～2700株。

5.1.7钩梢

雪压、冰挂、台风等危害严重的地区，应采取新竹钩梢。6月份，新竹抽枝展叶后钩去竹梢，留枝

15盘～20盘。

5.2覆盖竹笋早出栽培

5.2.1竹林选择

选择具有5.1.1的林分结构，竹笋年产量22500kg/hm²以上，坡度15º以下，光照充足，土壤疏松、

肥沃，近水源，交通方便的竹林。

5.2.2覆盖栽培措施

覆盖竹笋早出措施参照DB33/T224的规定执行。

5.2.3覆盖物移除

3月，当气温上升到高于覆盖地温时，应逐步移去覆盖物。

5.2.4新竹留养和伐竹

按本标准的5.1.5、5.1.6要求进行。

5.2.5林地垦复

按本标准的5.1.2要求进行。

5.3覆土白笋栽培

5.3.1竹林选择

选择具有5.1.1的林分结构，竹笋产量22500kg/hm²以上，坡度20º以下，交通便利，土壤深厚、疏

松、水肥条件好的竹林。

5.3.2覆土

9月至翌年2月在高节竹林中均匀覆土30cm～40cm。覆土的客土为红壤或黄壤，团聚体结构好，粘

粒含量50%～70%，容重1.0～1.2g/cm3，pH值4.5～5.5。不用沙石土、泥沙土。去除客土中的石块、树

蔸（根）等。一次覆土可保持3年的高节竹白笋生产。

5.3.3林分结构调控

按本标准的5.1.5、5.1.6要求进行。

5.3.4林地垦复

覆土后前2年进行每年2次的林地垦复，深度25cm～30cm。第一次为6月～7月，结合伐竹和新竹

抽枝长叶期施肥，清除竹伐蔸和覆土层中的竹鞭；第二次为9月～10月，结合笋芽分化期施肥，清除覆

土层中的竹鞭；覆土后第3年起，按自然笋栽培进行林地垦复。

5

DB33/T2007—2016

5.3.5施肥

5.3.5.1覆土肥

覆土前在竹林中先均匀撒施复合肥750kg/hm2～900kg/hm2，然后覆土。

5.3.5.2笋前肥

3月～4月，开沟施尿素300kg/hm2～450kg/hm2。

5.3.5.3新竹抽枝长叶肥

6月～7月，先在林地中均匀撒施复合肥750kg/hm2～900kg/hm2，后深翻林地。

5.3.5.4笋芽分化肥

9月～10月，先在林地中均匀撒施复合肥600kg/hm2～750kg/hm2，后深翻林地。

5.3.6采笋

除留养的竹笋外，其它竹笋及时采挖。宜在早晨采挖竹笋。竹笋刚露土时或土壤开裂处，用锄头挖

开竹笋四周土壤，用笋锹整株挖起，不损伤竹鞭。

5.3.7轮闲覆土

竹林覆土白笋栽培3年，按自然笋栽培措施培育3年，可再进行覆土白笋栽培。

5.4林地浅层覆盖鞭笋栽培

5.4.1竹林选择

选择具有5.1.1的林分结构，坡度20º以下，土壤深厚、疏松、肥力好，向阳，近水源，交通便利的

竹林。

5.4.2浅层覆盖

6月，结合林地浅锄在竹林中均匀撒施复合肥750kg/hm2～900kg/hm2，然后充分灌溉林地，再覆盖

5cm厚的稻草或竹叶。

5.4.3鞭笋采收

覆盖15天后，每隔4天～5天采挖一次鞭笋。扒开覆盖物，挖取鞭笋，长20cm～30cm，后重新

盖上覆盖物。立竹空处不挖，稀处少挖，密处多挖。鞭笋挖至9月下旬结束。

5.4.4林地垦复

10月，深翻林地15cm～25cm，将覆盖物翻入土中，挖去老竹蔸和老竹鞭，保护笋芽和竹鞭。

5.4.5施肥

按本标准的5.1.3要求进行。

5.4.6林分结构调控

按本标准的5.1.5、5.1.6要求进行。

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5.4.7轮闲覆盖

竹林连续浅层覆盖鞭笋栽培2年，按自然笋栽培措施培育2年，可再进行浅层覆盖鞭笋栽培。

6病虫害防治

设立病虫害监测点，观察和调查病虫情，做好预测预报。以营林防治为基础，优先采用生物防治和

物理防治措施，必要时采用低毒低残留化学药剂防治。农药使用应符合GB4285的规定。主要病虫害防

治方法参见附录A。

7竹笋质量分级

竹笋质量分级见附录B。

8标准化生产模式图

高节竹林标准化生产模式图参见附录C。

7

DB33/T2007—2016

AA

附录A

（资料性附录）

高节竹林主要病虫害综合防治

高节竹林主要病虫害综合防治指标及措施见表A.1。

表A.1主要病虫害综合防治

病害名称防治指标防治措施

秆基腐病发病率≥5%1.及时清除林内病竹，减少侵染源；2.出笋前林地撒施石灰粉1800kg

/hm2～2250kg/hm2；3.出笋后用15%氟硅酸水剂100倍液喷洒林地和笋。

竹丛枝病一经发现，及时清理1.加强竹林抚育管理，合理采伐；2.及时剪除病枝并烧毁。

竹笋夜蛾虫笋率≥10%1.8月至次年2月松土除草、消灭越冬虫卵。3月前清除萌发嫩草，消灭

幼龄幼虫；2.6月黑光灯诱杀成虫；3.及早挖除虫笋、杀死幼虫；4.出笋

前一周对竹林中和周边的禾本科杂草喷洒阿维•苏云菌可湿性粉剂。

一字竹笋象虫笋率≥15%1.秋冬季垦复，破坏越冬场所；2.成虫期利用假死性人工捕捉；3.适当

多留笋，老熟幼虫落地前伐除虫笋竹；4.竹笋长到1m高时，用长度60cm

以上的塑料薄膜在笋尖套袋；5.成虫出土时用苦参·烟碱喷雾防治，每

隔5天～10天喷1次，连喷2次。

竹螟竹叶受损达1/31.冬季垦复，破坏土茧的越冬场所；2.5月～8月成虫期用黑光灯诱杀，

卵期施放赤眼峰；3.幼虫期林间施放白僵菌；4.高虫口时用阿维•苏云菌

喷粉防治；5.蜜源地治理。

黄脊竹蝗竹叶受损达1/31.11月挖出卵块杀灭；2.人尿液加菊酯类农药诱杀；3.幼蝻上竹后用甲