DB22/T 1143-2020 地理标志产品 吉林梅花鹿鹿茸、鹿鞭、鹿血、鹿尾、鹿胎膏、鹿筋、鹿脱盘

ICS67.120.01

B45

DB22

吉林省地方标准

DB22/T1143—2020

代替DB22/T1143-2009

地理标志产品吉林梅花鹿鹿茸、鹿鞭、鹿

血、鹿尾、鹿胎膏、鹿筋、鹿脱盘

Productsofgeopraphicalindication-velvetantler,penis,blood,tail,fetusextract,

tendonandhornbaseofJilinsikadeer

2020-07-22发布2020-08-01实施

吉林省市场监督管理厅发布

DB22/T1143—2020

前言

本标准按照GB/T1.1-2009和GB/T17924-2008给出的规则起草。

本标准代替DB22/T1143-2009《地理标志产品吉林梅花鹿鹿茸、鹿鞭、鹿尾、鹿血、鹿胎膏、

鹿筋、鹿脱盘》，与DB22/T1143-2009相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：

——更新了规范性引用文件（见2，2009年版2）；

——修改了术语和定义“吉林梅花鹿鹿胎膏”、“吉林梅花鹿茸头”（见3，2009年版4）；

——修改了品种（系）谱系管理的格式（见5.1.3，2009年版5.1.1.3）；

——修改了防疫要求（见5.3，2009年版5.1.2.5）；

——修改了鹿茸加工（见5.4.1,2009年版5.2）；

——删除了“鹿茸折断的处理”加工技术程序（2009年版5.2.1.2.1d）；

——删除了质量评定标准，增加感官要求（见5.2.2，2009年版5.2.2、5.3.2、5.4.2、5.5.2、

5.6.2、5.7.2、5.8.2）；

——修改了鹿茸感官要求（见5.5.1，2009年版表1、表2）；

——修改了理化指标的检验方法（见5.9，2009年版5.9）；

——修改了重金属指标（见5.7，2009年版5.10）；

——修改了微生物指标（见5.8，2009年版5.11）；

——增加了兽药残留（见5.9）；

——修改了标志、包装、贮藏与运输（见7.1，2009年版8）。

本标准由吉林省产品质量监督检验院提出。

本标准由吉林省市场监督管理厅归口。

本标准主要起草单位：吉林省产品质量监督检验院、吉林省东丰药业股份有限公司、吉林农业大学、

中鹿科技有限公司。

本标准主要起草人：项玥、王佳旭、李晶、王鸿雁、鞠贵春、周兰影、安思雨、张旭、宋烨、李春

阳、车轩、刘若军、孙晓仲、秦宇婷。

本标准所代替标准的历次发布情况为：

——DB22/T1143—2009。

I

DB22/T1143—2020

地理标志产品吉林梅花鹿鹿茸、鹿鞭、鹿血、鹿尾、鹿胎膏、鹿筋、

鹿脱盘

1范围

本标准规定了地理标志产品吉林梅花鹿鹿茸、鹿鞭、鹿血、鹿尾、鹿胎膏、鹿筋、鹿脱盘的术语和

定义、保护范围、技术要求、检验规则、标志、包装、贮藏与运输。

本标准适用于地理标志产品吉林梅花鹿鹿茸、鹿鞭、鹿血、鹿尾、鹿胎膏、鹿筋、鹿脱盘。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

DB22/T1059梅花鹿术语

中华人民共和国药典2015年版四部

3术语和定义

DB22/T1059界定以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

吉林梅花鹿鹿胎膏fetusextractofJilinsikadeer

由吉林梅花鹿鹿胎按本标准要求加工成的膏体。

3.2

吉林梅花鹿茸头velvetantlertipofJilinsikadeer

吉林梅花鹿鹿茸的顶部。

4保护地域范围和自然条件

1

DB22/T1143—2020

4.1保护地域范围

长春市双阳区、九台区、吉林市龙潭区、吉林市丰满区、吉林市船营区、永吉县、蛟河市、桦甸市、

磐石市、舒兰市、梨树县、伊通县、东丰县、东辽县、梅河口市、辉南县、柳河县、集安市、通化县、

抚松县、靖宇县、长白县、临江市、延吉市、龙井市、汪清县、安图县、敦化市、珲春市、图们市、和

龙市。保护区地域地理位置见附录A。

4.2自然条件

地理标志产品保护范围处于北半球的中纬地带，欧亚大陆的东部，气候湿润多雨，气温四季变化显

著，年平均气温为2℃～6℃，年极端最高气温在34℃～38℃间，年极端最低气温为-36.5℃。

全年日照2200h～3000h，年活动积温平均在2700℃～3200℃，年降水量一般在400mm～900mm，

全年无霜期一般为110d～160d。自东部向西部有明显的湿润、半湿润和半干旱的差异。

5技术要求

5.1品种（系）谱系管理

5.1.1针对双阳、东丰、四平、敖东梅花鹿品