DB36/T 1708-2022 涉及饮用水产品生产卫生管理规范

ICS13.060.01

CCSC72DB36

江西省地方标准

DB36/T1708—2022

涉及饮用水产品生产卫生管理规范

Hygienicmanagementspecificationofdrinkingwaterproducts

2022-12-13发布2023-06-01实施

江西省市场监督管理局发布

DB36/T1708—2022

目次

前言................................................................................II

1范围..............................................................................1

2规范性引用文件....................................................................1

3术语和定义........................................................................1

4选址和厂区环境....................................................................1

5厂房和车间........................................................................2

6设施和设备........................................................................3

7从业人员..........................................................................4

8原材料............................................................................4

9生产过程..........................................................................4

10检验.............................................................................5

11贮存和运输.......................................................................5

12管理要求.........................................................................6

附录A(资料性附录)生产车间类型、要求及适用范围.......................................7

附录B(资料性附录)不同类别产品生产车间面积要求.......................................8

参考文献.............................................................................9

I

DB36/T1708—2022

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由江西省卫生健康委员会提出并归口。

本文件起草单位：江西省疾病预防控制中心。

本文件主要起草人：邱伟华、夏立、徐艳、何志梅、熊琴平、邹明霞、熊英、于子颖。

II

DB36/T1708—2022

涉及饮用水产品生产卫生管理规范

1范围

本文件规定了涉及饮用水产品生产企业的选址和厂区环境、厂房和车间、设施和设备、从业人员、

原材料、生产过程、检验、贮存和运输、管理要求等内容。

本文件适用于涉及饮用水产品生产企业的生产卫生管理。新建、改建、扩建的涉及饮用水产品生产

企业及日常卫生监督检查可参照执行。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB15979一次性使用卫生用品卫生标准

GB18599一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准

GB/T31962污水排入城镇下水道水质标准

GB50073洁净厂房设计规范

GBZ1工业企业设计卫生标准

涉及饮用水卫生安全产品分类目录（2011年版）（卫监督发〔2011〕80号）

国家卫生计生委办公厅关于印发涉及饮用水卫生安全产品标签说明书管理规范的通知（国卫办监督

发〔2013〕13号）

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

涉及饮用水产品drinkingwaterproducts

指在饮用水生产和供水过程中，与饮用水接触的输配水设备、水处理材料、水质处理器、除垢材料、

防护涂料等产品，包括《卫生部关于印发<涉及饮用水卫生安全产品分类目录（2011年版）>的通知》

（卫监督发〔2011〕80号）中所规定的涉及饮用水卫生安全产品。

3.2

水处理材料drinkingwatertreatmentmaterials

利用物理、化学方法进行水处理的材料，在外观性状上分为滤芯及其组件类、散装材料类。

4选址和厂区环境

4.1选址

1

DB36/T1708—2022

4.1.1生产场所选址应满足产品的生产工艺要求，不得设置于住宅、办公、商业等非生产型建筑物内。

4.1.2生产场所选址的厂区周围不得有有害废弃物、粉尘、有害气体、放射性物质及其他扩散性污染

源。

4.1.3生产场所周围不得有虫害大量孳生的潜在场所，难以避开时应设计必要的防范措施。

4.2厂区环境

4.2.1应考虑环境给生产带来的潜在污染风险，并采取适当的措施将其降至允许水平。

4.2.2厂区应合理布局，各功能区域划分明显，并采取有效分离或分隔，防止交叉污染。

4.2.3厂区内的道路应铺设混凝土、沥青、或者其他硬质材料；空地应采取必要措施，如铺设水泥、

地砖等方式，保持环境清洁，防止出现扬尘和积水等现象。

4.2.4厂区绿化应与生产车间保持适当距离，植被应定期维护，以防止虫害的孳生。

4.2.5厂区应有适当的给排水系统。

5厂房和车间

5.1厂房