SB/T 10793-2012 冷饮现调机

ICS97.130.20

J73

备案号:—

376512012

中华人民共和国国内贸易行业标准

/—

SBT107932012

冷饮现调机

Post-mixbeveraedisensineuiment

gpgqp

ㅤㅤㅤㅤ

2012-09-19发布2012-12-01实施

中华人民共和国商务部发布

/—

SBT107932012

目次

前言…………………………Ⅲ

引言…………………………Ⅳ

1范围………………………1

2规范性引用文件…………………………1

3术语和定义………………1

4使用环境…………………3

5要求………………………3

6试验方法…………………6

7检验规则…………………10

、、、

8标志包装运输贮存及使用说明书…………………12

()

附录A资料性附录冷饮现调机的型号及含义………13

ㅤㅤㅤㅤ

Ⅰ

/—

SBT107932012

引言

,、、,

随着人们生活质量的提高食品保鲜食品卫生食品安全的要求越来越受到公众的关注和重视冷

,,,

饮现调机作为一种新型的商用制冷设备其使用的是浓缩饮料包而浓缩饮料包与普通饮料相比减少

,、。,

了防腐剂等化学用品的使用且极大的降低了饮料仓储物流等成本因冷饮现调机这种独特的优势

得到越来越广泛的应用。

,、、、

本标准对规范冷饮现调机的要求和试验评定有重要意义并有利于冷饮现调机的研发生产销售

使用和管理。

ㅤㅤㅤㅤ

Ⅳ

/—

SBT107932012

冷饮现调机

1范围

、、、、、。

本标准规定了冷饮现调机的技术要求试验方法检验规则标志包装运输和贮存

本标准适用于商业用或类似用途的冷饮现调机。

(),、。

本标准不适用于家用厨房机械GB4706.30如食品搅拌机榨汁机等

2规范性引用文件

。,

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,()。

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

/包装储运图示标志

GBT191

/家用和类似用途电器包装通则

GBT1019

/::

电工电子产品环境试验第部分试验方法试验恒定湿热方法

GBT2423.32Cab

/::

电工电子产品环境试验第部分试验方法试验盐雾

GBT2423.172Ka

/—()

GBT28292002周期检验计数抽样程序及表适用于对过程稳定性的检验

—

:

家用和类似用途电器的安全第部分通用要求

GB4706.120051

ㅤㅤㅤㅤ

GB4706.72—家用及类似用途电器的安全商用售卖机的特殊要求

2008

/:

电工电子产品应用环境条件第部分贮存

GBT4798.11

/—家用制冷器具冷藏箱

GBT8059.11995

/制冷和空调设备噪声的测定

JBT4330

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

冷饮现调机ost-mixbeveraedisensineuiment

pgpgqp

()(),

通过制冷系统和冷却介质使饮用水净化水和浓缩饮料迅速冷却或仅冷却饮用水净化水并将

两者按一定比例即时混合成可饮用的低温饮料并打杯分装的设备。

3.1.1

内置式冷饮现调机ost-mixbeveraedisensineuimentwithcoldroom

pgpgqp

具有储存浓缩饮料包的冷藏室的冷饮现调机。

3.1.2

外置式冷饮现调机ost-mixbeveraedisensineuimentwithoutcoldroom

pgpgqp

,。

冷饮现调机无用于储存浓缩饮料包的冷藏室浓缩饮料包置于冷饮现调机外部

3.2

浓缩饮料包concentratebeveraeba

gg

()。

带有标准快速接头且装有饮料浓缩液的标准体积的专用包装袋盒

1

/—

SBT107932012

3.3

冷藏室coldroom

用于储藏浓缩饮料包的0℃~10℃的一个或多个间室。

3.4

比例调节器件roortioninvalve

ppg

()。

通过调节可以实现饮用水净化水与浓缩饮料在一定范围内按不同比例混合的器件

3.5

装杯fillcup

,。

俗称打杯即启动装置将冷饮现调机中低温饮料注入杯型容器中的行为

3.6

试验杯cufortest

p

,。

试验时用于承载饮料的纸质或塑料杯型容器容量354.9mL

3.7

试验桶barrelfortest

试验时用于承载饮料的具有19L量程刻度的桶形透明塑料容器。

3.8

()()

