DB37/T 2115-2012 水产品冷链物流服务规范

ICS03.080

A20

备案号：DB37

山东省地方标准

DB37/T2115—2012

水产品冷链物流服务规范

Specificationoncoldlogisticschainserviceofaquaticproducts

2012-04-17发布2012-05-01实施

山东省质量技术监督局发布

DB37/T2115-2012

目次

前言.............................................................................II

1范围................................................................................1

2规范性引用文件......................................................................1

3术语和定义..........................................................................1

4水产品捕捞..........................................................................1

5流通加工流程........................................................................2

6水产品包装..........................................................................2

7水产品运输..........................................................................2

8水产品贮存..........................................................................3

9水产品批发交易......................................................................3

10水产品配送加工.....................................................................3

11销售终端...........................................................................3

12产品的追溯和召回...................................................................3

I

DB37/T2115-2012

前言

本标准由山东省标准化研究院与青岛经济技术开发区物流商会、中国海洋大学提出。

本标准由山东省服务标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：青岛经济技术开发区物流商会、山东省标准化研究院、青岛职业技术学院、中国

海洋大学。

本标准主要起草人：杨明、龚成洁、李娟、刘丽梅、杨扬、苏冠群、李电生。

。

II