SB/T 11234-2023 商场消毒操作指南

ICS03.100.99

CCSA12

SB

中华人民共和国国内贸易行业标准

SB/T11234—2023

商场消毒操作指南

Disinfectionoperationguideofstore

2023-02-15发布2023-09-01实施

中华人民共和国商务部发布

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SB/T11234—2023

目次

前言.................................................................................II

1范围................................................................................1

2规范性引用文件......................................................................1

3术语和定义..........................................................................1

4消毒基本原则........................................................................1

5消毒管理要点........................................................................1

6经营区域消毒要点....................................................................2

7公共区域消毒要点....................................................................3

8办公区域消毒要点....................................................................4

9室内空气消毒要点....................................................................4

10手卫生消毒要点.....................................................................4

附录A（规范性）常用消毒剂使用方法...................................................6

附录B（规范性）消毒工作记录单.......................................................7

参考文献..............................................................................8

I

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SB/T11234—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由中华人民共和国商务部流通业发展司归口。

本文件由中国百货商业协会负责具体技术内容的解释。

本文件起草单位：中国百货商业协会、北京市商业联合会、北京三和晨光物业管理有限公司、上海

至诚环境服务有限公司、北京泷涛环境科技有限公司、汉商集团、长春欧亚集团有限公司欧亚商都。

本文件主要起草人：杨培哲、施维维、史东军、夏琳、苏有余、于清云、肖萍。

——本文件为首次发布。

II

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商场消毒操作指南

1范围

本文件确立了商场消毒原则，给出了消毒管理说明，并提供了不同场所的预防性消毒操作要点建议。

本文件适用于百货店、购物中心的经营区域、公共区域、办公区域常规预防性消毒，其他零售业态

可参照执行。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

WS394公共场所集中空调通风系统卫生规范

WS/T396公共场所集中空调通风系统清洗消毒规范

WS/T699—2020人群聚集场所手卫生规范

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4消毒基本原则

4.1制定消毒管理制度及紧急消毒预案，安排专人负责；发生传染性疾病时，启动紧急消毒预案，并

按照当地政府主管部门要求开展消毒工作。

4.2商场日常消毒，以清洁卫生为主，重点对门把手、扶梯扶手、公共座椅、洗手间门把手和地面等

进行预防性消毒。消毒频率适当，防止过度消毒。室内空气以自然通风为主。每日通风2-3次，每次通

风时间不低于20分钟。如商场受硬件条件限制不能采用自然通风的，空调通风系统宜按全新风工况运

行。

4.3发生传染性疾病时，由专业机构进行终末消毒。

4.4贯彻安全生产理念，商场将安全生产理念贯彻到消毒管理和操作的全流程、各环节、各领域中，

确保消毒工作安全。

5消毒管理要点

5.1人员管理

5.1.1消毒人员熟悉消毒管理要求，掌握消毒剂配比调制方法，具备消毒操作能力。

5.1.2宜对消毒人员定期进行专业培训。

5.1.3消毒人员在操作过程中做好个人防护工作，包括佩戴口罩、橡胶手套等防护用品，消毒操作后

进行手部清洗消毒处理。

5.2消毒用品使用管理

5.2.1消毒剂使用管理

5.2.1.1严格按照说明书规定的使用范围、使用方法、作用时间、作用浓度进行使用。

5.2.1.2含氯消毒剂有一定腐蚀性，达到消毒时间后，用清水擦拭或清洗去除残留消毒剂。

5.2.1.3不宜使用醇类消毒剂用于空气消毒及大范围喷洒和擦拭消毒。

1

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5.2.1.4通常情况下，消毒剂单独使用，不同消毒剂之间不可混合使用，消毒剂不可与其他清洁剂混

合使用。

5.2.1.5消毒剂禁止口服，置于阴凉、干燥处密封保存，避免儿童触及。

5.2.2器械使用管理

5.2.2.1商场配置常量喷雾器、气溶胶喷雾器、配液桶、紫外线灯。消毒用拖布、抹布与日常清洁工

具分区存放。

5.2.2.2消毒器械及拖布、抹布使用后宜立即清洁并对其进行消毒。

5.2.2.3消毒器械宜有专人管理和维护，设置专属存放空间，便于取用。

5.3记录管理

5.3.1建立消毒剂进出登记制度。

5.3.2消毒后详细记录消毒日期、消毒对象、消毒药剂、作用时间、作用浓度、消毒人员，具体参见

附录B。

5.3.3消毒记录整理归档，存档两年备用查看。

6经营区域消毒要点

6.1销售区域

6.1.1销售区域指商场内除超市卖场之外的商品经营区域，重点消毒对象为工作台面、货柜（架）、

试衣间、顾客座椅、地面等有交叉接触的部位。

6.1.2采用浓度为250mg/L的含氯消毒液进行擦拭或喷洒，作用时间20-30分钟后，用清水祛除残留

消毒剂；或采用浓度为100mg/L的次氯酸消毒液进行擦拭或喷洒，作用时间5-10分钟。若采用其它消

毒剂，按照其说明或参考附录A进行操作。根据实际情况调整消毒频次，