混合浓度糖度mixtureconcentrationsuarderee

gg

,。

饮料的糖度装杯后使用糖度仪测定

3.9

混合温度mixturetemerature

p

ㅤㅤㅤㅤ

,。

饮料的温度装杯后使用热电偶测定

3.10

控制周期controlccle

y

,,,

一个受温度控制装置控制的制冷系统在稳定运行状态相邻的两次开机或停机之间的期间即为

一个控制周期。

3.11

稳定运行状态stablrunninstatus

yg

,,

对于外置式冷饮现调机调节比例调节装置至打杯浓度达到客户要求的糖度±0.5%范围在冷饮

,,

现调机连续运行个控制周期后按的时间间隔连续打杯次次装杯温度的最高值与最低值

1030s55

,。

相差5℃以内且均在0℃~10℃之间即为稳定运行状态

,,

对于内置式冷饮现调机在达到以上外置式冷饮现调机同样的要求后当冷藏箱内各感温点或感温

,

铜头在相邻控制周期的各相应点处的温度在±1.5K的波动范围时并且在约24h周期内不同时刻的

、,

瞬时平均温度之间的差值不大于±2.5K开始及结束的周期的特性点各相应点处的温度在±1K时

就认为达到稳定运行状态。

3.12

储藏温度tstoraetemeraturet

mgpm

,()

内置式冷饮现调机通电运行达到稳定运行状态冷藏室内各浓缩饮料包装载实验或各感温铜柱

()算术平均值。

空箱实验温度的

3.13

待机耗电量standbowerconsumtion

ypp

,,·/。

在名义工况下冷饮现调机在待机状态下的电能消耗单位为kWh24h

2

/—

SBT107932012

3.14

环境温度ambienttemerature

p

,。

在试验中产品所处环境空间的测量温度

3.15

工作周期runninccle

gy

,。

产品在稳定运行状态下设备运行24h为一工作周期

3.16

冷却速度coolinseed

gp

,。

内置式冷饮现调机将冷藏室的温度从环境温度冷却到储藏温度t所需的运行时间

m

3.17

冷藏室毛容积bulkvolumeofcoldroom

,。

门体关闭冷藏室内壁所包围的容积

3.18

冷藏室有效容积effectivevolumeofcoldroom

毛容积减去各内部装置的容积及不能用于储存浓缩饮料包的空间后的容积。

3.19

冷藏室额定容积nominalvolumeofcoldroom

产品出厂铭牌标注的冷藏室有效容积。

4使用环境

ㅤㅤㅤㅤ

,。

冷饮预调机应具备表所列气候类型一种或多种在所具备的气候类型环境中应能正常使用

1

表使用环境

1

气候类型符号使用环境温度

亚温带SN0℃~32℃

温带N0℃~35℃

亚热带ST0℃~40℃

热带T0℃~45℃

5要求

,。

产品应符合本标准的要求并按照规定程序批准的图纸和技术文件制造

5.1冷藏室有效容积

,。/—

内置式冷饮现调机冷藏室有效容积不应小于额定容积的97%有效容积测试方法见GBT8059.1

1995附录B。

5.2制冷性能

5.2.1储藏温度

,。

按条进行测试内置式冷饮现调机冷藏箱的储藏温度测定值应符合表的规定

6.2.12

3

/—

SBT107932012

表2内置式冷饮现调机冷藏箱储藏温度的要求

(,,……,)(,,……,)(,…)/

mintttmaxtttttttn

=

12n12nm12n

ppp

>0℃<10℃0℃<t<10℃

m

5.2.2冷却速度

,。

按进行测试内置式冷饮现调机冷却速度测定值应符合表的规定

6.2.23

表冷却速度的要求

3

测试条件达到规定温度的时间不应超过

空箱30min

(工况)

14hA

(工况)

16hB

装载

(工况)

19hC

(工况)

