LY/T 2131-2019 山核桃培育技术规程

ICS65.020.20

B38

LY

中华人民共和国林业行业标准

LY/T2131—2019

代替LY/T2131-2013

山核桃培育技术规程

TechnicalRegulationsforCultivationofCaryacathayensisSarg.

（发布稿）

2019-10-23发布2020-04-01实施

国家林业和草原局发布

LY/T2131—2019

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4苗木1

5栽植2

6树体培育3

7成林管理4

8病虫害防治5

附录A（资料性附录）山核桃培育管理工作项目表6

附录B（资料性附录）山核桃主要病虫害防治7

I

LY/T2131—2019

前言

本标准替代LY/T2131-2013《山核桃生产技术规程》。与LY/T2131-2013相比，主要技术变化如下：

o

--规定了栽植地的坡度不大于25。

--增加了幼龄林和成林的生态栽培。

--增加了保花保果的内容。

--增加了山核桃培育管理工作项目表。

本标准根据GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由安徽农业大学提出。

本标准由全国经济林产品标准化技术委员会（SAC/TC557）归口。

本标准主要起草单位：安徽农业大学、浙江农林大学、中国林业科学研究院亚热带林业研究所、中国林

业科学研究院林业研究所、国家林业与草原局管理干部学院。

本标准主要起草人：黄兴召、黄坚钦、常君、姜春前、徐小牛、傅松玲、白彦锋、张龙娃、夏国华、刘

昌勇。

本标准于2013年第一次发布，本次为第一次修订。

II

LY/T2131—2019

山核桃培育技术规程

1范围

本标准规定了山核桃（CaryacathayensisSarg.）生产技术，包括育苗、造林、整形修剪、成林丰产

管理、病虫防治、采收及坚果处理等。

本标准适用于天目核桃的生产栽培。大别山山核桃（C.dabieshanensis）、湖南山核桃（C.hunanensis）

的生产栽培也可参照使用。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准

3术语和定义

下列术语和定义适用本文件。

3.1

雌花开放femalefloweropening

雌花小花柱头颜色变成紫红色，并分泌出粘液时称雌花开放。

3.2

辅助授粉assistedpollination

将花粉放入花粉袋挂于上风口或挂在竹杆顶上，边走边抖的授粉方法。

4苗木

4.1嫁接

4.1.1砧木

砧木宜选择地径0.7㎝以上，生长健壮的山核桃实生苗。

1

LY/T2131—2019

4.1.2接穗

在山核桃休眠期，剪取采穗母树树冠中上部外围，生长健壮、芽饱满、节间短的一年生枝条，用

800倍～1000倍万霉灵或甲基托布津处理后凉干，尼龙薄膜密封，贮藏于0℃～5℃冷库备用。

4.1.3嫁接时期

在砧木复叶张开至小叶全部长成期间嫁接。

4.1.4嫁接

砧木横切断面、在断面一侧切口，将接穗插入切口嫁接。嫁接后要及时抹芽除萌，松土除草，嫁接

后60~100天解除包缚物。

4.2嫁接后管理

4.2.1追肥

6月中旬后可追肥，以氮为主；10月初施末次肥，以磷、钾为主。

4.2.2遮阴

在5月中下旬应搭遮阴棚，防止因高温日灼影响苗木生长。

4.2.3浇水

苗床表层发白时，及时浇水，上午9：00时前、下午17：00后喷洒，浇湿土层10cm为限。灌溉水

水质应符合GB5084的要求。

4.2.4苗木分级

表1苗木规格等级表

地径（cm）苗高（cm）

苗木品种苗龄

ⅠⅡⅠⅡ

省级及以上1(1)-0或1(1)-1≥0.6≥0.4≥50≥35

认定良种1(2)-0或1(2)-1≥0.8≥0.6≥80≥50

注：1苗龄：第一个数字表示苗木在原地的年数，第二个数字表示移植后培育的年数，数字用短

横线间隔；括号内的数字表示嫁接苗的年数。

5栽植

5.1栽植地选择

年平均气温15℃～18℃，年降水量1000mm～1500mm，海拔200m～800m，光照充足、通风良

好、坡度不大于25º的丘陵或坡地为宜。土壤为砂壤土到轻粘土，pH值5.3～7.5，土层大于60cm。产

地周围不得有大气污染源，环境空气符合GB3095；灌溉水质必须符合GB5084；土壤符合GB15618。

5.2栽植规划

2

LY/T2131—2019

5.2.1生态栽培

因地制宜，尽量保留原植被，对于裸露部分可种植耗水、耗肥力弱的耐阴植被和豆科植物，以便保

持水土和改良土壤。

5.2.2筑堰

o

用林内小石块在山核桃树下坡方向2m垒成小平台，保水保土。大于15坡地可挖取的石块砌坎并

移客土做成水平树盘。

5.2.3建蓄水池

在林内修建0.5m³～3m³的蓄水池，包括水泥池、塑料容器池、塑料薄膜池等。

5.3整地挖穴

5.3.1整地

oo

宜11月份进行，小于15采取条带状整地，大于15采取块状整地，保留条带间和块状周围的植被。

5.3.2挖穴

规格（长×宽×深）为60cm×60cm×60cm，每穴施入充分腐熟的农家有机肥25kg～30kg和0.1kg

过磷酸钙作基肥，然后表土回穴，覆土待种。

5.4定植

5.4.1定值密度

株行距6m×6m或6m×5m。

5.4.2定值时间

以山核桃苗刚落叶后和春季萌动前造林最佳，一般在10月底~11月中旬或3月中下旬~4月上旬。

5.4.3栽植方式

栽植前修剪过长和劈裂的主根，主根长度不超过30cm。

5.5幼林培育

5.5.1补苗

造林后次年进行补苗，补植同龄苗，幼林地禁止放牧。

5.5.2除草

人工除草，每年除草2次，分别于5月～6月、9月～10月进行，锄除栽植苗30cm内的杂草，形

成人工除草穴，每年向外扩穴30cm～40cm。

5.5.3施肥

当年不宜施肥，第二年起施肥，分别于2月中下旬和8月下旬进行，2～3年生株施复合肥0.5kg，充

分腐熟农家肥15kg～20kg；4年后株施复合肥1.0kg，腐熟农家肥20kg～30kg。施肥方法同7.2.2。

3

LY/T2131—2019

6树体培育

6.1整形

栽植当年定干，高度40cm～60cm。萌芽后保留2个～4个主枝，通过摘心、抹芽、拉枝等方法，

培养自然开心形或主干分层形树体。

6.2修剪

山核桃树萌动，裸芽颜色变青绿色时进行。剪除过密的枝条，去除的病枝和枯枝并及时清除烧毁。

修剪口涂药防腐，涂抹石蜡，促进愈合。

7成林管理

7.1除草松土

o

除草松土宜同步进行，采收前人工劈草清理林地，禁用内吸性除草剂（如草甘膦）除草。15成林

松土采用伏铲和冬挖。伏铲在雨季后进行，地表削草松土深度不超过8cm；冬挖在果实采收后休眠期

进行，深20cm为宜。

7.2施肥

7.2.1肥料种类

使用复合肥