DB22/T 3295-2021 鲜食糯玉米种植及速冻加工技术规程

ICS65.020

CCSB05

DB22

吉林省地方标准

DB22/T3295—2021

鲜食糯玉米种植及速冻加工技术规程

Codeofpracticeonproductionandquick-frozenprocessingoffreshwarycorn

2021-11-26发布2021-12-15实施

吉林省市场监督管理厅发布

DB22/T3295—2021

前言

本文件按照GB/T1.1－2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由吉林省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：榆树市农业农村局、吉林农业大学、吉林省农业科学院、榆树市鲜食玉米产业协

会。

本文件主要起草人：孟繁野、赵仁贵、万成山、戴洪波、董明平、安明礼、刘永权、刘长城。

I

DB22/T3295—2021

鲜食糯玉米种植及速冻加工技术规程

1范围

本文件规定了鲜食糯玉米生产的种植技术要求、速冻加工技术要求和档案管理。

本文件适用于鲜食糯玉米种植和速冻加工。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类

GB5084农田灌溉水质标准

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB/T24616冷藏食品物流包装、标志、运输和储存

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY525有机肥料

NY/T1276农药安全使用规范总则

DB22/T2386白僵菌颗粒剂防治玉米螟技术规范

DB22/T2528球孢白僵菌桶混剂机械化防治玉米螟技术规程

DB22/T2865赤眼蜂防治二代玉米螟技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

鲜食糯玉米freshwaxycorn

在乳熟末期采收果穗的糯玉米。

3.2

时间隔离timeisolation

调节播种时间使鲜食糯玉米与其他类型玉米的授粉期错开。

3.3

空间隔离spaceisolation

设置种植的空间距离使鲜食糯玉米与其他类型玉米不能串粉。

3.4

自然屏障隔离naturalbarrierisolation

1

DB22/T3295—2021

利用河流、林地、村庄等自然屏障阻隔鲜食糯玉米与其他类型玉米串粉。

3.5

乳熟末期endstageofmilkmaturation

糯玉米在田间表现为籽粒饱满、划破果穗中段籽粒顶端有浆液缓慢溢出的时期。

4种植加工技术流程图

种植加工技术流程图1。

图1种植加工技术流程图

5种植技术

5.1地块选择与隔离措施

2

DB22/T3295—2021

5.1.1地块选择

地势平坦、交通便利、土壤肥力中等以上的黑土、黑钙土、草甸土、冲积土等；宜优先选择排灌能

力强的地块；土壤质量应符合GB15618、空气质量应符合GB3095、灌溉用水质量应符合GB5084的规定。

5.1.2隔离措施

5.1.2.1时间隔离、空间隔离、自然屏障隔离各隔离形式可单独使用或搭配使用。

5.1.2.2通过调整播期做到不同类型玉米之间的散粉期实现时间隔离7d～14d。

5.1.2.3空间隔离距离100m～200m。

5.1.2.4利用河流、林地、村庄等自然屏障隔离优势阻隔糯玉米与其他类型玉米发生串粉。

5.2整地

5.2.1秋翻

5.2.1.1秋翻每2年～3年进行一次。

5.2.1.2深度22cm～35cm；做到耕深一致，不漏耕不重耕。

5.2.1.3耙地、起垄、镇压作业于封冻前完成。

5.2.2深松

5.2.2.1秋季深松

深度35cm～40cm。

5.2.2.2中耕深松

深度30cm～35cm，可结合深施肥进行。

5.2.3旋耕

5.2.3.1以秋季旋耕为主，深度14cm以上，随机镇压。

5.2.3.2春季旋耕，深度10cm～14cm，旋后及时镇压保墒待播。

5.3种子处理

5.3.1选种

选择通过审定或引种备案的种子，种子质量应符合GB4404.1的规定。

5.3.2晒种

将种子摊在干燥洁净的水泥地面上一薄层，晒2d～3d；已包衣的种子不能晒种。

5.3.3种子分级

按种子大小粒分成两级，单独存放、单独播种。

5.3.4拌种或包衣

药剂选用应符合GB/T8321（所有部分）和NY/T1276的规定。详见附录A。

5.4肥料使用

3

DB22/T3295—2021

5.4.1农家肥

充分腐熟，整地前均匀施入，20m³/hm²～30m³/hm²。

5.4.2有机肥

有机肥应符合NY525的规定。做种肥，施用量100kg/hm²～150kg/hm²。

5.4.3化肥

化肥总用量为N:150kg/hm²～210kg/hm²，P₂O5:70kg/hm²～100kg/hm²，k₂0:80kg/hm²～100

kg/hm²。实行一次性或分期施肥。化肥选择和施用应符合