DB42/T 1959-2023 地理标志产品 沼山胡柚

ICS67.080.10

CCSB31

DB42

湖北省地方标准

DB42/T1959—2022

地理标志产品沼山胡柚

Productofgeographicalindication—zhaoshanhuyougrapefruit

2023-01-06发布2023-03-06实施

湖北省市场监督管理局发布

DB42/T1959—2022

目次

前言................................................................................III

引言..................................................................................V

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4农产品地理标志保护范围.............................................................2

5产地环境...........................................................................2

6栽培技术...........................................................................2

7采收...............................................................................5

8分级...............................................................................6

9试验方法...........................................................................6

10检验规则..........................................................................7

11标志、标签、包装、运输和贮存......................................................7

附录A（规范性）沼山胡柚地理标志产品保护范围.........................................9

附录B（资料性）主要病虫害种类及防治方法............................................10

I

DB42/T1959—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》及GB/T

17924《农产品地理标志通用要求》给出的规定起草。

本文件由鄂州市农业农村局提出。

本文件由湖北省地理标志产品标准化技术委员会归口管理。

本文件起草单位：鄂州市农村农业局、华中农业大学、鄂州市农业技术推广中心、鄂州市梁子湖绿

色食品开发有限公司。

本文件主要起草人：伊华林、江华、杨裕才、王应轩、程刚、曹珊。

本文件为首次发布。

本文件实施应用中的疑问，可咨询湖北省地理标志产品标准化技术委员会，联系电话：027-88226039，

邮箱：ancchb@163.com；对本文件的有关修改意见建议请反馈至鄂州市农村农业局，联系电话：027-

60707603，邮箱：616479319@。

III

DB42/T1959—2022

引言

沼山胡柚为鄂州市地方特色种植品种，果实近球形，果皮颜色金黄色或橙黄色、较甜橙厚、比普通

柚薄，剥皮难易介于宽皮橘与甜橙之间。果实内在品质独特，口感甘甜微苦、食后回甘清爽。果皮油胞

和果肉汁胞中含有高级醇醛酮，挥发性有机酸与匝烯类等成分，香气独特。果实富含维生素B、维生素

C、胡萝卜素及钙、磷、铁、镁、钾、钠等矿质营养。2008年中华人民共和国农业部批准“沼山胡柚”

为农产品地理标志。

本文件制定了沼山胡柚的保护范围及生产管理、试验方法、检验规则、标志标签使用等技术规范，

参与制定单位包括鄂州市农村农业局、华中农业大学、鄂州市农业技术推广中心、鄂州市梁子湖绿色食

品开发有限公司。

V

DB42/T1959—2022

地理标志产品沼山胡柚

1范围

本文件规定了沼山胡柚的农产品地理标志保护范围、产地环境、栽培技术、采收、分级、试验方法、

检验规则和标志、标签、包装、运输和贮存。

本文件适用于2008年中华人民共和国农业部批准为农产品地理标志的沼山胡柚。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5040柑橘苗木产地检疫规程

GB/T8210柑橘鲜果检验方法

GB/T9659柑橘嫁接苗

GB/T13607苹果、柑橘包装

GB/T19630-2019有机产品生产、加工、标识与管理要求

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T1189柑橘贮藏

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

沼山胡柚zhaoshanhuyougrapefruit

产地为鄂州沼山，为柑橘属葡萄柚类，来源于柚子、柑桔自然杂交后代，树势强，树冠开张，果实

近球形、果型端正，具有本品种固有的特征，果径≥85mm以上或果径≥80mm或果径≥70mm，单果重

250g～300g，果皮金黄色或橙黄色，果面光滑有光泽，果实果皮的油胞和果肉的汁胞中含有高级醇醛

酮，挥发性有机酸与匝烯类等，散发出诱人的香气，置之幽香满室、食之清香盈口、回味略苦，其果汁

可溶性固形物含量11%～14％，可食率≥55％。每毫升果汁含糖7g～15g、酸0.3g～1.5g、维生素＜

（35～200）mg，此外还含有丰富的维生素B、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁、镁、钾、钠等，肉质

细嫩多汁，味酸甜爽口，微带苦味。

叶幕leafcanopy

叶幕是指叶在树冠内的集中分布区域。叶幕的结构包括叶幕的形态、厚度、层次和密度等。

树冠覆盖率canopycoverageratio

1

DB42/T1959—2022

在太阳直射光照射下，区域内树冠投影面积之和与园地面积的比例。

风斑windbruise

果实与树枝发生摩擦引起的果皮表面伤痕。

缺陷果defectfruit

果形不正，或着色不良、或果面轻度擦伤、或果面有较明显斑痕、或轻度病虫斑果实。

4农产品地理标志保护范围

沼山胡柚农产品地理标志保护范围限于2008年中华人民共和国农业部批准实施保护的范围，即鄂

州市现辖行政区域内，应符合附录A的规定。

5产地环境

环境条件

应符合GB/T19630-2019中4.2.3的要求。

气候条件

年平均温度17℃，绝对最低温度≥-7℃，1月平均温度≥4℃，温度≥10℃的年积温≥5000℃，

年降水量约1282.8mm，无霜期266天，年日照时数2003.8小时。

立地条件

海拔300m以下，坡度6°～25°的丘陵岗地和低山地区，pH5.5～7.5的沙壤土或砾质壤土。

土壤条件

土