SB/T 10493-2008 畜禽屠宰加工设备 猪剥皮机

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备案号：—

２５１３９２００８

中华人民共和国国内贸易行业标准

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畜禽屠宰加工设备猪剥皮机

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２００８０９２７发布２００９０３０１实施

中华人民共和国商务部发布

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前言

本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。

本标准由商务部屠宰技术鉴定中心、青岛建华食品机械制造有限公司负责起草。

本标准主要起草人：郗文来、杨华建、张新玲、胡新颖。

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畜禽屠宰加工设备猪剥皮机

１范围

本标准规定了猪剥皮机的型式、基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输的要求。

本标准适用于卷筒夹皮并旋转、刀片往复运动剥离猪皮的设备。

２规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

／包装储运图示标志

ＧＢＴ１９１

／声学声压法测定噪声源声功率级反射面上方采用包络测量表面的简易法

ＧＢＴ３７６８

机械安全机械电气设备第部分：通用技术条件

ＧＢ５２２６．１１

／标牌型式与尺寸

ＧＢＴ１３３０６

ＧＢ１６７９８食品机械安全卫生

／机电产品包装通用技术条件

ＪＢＴ２７５９

／轻工机械焊接件通用技术条件

ＱＢＴ１５８８．１

／轻工机械切削加工件通用技术条件

ＱＢＴ１５８８．２

／轻工机械装配通用技术条件

ＱＢＴ１５８８．３

／食品机械通用技术条件电气装置技术要求

ＳＢＴ２２７

／食品机械通用技术条件表面涂漆

ＳＢＴ２２８

３术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

３．１

带脂量犻狀狊犲狉狋犲犱犳犪狋狌犪狀狋犻狋

狇狔

附着在被剥下皮张上的脂肪量。

３．２

皮破损率狊犽犻狀犫狉犲犪犽犪犲狉犪狋犲

犵

破损张数占总张数的百分比。

４型式和基本参数

４．１型式

卧式剥皮机。

４．２基本参数

应符合表的要求。

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