T/CQCA 008-2023 火锅食材黄喉

团体标准中文(简体) 现行页数：0页 | 格式：PDF

标准号

T/CQCA 008-2023

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

国际标准分类号（ICS）

67.120.01 动物制品综合

发布日期

2023-10-25

实施日期

2023-11-01

发布单位/组织

归口单位

重庆市质量协会

适用范围

主要技术内容:本文件规定了黄喉的术语和定义、质量要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等内容。本文件适用于以牛（猪）等大动脉血管为主要原料，经预处理、加工制成的用于火锅烫（煮）用的黄喉

当前资源暂不支持预览

起草单位：: 重庆市质量和标准化研究院、成都市标准化研究院、重庆市质量协会、四川省质量协会、成都市华测检测技术有限公司、重庆第二师范学院、成都易厨食品有限公司、重庆钓鱼城火锅食材产业研究院有限公司、重庆市合川区农业农村委员会、重庆莎公主食品有限公司、重庆凯鸿食品有限公司

暂无内容

更多>

T/CQCA 008-2023 火锅食材 黄喉