24hD

5.2.3待机耗电量

待机耗电量的实测值不应大于额定值的115%。

5.3装杯性能ㅤㅤㅤㅤ

5.3.1混合温度稳定性

,,

每个混合装置每组各杯的饮料温度均在0℃~10℃之间各组饮料平均温度中的最大值和最小

值之差不大于2℃。

5.3.2混合浓度稳定性

,,

每个混合装置每组各杯的装杯浓度均在其稳定运行状态时测定的实际打杯浓度±0.5%范围内

各组饮料平均浓度中的最大值和最小值之差不大于1%。

5.4结构和材料性能

5.4.1绝热性能和防凝露

保温材料不应有明显的收缩变形。

,

按照6.4.1试验后内置式冷饮现调机冷藏室或外置式冷饮现调机冷却器的保温层的外表面不允

许出现珠状级或流水状级凝露。

5.4.2气密性

(),,

内置式冷饮现调机冷藏室的门或盖在关闭时应具有良好气密性门封四周应严密按6.4.2试验

,。

时纸片不能自由滑落

5.4.3搁架及类似部件机械强度

、。,

内置式冷饮现调机的搁架容器及类似部件应具有足够的机械强度按6.4.3试验过程中不应发

4

/—

SBT107932012

。,。

生变形而影响到原有的功能按6.4.3试验后所有试验过程中的变形均恢复到试验前的状态当装

,。

有负荷时滑动和旋转部件应能自由运动

5.4.4噪声

,,,()。

产品在运行时不应产生明显的噪声按6.4.4方法测试噪声限值不应超过65dBA

5.4.5电镀件

2

,,

金属电镀件按进行盐雾试验后镀层表面的锈迹或锈点每不应超过个每个锈

6.4.5100mm2

22

、。,。

点锈迹的面积不大于1mm当试件表面积不大于100mm时则不允许出现锈点和锈迹

5.4.6表面涂层

,,,

产品的表面涂层按6.4.6.1进行试验后涂层表面外观应良好不允许有明显的针孔试样表面任

2

,,

意正方形面积内直径的气泡不得多于个不允许出现直径大于的

100cm0.5mm~1mm21mm

气泡。

,/。

产品的表面涂层经6.4.6.2测试后不允许有超过13面积的涂层脱落

5.4.7外观

,。

5.4.7.1外观不应有明显的缺陷装饰性表面应平整光洁

,,、、、、、

5.4.7.2涂层表面应平整光洁色泽均匀不应有明显的流疤划痕麻坑皱纹起泡漏涂和集合沙

粒等。

ㅤㅤㅤㅤ

,,、、。

5.4.7.3电镀件的装饰层应光滑细密色泽均匀不应有斑点针孔气泡和镀层剥落等缺陷

,,、、。

5.4.7.4塑料件表面应平整光滑色泽均匀不应有裂痕气泡明显缩孔和变形等缺陷

、、、,。

5.4.7.5铭牌标志印刷品配件齐全铭牌按6.4.7检查应符合要求

5.4.8结构

,、。

5.4.8.1产品及其部件的结构要求有足够的强度和刚度保证正常的装卸运输和使用

,。

5.4.8.2结构应无毛刺和棱角以免在正常使用时伤人

,,。

5.4.8.3对于弹性安装的部件应固定适度不应产生或传递振动

,,。

5.4.8.4对于活动部件在正常使用时应灵活可靠不应过分磨损和产生噪声

、。

5.4.8.5产品结构上应有适当的收集排除及处理化霜水的设施

,。

在开门或倾斜的情况下产品不应发生倾倒事故

5.4.8.630°

、,。

5.4.8.7对于使用过程中可取出的搁架容器及类似部件使用时应易于取出

,。

5.4.8.8与食物接触的结构应无死角易于清洁

5.4.9材料

,。

材料应耐用不应产生霉变或异味

,、。

正常使用条件下与食物接触的材料应防潮无毒和无污染

5.5安全

5.5.1启动性能

冷饮现调机在0.85倍额定电压下应在5s内能正常启动。

5

/—

SBT107932012

5.5.2其他安全要求

对冷饮现调机的其他安全要求参见()和()。

GB4706.1IEC60335-1GB4706.72IEC60335-2-75

6试验方法

6.1一般试验条件

6.1.1实验室

试验室应符合表冷饮预调机名义工况的要求。

6.1.1.14

表各气候类型对应的名义工况

4

名义工况

气候类型

编号环境温度环境湿度

亚温带SNA25℃±1℃

温带NB32℃±1℃

≤75%

亚热带STC38℃±1℃

热带TD43℃±1℃

6.1.1.2环境空气流速

试验室内空气流速不应大于/。ㅤㅤㅤㅤ

0.25ms

6.1.1.3试验前准备工作

,。,

将待测样机放置于试验室专用测试台上按6.1.8布置测温铜柱打开冷藏室门体调节环境温湿

,。

度且稳定4h以上使样机和环境达到温度平衡

()

