DB15/T 2811-2022 鸡的孵化技术规程

ICS65.020.30

CCSB43

15

内蒙古自治区地方标准

DB15/T2811—2022

鸡的孵化技术规程

Technicalspecificationforchickenhatching

2022-09-09发布2022-10-09实施

内蒙古自治区市场监督管理局发布

DB15/T2811—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由内蒙古自治区农牧厅归口。

本文件起草单位：乌兰察布市畜牧工作站、卓资德青源农业科技有限公司、乌兰察布市农林科学研

究所、内蒙古自治区质量和标准化研究院、乌兰察布市产品质量计量检验检测中心。

本文件主要起草人：郭建平、魏润元、刘国平、周宁聪、张惠文、邢世海、窦红艳、曹有卫、王秀

莲、杨柳、闫鑫鹏、宁静如、侯仕农、于涛、朱树萍、景思远、卢元鹏、沈星宇。

I

DB15/T2811—2022

鸡的孵化技术规程

1范围

本文件规定了鸡在孵化中的术语和定义、种蛋的选择、种蛋的消毒、种蛋的保存、孵化前操作技术、

孵化操作技术、孵化过程中照蛋技术、移盘（落盘）、出雏、孵化后管理、装箱储存、废弃物处理、记

录等内容。

本文件适用于引入(配套系）、培育（配套系）、地方品种鸡和肉蛋杂交鸡的孵化全过程。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB18596畜禽养殖业污染物排放标准

NY/T823家禽生产性能名词术语和度量统计方法

NY/T1620种鸡场动物卫生规范

NY/T1901鸡遗传资源保种场保护技术规范

NY/T3445畜禽养殖场档案规范

3术语和定义

NY/T823界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

移盘（落盘）movingplate

种蛋在孵化机器内18d～19d,10%出壳时，将种蛋从孵化器的蛋盘移放到出雏器的过程。

肉蛋杂交鸡broiler-layerhybridchicken

以肉鸡为父本与商品代蛋鸡作为母本交配所产生的后代。

4种蛋的选择

人员要求

种蛋库员工消毒后进行种蛋的选择。不应手工擦蛋。

种蛋来源

1

DB15/T2811—2022

4.2.1选择有动物检疫合格证、动物防疫合格证、种畜禽生产经营许可证种鸡场。种蛋的生产条件和

质量要求符合NY/T1901和NY/T1620的规定。

4.2.2选择健康产蛋性能稳定的种鸡群。

4.2.3选择饲喂优质饲料、公母配比适当和生产记录完善、管理健全的优质种鸡群。

选择方法

4.3.1清洁度

合格入孵的种蛋蛋壳表面应保持清洁，有光泽，无异物和污物。

4.3.2蛋重

蛋重要符合品种要求。引进（配套）和培育（配套)系：褐壳种蛋蛋重55g～65g，白壳种蛋蛋重

50g～60g；地方品种种蛋蛋重45g～55g；肉杂鸡种蛋蛋重50g～65g。

4.3.3蛋形

以椭圆型（卵圆形）最好。蛋形指数在1.33～1.35之间。

4.3.4蛋壳颜色和质地

4.3.4.1符合本品种要求，质地致密，无裂纹。

4.3.4.2与本品种壳色有差别的种蛋应剔除。不应选择血蛋、沙皮蛋、钢皮蛋、裂纹蛋、皱纹蛋等。

4.3.5照蛋

用照蛋灯或者专门照蛋器械。在灯光下观察蛋壳、气室、蛋黄、血斑、肉斑等内容进行选