DB11/T 499.4-2018 北京黑猪饲养管理技术规范 第4部分：营养与饲料

ICS65.020.30

B43

DB11

北京市地方标准

DB11/T499.4—2018

代替DB11/T499.4—2007

北京黑猪饲养管理技术规范

第4部分：营养与饲料

SpecificationofBeijingblackpigfeedingmanagementtechnology—

Part4:Nutritionandfeedstuff

2018-06-15发布2018-10-01实施

北京市质量技术监督局发布

DB11/T499.4—2018

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4北京黑猪营养需要...................................................................2

4.1生长肥育猪营养需要.............................................................2

4.2母猪营养需要...................................................................2

4.3种公猪营养需要.................................................................2

5饲料成分及营养价值.................................................................2

I

DB11/T499.4—2018

前言

DB11/T499《北京黑猪饲养管理技术规范》分为5个部分：

——第1部分：品种；

——第2部分：选育；

——第3部分：饲养管理；

——第4部分：营养与饲料；

——第5部分：卫生防疫。

本部分为DB11/T499的第4部分。

本部分按照GB/T1.1―2009给出的规则起草。

本部分代替DB11/T499.4—2007《北京黑猪饲养管理技术规范第4部分：营养与饲料》，与DB11/T

499.4―2007相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：

——修改了规范性引用文件（见2，2007年版的2）；

——修改了饲料成分及营养价值（见5，2007年版的5）；

——修改了表5（见表5，2007年版的表5）。

本部分由北京市农业局提出并归口。

本部分由北京市农业局组织实施。

本部分起草单位：北京黑六牧业科技有限公司。

本部分主要起草人：程利安、杨洪平、初晓宁、刘先策、王红卫、石国华。

本标准所代替标准历次发布情况：

——DB11/T499.4—2007。

II

DB11/T499.4—2018

北京黑猪饲养管理技术规范

第4部分：营养与饲料

1范围

本部分规定了北京黑猪营养需要、饲料成分及营养价值的要求。

本部分适用于北京黑猪的饲料配制。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB13078饲料卫生标准

NY/T65猪饲养标准

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

自由采食adlibitum

猪自由接触饲料的行为，是猪在自然状态下的采食行为。

3.2

消化能digestibleenergy（DE）

从饲料总能中减去粪能后的能值。指饲料可消化养分所含的能量，亦称表观消化能。以MJ/kg或

Kcal/kg表示。

3.3

代谢能metabolicallyenergy（ME）

从饲料总能中减去粪能和尿能后的能值，亦称表观代谢能。以MJ/kg或Kcal/kg表示。

3.4

非植酸磷nonphytate（P）

饲料中不与植酸结合状态的磷。

3.5

矿物质元素minerals

饲料中的无机元素，以%表示常量元素的含量，以mg/kg表示微量元素的含量。

3.6

维生素vitamins

1

DB11/T499.4—2018

是一族化学结构不同、营养作用和生理功能各异、动物的代谢所必需、但需要量极少的低分子有机

化合物，以IU或mg/kg表示。

4北京黑猪营养需要

4.1生长肥育猪

生长肥育猪营养需要，见表1和表2。

4.2母猪

母猪营养需要，见表3和表4。

4.3种公猪

种公猪营养需要，见表5。

5饲料成分及营养价值

猪常用饲料描述及营养成分、猪饲料中氨基酸组成、猪常用饲料矿物质及维生素含量、猪常量矿物

质饲料中矿物质元素含量、无机来源的微量元素和估测的生物学利用率等应符合NY/T65要求。猪饲料

卫生应符合GB13078要求。

表1北京黑猪生长肥育猪每千克饲料养分含量（自由采食，88％干物质）

体重，kg3～88～2020～3535～6060～90

平均体重，kg5.514.027.547.575.0

日增重，kg/d0.240.440.550.630.75

采食量，kg/d0.300.741.452.002.65

饲料/增重F/G1.251.592.633.173.50

饲料消化能含量，MJ/kg(kcal/kg)14.02(3350)13.60(3250)13.39(3200)13.39(3200)13.39(3200)

饲料代谢能含量，MJ/kg(kcal/kg)13.46(3215)13.06(3120)12.84(3070)12.84(3070)12.84(3070)

粗蛋白，%21.019.017.015.213.5

赖氨酸1.42(1.23)1.16(0.98)0.86(0.71)0.76(0.61)0.65(0.51)

蛋氨酸0.40(0.33)0.30(0.25)0.23(0.19)0.20(0.17)0.18(0.15)

蛋氨酸＋胱氨酸0.81(0.69)0.66(0.55)0.49(0.39)0.44(0.35)0.37(0.31)

苏氨酸0.94(0.74)0.75(0.58)0.55(0.42)0.52(0.36)0.45(0.33)

氨基酸，色氨酸0.27(0.22)0.21(0.16)0.15(0.11)0.14(0.10)0.13(0.09)

(回肠表观异亮氨酸0.79(0.67)0.64(0.54)0.46(0.38)0.43(0.33)0.36(0.29)

可消化氨基亮氨酸1.42(1.26)1.13(1.02)0.81(0.73)0.72(0.64)0.59(0.56)

酸)，%精氨酸0.56(0.50)0.46(0.41)0.33(0.29)0.28(0.24)0.20(0.19)

缬氨酸0.98(0.82)0.80(0.66)0.58(0.47)0.53(0.41)0.44(0.34)

组氨酸0.45(0.39)0.36(0.31)0.27(0.23)0.24(0.20)0.20(0.17)

苯丙氨酸0.85(0.73)0.69(0.58)0.50(0.41)0.44(0.36)0.37(0.32)

苯丙氨酸＋酪氨酸1.33(1.15)1.07(0.93)0.78(0.65)0.71(0.58)0.60(0.49)

2

DB11/T499.4—2018

表1北京黑猪生长肥育猪每千克饲料养分含量（自由采食，88％干物质）（续）

体重，kg3～88～2020～3535～6060～90

钙Ca，%0.880.740.620.550.49

总磷，%0.740.580.530.480.43

非植酸磷，%0.540.360.250.200.17

钠Na，%0.250.150.120.100.10

氯Cl，%0.250.150.100.090.08

矿物质元

镁Mg，%0.040.040.040.040.04

素，％或每

钾K，%0.300.260.240.210.18

千克饲料含

铜Cu，mg6.006.004.504.003.50

量

碘I，mg0.140.140.140.140.14

铁Fe，mg105105706050

锰Mn，mg4.004.003.002.002.00

硒Se，mg0.300.300.300.250.25

锌Zn，mg110110706050

维生素A，IU22001800150014001300

维生素D3，IU220200170160150

维生素E，IU1611111111

维生素K，mg0.500.500.500.500.50

硫胺素，mg1.501.001.001.001.00

维生素和脂核黄素，mg4.003.502.502.002.00

肪酸，%或泛酸，mg12.0010.008.007.507.00

每千克饲料烟酸，mg20.0015.0010.008.507.50

含量吡哆醇，mg2.001.501.001.001，00

生物素，mg0.080.050.050.050.05

叶酸，mg0.300.300.300.300.30

维生素B12，μg20.0017.5011.008.006.00

胆碱，g0.600.500.350.300.30

亚油酸，%0.100.100.100.100.10

表2北京黑猪生长肥育猪每天养分需要量（自由采食，88％干物质）

体重，kg3～88～2020～3535～6060～90

平均体重，kg5.514.027.547.575.0

日增重，kg/d0.240.440.550.630.75

采食量，kg/d0.300.741.452.002.65

饲料/增重F/G1.251.59