DB1304/T 442-2023 鲜食冬枣生产技术规程

ICS

DB1304

邯郸市地方标准

DB1304/T442—2023

鲜食冬枣生产技术规程

2023-08-21发布2023-08-30实施

邯郸市市场监督管理局发布

DB1304/T442—2023

前言

本文件编写格式符合GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》

要求。

本文件由邯郸市丛台区农业农村局提出。

本文件主要起草单位：邯郸市丛台区农业农村局、邯郸市产品质量监督检验所。

本标准起草人：郝建峰、李晓琳、杜越、刘会芬、孟宪涛。

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DB1304/T442—2023

鲜食冬枣生产技术规程

1范围

本文件规定了鲜食冬枣的术语和定义、建园、土壤管理、肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害

防治及采收

本文件适用于冀南地区鲜食冬枣的生产技术规程。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单)适用于本文

件。

GB5084-2021农田灌溉水质标准

GB/T8321.1-2000农药合理使用准则

NY/T391-2021绿色食品产地环境质量

NY/T394-2021绿色食品肥料使用准则

NY/T496-2010肥料合理使用准则通则

NY/T1276-2007农药安全使用规范总则

3术语和定义

3.1

鲜食冬枣

从冬枣树上摘下即可直接食用的冬枣。

4建园

4.1园地选择

选择符合NY/T391-2021的地块，土质为轻壤质褐土的沙壤土或壤土，地势平坦，地下水位低，土

层深厚，高效质含量较高，0～20cm土层内高效质含量1.0%以上；土壤pH值6.5～7.8，总含盐量低

于0.3%，氯化钠含量低于0.15%；雨季地下水位在1m以下。园地应远离市区、工业园区和交通要道，

周围3km内无“三废”污染企业，土壤无污染史。

4.2种植

4.2.1选苗

植株健壮，枝梢成熟良好，无机械损伤，嫁接口愈合良好，苗高于100cm，嫁接口以上5cm处直径

大于1cm。根系完整，具有基径3mm以上的侧根3～5条以上，长度大于20cm。无检疫对象。

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4.2.2栽植

春秋栽植均可，以4月上旬近萌芽时栽植最适宜，秋栽在10月下旬至11月中旬。

4.2.3栽植密度

行距4m～5m，株距2m～3m，每亩栽植45-110株。

4.2.4栽植方法

挖长、宽、深各50cm～60cm的栽植穴或深宽各50cm～60cm的栽植沟，每株施用高效的高效肥10

kg～15kg，与土壤混匀后回填沟（穴）内待植。栽植时挖30cm×30cm×30cm定植穴，将苗木放入定植

穴，使根系自然舒展，边填土边轻轻提动苗木并踏实，栽植深度以根颈部位与地表相平为宜。

4.2.5栽后管理

苗木栽植后立即浇透水，并扶正苗木。秋栽苗木，作好树干涂白、埋土堆、绑草绳防寒。春季萌芽

前进行浇水、覆盖地膜和定干，定干高度60cm～80cm。

5土壤管理

5.1扩穴改土

在枣树定植之前未进行深耕熟化或定植穴过小的，均应在幼树定植后几年内，进行深耕扩穴。采用

逐年扩穴法或隔年隔株深翻法，可结合施基肥进行。

5.2中耕松土

中耕深度一般在5㎝～10㎝。浇水后适时中耕松土。中耕要先浅后深，防止伤根过多。

5.3覆盖

5.3.1枣园覆盖分为地膜覆盖、作物秸秆及杂草覆盖。

5.3.2地膜覆盖

在春季萌芽前进行，先行浇水，后盖地膜，达到提高地温和保墒的目的。

5.3.3覆草

幼龄园宜树盘覆草，成龄园可全园覆草。覆草厚度15～20厘米。覆草种类为杂草、树叶、作物秸

秆等。覆草前结合深翻或深锄浇水，按树龄大小株施复合微生物肥0.5～1.2kg。覆草4～5年后将草翻

压，然后再覆草。

5.4枣园间作

幼龄园行间可间种花生、蔬菜、草莓等喜阴耐凉的矮杆作物，不适宜种植易发生白粉、锈病等病害

的瓜、茄类作物。

5.5枣园生草

水浇条