6.1.2饮用水净化水

6.1.2.1水压:。

0.6±0.1MPa

:/;/;/;/。

水温工况工况工况工况

6.1.2.2A16℃±2℃B24℃±2℃C32℃±2℃D36℃±2℃

6.1.3产品状态

附件及配件按产品出厂状态检查并确认齐全。

6.1.4产品放置

测试样机放置于实验室专用测试台上。

6.1.5试验包

使用客户指定并提供的浓缩饮料包。

6.1.6试验前准备工作

,

在额定的电压和频率下进行冷饮现调机和用于测试的试验包应放在6.1.1规定的环境条件下自

,,

然静置对于内置式冷饮现调机应同时打开冷藏箱的门体使箱内温度与环境温度达到平衡且持续2h

,温差最大不超过。达到平衡后将与试验包和外部水路连接至冷饮现调机相应的液

以上其间的±1K

6

/—

SBT107932012

体管路接口上。

,,。

对于内置式冷饮现调机还应按6.1.8放置试验包和布置感温点最后关闭冷藏室门体

6.1.7测量仪器

6.1.7.1温度测量仪器

()():,

感温点热电偶及感温铜头热电偶外加标准铜柱型式实验时精度±0.5K两次取数时间间隔

;;。

为30s~60s出厂试验时精度±1K并在整个温度测量期间保持该精度

。,

空气感温点应置于黄铜或镀锡铜质圆柱中心该圆柱的质量为25±1.25直径和高约为

gg

,。

15.2mm圆柱应保持洁净以保持低的热辐射率

,,。

对于内置式冷饮现调机从测量仪器上引出的热电偶线应妥善布置防止空气进入到冷藏室内

,。

用于性能调试时初步测量使用的温度显示仪精度±2℃

6.1.7.2湿度测量仪器

:。

湿度传感器精度不低于5%RH

()。

外置机械式干湿球温度计可用于校准

6.1.7.3电气测量仪器

电参数测量仪表精度不低于±1%。

,。

电能表的分度值应能读出0.001kWh精度不低于±1%

6.1其他测量仪器

.7.4

ㅤㅤㅤㅤ

(、)。

长度测量仪器卷尺不锈钢直尺及游标卡尺

(,)。

糖度测量仪器糖度仪显示到0.1%

6.1.8冷藏室温度的测定

6.1.8.1空箱

,,,。、、

试验铜柱按图放置其中为箱内高度为箱内宽度为箱内深度使用铜柱测量温度

1hwdtt

12

,、、,,,,,,

其中是的算术平均值是第123个感温点测得的平均温度亦即在一个完整的

tttttttt

3m123123

,(、)。

控制周期内各个点的最高温度与最低温度的算术平均值或开机停机时温度的算术平均值

图铜柱放置简图

1

7

/—

SBT107932012

6.1.8.2装载

,,

按制造商明示的最大装载量和制造商指定的试验包规格将冷藏室内的所有抽屉装满试验包每个

,,,,…

试验包布置一个感温点感温点位于试验包侧壁中心但不能同抽屉的内壁接触测量温度记为tt

12

,,…,…,,

是的平均温度亦即在一个完整的控制周期内各个点的最高温度与最低温度的

ttttttt

n12n12n

ppp

(、),为,…。

算术平均值或开机停机时温度的算术平均值tttt的算术平均值

m12n

ppp

6.2制冷性能试验方法

6.2.1储藏温度

,,,

内置式冷饮现调机测试条件应符合6.1条规定将温控器调节到一定位置至少通电24h达到稳

(),,。

定运行状态3.11时测定冷藏室的储藏温度结果应符合5.2.1的规定

6.2.2冷却速度

,,,,

储藏温度试验结束后断开电源按6.1.6重新进行温度平衡后连续运行测试冷饮现调机冷藏室

,。

的温度从环境温度降到5.2.1规定的储藏温度所需要的时间结果应符合5.2.2的规定

6.2.3待机耗电量

,,。

内置式冷饮现调机在做6.2.1储藏温度试验时取达到稳定状态后待机状态下的24h的耗电量

,,。

外置式冷饮现调机取标准工况下达到稳定状态后待机状态下的24h的耗电量

·/,;。

耗电量单位以kWh24h表示结果保留两位小数测得的24h的耗电量应符合5.2.3的规定

ㅤㅤㅤㅤ

6.3装杯性能

6.3.1装杯性能试验方法

在6.2测试合格后进行。